Kalina per bambini

Le bacche rosso vivo del viburno sono particolarmente buone dopo le prime gelate: l'amaro che le caratterizza scompare, il gusto diventa molto più piacevole. Questi frutti sono un vero dono della natura, per le loro proprietà curative non hanno eguali. Oggi parleremo dei benefici del viburno, del trattamento delle malattie con il suo aiuto, nonché di quanto sia prezioso per i bambini e da quale età può essere dato ai bambini.

Proprietà utili di viburno

Kalina è estremamente ricca di vitamina C, a seguito della quale viene attivamente utilizzata per combattere le malattie virali e infettive. Basta una sola bacca per fornire al bambino una dose giornaliera di acido ascorbico. È estremamente utile per il sistema immunitario e aumenta anche l'elasticità dei vasi sanguigni. Kalina è indispensabile nel trattamento dei bambini per bronchiti, infezioni respiratorie acute, tracheiti, faringiti, aiuta a sbarazzarsi della raucedine nella voce - questa proprietà è importante per i giovani cantanti.

Kalina contiene molti microelementi e sostanze importanti per le attività del corpo, comprese le vitamine A, E, K e R. Contiene anche aminoacidi essenziali ed essenziali, flavonoidi, manganese, rame, potassio, ecc. Grazie a loro, la bacca aiuta a rafforzare salute senza l'uso di prodotti farmaceutici. Principali proprietà utili:

• È utile per i bambini facilmente eccitabili, compresi quelli con disturbi del sonno, - il magnesio contenuto in Kalina contribuisce al miglioramento della loro condizione.
• In combinazione con l'acido folico, migliora la composizione del sangue - consumando succo o succo di kalinina aiuterà ad evitare l'anemia. Tutto grazie al ferro presente nei frutti di bosco.
• Interferisce con formazione di depositi grassi su internals, promuove la rimozione di scorie e tossine.
• Pulisce i reni, normalizza la loro attività - a questo scopo usano il decotto di viburno (composta).
• Agisce come antipiretico. Immagina solo quanto sia distruttivo l'effetto dell'aspirina sullo stomaco. Quindi, nella sua efficacia viburno non peggiore.
• Un decotto di corteccia di viburno è in grado di sostituire una pillola di dipyrone o tsitramona, e possono anche risciacquare la cavità orale, se il bambino ha iniziato la stomatite. Aiuterà con l'infiammazione delle gengive.

In Kalina, c'è l'acido caffeico, che fornisce un effetto tonificante - è un energico di origine naturale. Come esperimento, puoi offrire a uno scolaro un cucchiaino di viburno strofinato con zucchero, e si sentirà meglio in classe. Gli adolescenti hanno bisogno di bacche per combattere l'acne: la loro pappa ha un effetto antibatterico.

Kalina nella dieta dei bambini

Quanti anni può avere il viburno ai reni? Già da 6-8 mesi, un bambino può essere offerto succo (diluito a metà con acqua) o succo di frutta. Di norma questa bacca non causa allergia, ma dopo averla conosciuta, osserva attentamente il bambino. Per cominciare, offrire le briciole circa 5 ml di succo, quindi, se tutto va liscio, aumentare gradualmente la porzione a 30-50 ml.

Dopo un anno, l'elenco dei piatti di viburno dovrebbe essere ampliato, completandolo con mousse, budino, gelatina e gelatina. Le bacche fresche dovrebbero essere offerte solo dopo che il bambino ha raggiunto un anno e mezzo, e quindi - non più di 1 tavolo. cucchiai al giorno. Dopo tre anni, il sistema digestivo del bambino è già pronto per mangiare dolci di viburno: marshmallow, pasticcini e altri prodotti dolciari.

Ricette di guarigione a base di viburno

Offriamo una selezione di farmaci da Viburnum, grazie a loro, in alcuni casi, si può fare a meno di preparazioni tradizionali:

Il succo fresco di viburno è ottimo per aumentare l'appetito. È utile per i bambini con bassa acidità dello stomaco, ha un effetto astringente (con diarrea). Aiuta con mal di testa

Il decotto Viburnum è utile per le malattie dermatologiche, inclusi eczema, lichen, rash (diatesi o allergia). Ne fanno lozioni o lo usano dentro. Preparazione: su 200 millilitri d'acqua è necessario prendere 2 tavoli. cucchiaio di frutta, far bollire per 1 minuto, insistere per un'ora. Bevi 100 ml al mattino e alla sera.

Precauzioni di sicurezza

Le bacche di viburno non dovrebbero essere consumate con problemi renali. Non raccomandare i loro pazienti ipotensivi, con cautela - ipertesi. È meglio astenersi da esso per le persone con una maggiore coagulazione del sangue. A causa degli acidi contenuti in Kalina, si consiglia di non mangiare da coloro che soffrono di gotta. Kalina attiva la produzione di succo gastrico, quindi se un bambino ha una gastrite o un'ulcera con elevata acidità, questa bacca deve essere esclusa dalla dieta.

Ricette da viburno per bambini

Viburnum Kissel

Prodotti: per 1 litro d'acqua avrete bisogno di 0,5 tazze di zucchero, 100 g di viburno, 1-1,5 tavoli. cucchiai di amido.

• Bacche sbucciate e lavate di viburno messe in una casseruola e schiacciare con una forchetta.
• Versare molta acqua, portare ad ebollizione, far bollire per 15 minuti.
• Mentre la miscela di bacche viene trattata termicamente, versare l'amido con 100 ml di acqua fredda.
• Componi il filtro del viburno, aggiungi dello zucchero - se risulta troppo acido, puoi aggiungerne un po '. Mettere sul fuoco, scaldare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
• In una composta calda aggiungere l'amido infuso in acqua fredda, far bollire per altri 20 minuti - mescolare costantemente (preferibilmente con una spatola di legno).

Servire freddo. Come decorazione puoi usare la panna montata, un paio di foglie di menta.

Marmellata di viburno con mele

Prodotti: 3-4 mele, due grappoli di viburno, 100 g di zucchero.

• Lavare le mele, sbucciare, togliere i gambi e le ossa, sbucciare, grattugiare.
• Immergere la Kalina in acqua fredda, lasciarla riposare per un po ', quindi sciacquarla sotto il rubinetto, staccare le bacche dai gambi, passarla al setaccio, seminare e scartare la torta rimanente.
• Mettere le mele in una casseruola a doppio fondo, aggiungere lo zucchero a loro, cuocere a fuoco medio per circa 20-25 minuti, mescolando continuamente, quindi mettere il purè di viburno a loro. Far bollire per 1-2 minuti.
• Trasferire in barattoli pre-sterilizzati, mettere in frigorifero dopo il raffreddamento.

Gelatina di olivello spinoso con succo di viburno

A 0,5 litri di succo di olivello spinoso richiederà fino a 100 ml di succo di viburno, 10 g di gelatina e 0,5-0,7 kg di zucchero.

Immergere la gelatina in acqua, attendere 6 ore. Mescolare tutti gli ingredienti, cuocere fino a quando il volume diminuisce di circa il 30%. Raffreddare prima di servire.

Succo di mirtillo

Per la preparazione della bevanda alla frutta, avrete bisogno di 100 ml di succo di viburno, 1 l di acqua e zucchero - a piacere.

Far bollire l'acqua, mescolare con succo di viburno e zucchero, lasciare in infusione per 3-5 ore.

Confettura di zucca e viburno

Prodotti: 250 g di zucca e viburno, 0,5 kg di zucchero semolato.

• Lavare Kalina, sbollentare 5 minuti (mettere in un colino e mettere in una pentola di acqua bollente), strofinare attraverso un setaccio.
• La polpa di zucca tagliata a cubetti, cuocere a fuoco lento fino a renderla morbida. Il suo sapore sarà meglio conservato se si prende pochissima acqua.
• Mescolare la miscela di zucca e viburno, portare ad ebollizione, aggiungere zucchero - durante queste manipolazioni, la marmellata deve essere costantemente mescolata in modo che non bruci.
• Far bollire per circa 30-40 minuti, quindi versare in barattoli sterili e chiudere.

Kalina con miele. Kalina con un raffreddore. Tè con viburno

Ciao cari lettori. Oggi parleremo di Kalina. Amo Kalina con il miele perché è una medicina naturale. Raccogliamo viburno per il trattamento in autunno. Applicare Kalina per varie malattie. Kalina possiamo comprare sul mercato. Se qualcuno ha un cespuglio di viburno sul suo orto, è generalmente bello.

Kalina ha davvero proprietà curative che ci aiutano con molte malattie. Kalina, tra le altre cose, è ricca di vitamine, specialmente nella vitamina Kalina C. È la vitamina C che è molto importante per noi con il freddo e le alte temperature. Per ricostituire l'assunzione giornaliera di vitamina C, abbiamo bisogno di mangiare circa 30 grammi di viburno al giorno.

Sul blog, ho un articolo sulle proprietà curative di viburno, trattamento, controindicazioni. Leggi tutto quello che puoi nell'articolo "Kalina utili proprietà".

Kalina è usato come tonico con ridotta immunità, con un raffreddore, a una temperatura, con una tosse, con pressione elevata.

È meglio tagliare il viburno dopo il primo gelo. Le bacche di viburno sono dolci e aspre, leggermente amareggiate vicino alla pietra, un osso alla bacca sotto forma di un cuore. Viburnum fresco può esser immagazzinato nel frigorifero, è possibile prepararlo per il futuro, avendo preparato la marmellata da esso.

Come preparare il viburno per l'inverno

Ti dirò come ho raccolto il viburno per l'inverno. Tagliare rametti di viburno dal cespuglio, quindi separarli, lavarli. Kalina deve essere asciugato su un asciugamano. Bacche di viburno, macino con zucchero. Le proporzioni sono 1: 1, cioè, per esempio, per chilogrammo di viburno chilogrammo di zucchero.

Strofino Kalina con un cucchiaio di zucchero finché lo zucchero non si scioglie. Kalina con zucchero distribuito in barattoli sterili. Coprili con i coperchi e conservali in frigorifero.

È possibile conservare freschi grappoli di viburno in frigorifero, in soffitta o in balcone, in questa forma viburno conservato fino a sei mesi.

Le bacche di viburno possono essere congelate, ma congelate con i gambi, dicono, quindi in Kalina le proprietà meno utili andranno perse durante lo stoccaggio. Congelare il viburno in sacchetti o contenitori di plastica con un coperchio.

Come fare il tè con il viburno con il freddo e la temperatura

Il tè con il viburno aiuta a far fronte rapidamente ai primi segni del raffreddore. Aiuta a ridurre la temperatura Per ridurre l'alta pressione e queste non sono solo parole, l'azione del viburno si verifica su se stessa.

Cucino il tè del viburno molto semplicemente, di solito mi strofino il viburno con lo zucchero, verso acqua bollente e il tè è pronto. A 200 grammi di acqua bollente 1 cucchiaio. Spoon strofinato con viburno di zucchero. Bevi il tè preferibilmente sotto forma di calore.

Questo tè è molto efficace per il raffreddore. Quando la temperatura aumenta con l'influenza, la tosse, il freddo. Inoltre, tale tè, è desiderabile bere nella forma di un ritmo e il più spesso possibile, da qualche parte 3-5 volte al giorno. Stai attento, poiché il viburno abbassa la pressione.

Kalina con trattamento al miele. Proprietà utili

• Kalina con miele aiuta con mal di testa e spasmi vascolari.
• Kalina contiene zucchero, tannini, pectina, magnesio, calcio, fosforo, rame, ferro, vitamina C.
• Assumi il viburno come agente anti-infiammatorio, diaforetico e fortificante.
• Applicare Kalina con miele nel trattamento della tosse, bronchite, polmonite.
• Viburno utile nelle malattie del tratto respiratorio superiore, con mal di gola, con raucedine.
• Ma con il raffreddore è la migliore medicina naturale che allevia sintomi spiacevoli.
• Kalina contiene acido valerico nella sua composizione, quindi ha un buon effetto sedativo.

Può essere usato per preparare tè e bacche fresche di viburno o congelato. Le bacche devono impastare e versare acqua bollente, insistere per quindici minuti e bere il tè sotto forma di calore con il miele o aggiungere miele a piacere. Un bicchiere di acqua bollente, prendo un cucchiaio pieno di bacche di viburno. Di solito è meglio bere il miele con un po 'di tè, ed è più buono e più sano.

Voglio anche notare che le pietre devono essere sputate, le bacche del tè possono essere mangiate.

Kalina con miele può essere utilizzata per le infezioni respiratorie acute, quando si tossisce, per migliorare il metabolismo, a temperatura, in caso di disturbi metabolici, nelle malattie cardiache, per rafforzare il sistema immunitario.

C'è un'altra ricetta su come cucinare Kalina con il miele. Per fare questo, le bacche fresche di viburno vengono schiacciate, macinate al setaccio per rimuovere le bucce e le ossa. Quindi mescolare la polpa di viburno e miele in proporzioni uguali. Mettiamo il viburno con il miele in barattoli sterili, chiudiamo il coperchio e lo conserviamo in frigorifero.

Usa una miscela di miele e viburnum più volte al giorno in un cucchiaio. Onestamente, questa ricetta mi è stata raccomandata da un amico, non ho ancora preparato molto Kalina.

Ma, il mio amico mi ha assicurato che questa è una medicina utile e naturale. Che è spesso nella sua famiglia prendere per rafforzare il sistema immunitario. E anche per ridurre l'alta pressione. Di solito, la mia amica Kalina consuma il miele prima di un pasto in un cucchiaio tre volte al giorno.

Succo di viburno e miele ad alta pressione

Il succo di viburno e il miele sono mescolati in proporzioni uguali, conservare il composto in frigorifero, usare 1 cucchiaio tre volte al giorno prima dei pasti.

Ancora più ricette per aiutarti a ridurre l'ipertensione arteriosa a casa possono essere trovate in un articolo sul blog "Come ridurre l'ipertensione".

Kalina e miele quando si tossisce, bronchite, freddo

Quando tossisco, bronchite, raucedine bevo una tale infusione di viburno. A 1 litro di acqua bollente è necessario aggiungere 4 cucchiai di bacche di viburno, che è necessario impastare in anticipo.

Coprire e lasciare l'infusione per 15 minuti per infondere, quindi filtrare e bere sotto forma di calore con il miele. Aggiungi miele a piacere. Questa bevanda dà l'effetto di espettorazione e ripristina rapidamente la voce.

Kalina con insonnia, con irritabilità

Per mal di testa, irritabilità e insonnia, bevi un infuso di viburno per la notte, aggiungi il miele a piacere.

Kalina per rafforzare il sistema immunitario e come rimedio vitaminico

Le bacche di viburno e il miele sono mescolati in proporzioni uguali, lasciato riposare per una settimana, e poi questa miscela viene messa in frigo. Mangia un cucchiaio tre volte al giorno prima dei pasti. Tesoro, usa solo naturale.

Miele puoi usare quello che ti piace, ma di solito uso miele di acacia, miele di tiglio, miele di erbe e girasole. Il mio miele preferito è falso. Grano saraceno, tu perdoni, ma non mi piace.

Inutile dire che puoi scrivere le odi sul miele naturale, quanto è utile, la guarigione e quante vitamine contiene. A proposito, il miele nella sua composizione è vicino alla composizione del plasma sanguigno. Sì, e il miele è assorbito dal nostro corpo al 100%, il problema è in un altro, dove comprare miele naturale.

La cosa migliore di un amico è un apicoltore, nei cui prodotti sei sicuro. Ci siamo imbattuti tante volte in un falso, ma ora prendiamo dagli amici e siamo fiduciosi nella qualità del miele.

Ma voglio sottolineare che oltre alle proprietà curative del viburno, ci sono controindicazioni.

Kalina con miele. Controindicazioni

• Non dovresti essere coinvolto in persone viburno che hanno acidità, gastrite cronica. Ma con l'esacerbazione di queste malattie, il trattamento del viburno dovrebbe essere dimenticato.
• Non puoi Kalina con il miele con l'ulcera gastrica e l'ulcera duodenale.
• Con una pressione ridotta, non lasciarti trasportare dal viburno, poiché questo rischia di ridurre ulteriormente la pressione già ridotta.
• In caso di allergia o intolleranza individuale al miele o al viburnum, il viburnum è controindicato.
• Kalina è controindicato nella trombosi, in altre parole, le persone con sangue denso.

Quali malattie usi viburno? Condividi qui sotto nei commenti. Ti piace il viburno con il miele?

Condivido anche con voi un video clip in cui viene raccontato i benefici del viburno in varie malattie e come prenderlo.

Kalina con miele - I segreti della nonna

Cari lettori, come vivi in ​​autunno? A giudicare dalle previsioni del tempo, molti sono quasi arrivati ​​all'inverno, anche la neve è caduta e una tormenta si è ridotta. E ora è il momento per noi di ricordare di Kalina. Scegli bacche di viburno, comprale, ti piace usare ricette semplici per la salute?

Kalina... E ricordo subito mia nonna, il nostro cortile, e serate indimenticabili con tè e necessariamente qualcosa di gustoso. Compresa la nonna, spesso mettiamo sul nostro tavolo il viburno. Lo ha sempre raccolto dopo il primo gelo, così che tutta l'amarezza era sparita. E appena cosparso di zucchero, macinato con lui, e cucinato Kalina con miele per l'inverno. E ora sto aspettando la stagione, quando le gelate passeranno, e ogni anno c'è un po 'di strada da fare, ma faccio sempre dei piccoli spazi vuoti per l'inverno.

Perché è importante raccoglierlo dopo il gelo? Probabilmente, e tu lo sai. Solo fino a questo punto, sarà molto amaro (anche gli uccelli non lo toccheranno), e anche le prime bacche raccolte si deteriorano rapidamente. D'altra parte, la bella donna bloccata nel gelo si trova notevolmente nel congelatore o nel freddo (nella loggia, nella veranda, nel frigorifero).

A causa del freddo viburnum mantiene tutte le proprietà curative, vitamine e sostanze nutritive. E oggi propongo di parlare delle proprietà benefiche del viburno con il miele, parleremo delle ricette per l'inverno, del modo migliore per cucinare tutto con benefici per la salute.

Proprietà utili di viburno con miele

Kalina e il miele sono una combinazione piacevole e salutare di prodotti. Il miele è una dolcezza e una medicina veramente russa. La cosa più importante è usare miele di alta qualità. Se non conosci le sottigliezze della scelta del miele, ti consiglio vivamente di leggere il mio articolo Come scegliere correttamente il miele? Perché hai scelto il viburno per i pezzi utili? Perché lei è un vero bene di salute!

Nelle bacche rosse ci sono molte vitamine benefiche per il nostro corpo (A, E, P, K), alto contenuto di ascorbico benefico (vitamina C), oli essenziali, flavonoidi, acidi organici, beta-carotene, tannini. Sulle proprietà benefiche del viburno e della sua ricca composizione, puoi leggere l'articolo Kalina Krasnaya. Proprietà utili Nell'articolo troverete e consigli sullo stoccaggio e la raccolta di bacche di viburno.

Se mangi solo 30 grammi di bacche di viburno al giorno, il tuo corpo riceverà una dose giornaliera di vitamina C.

Oggi, il viburno può sostituire con successo costosi preparati farmaceutici per il trattamento e la prevenzione del raffreddore e di altre malattie stagionali, aiuta a ridurre la pressione e aiuta a curare lo stomaco.

La combinazione di viburno e miele ha anche proprietà utili. In questo tandem, il miele non solo ammorbidisce il gusto delle bacche aspre, ma rivela anche il loro sapore. Insieme, questi componenti diventano ancora più utili:

• Arricchire il sangue con l'emoglobina e avere un effetto benefico sui vasi sanguigni e sul sistema circolatorio;
• Supporta il lavoro del muscolo cardiaco;
• Funzionano come un diuretico, il che significa che aiutano i reni a lavorare;
• Questo è un modo aggiuntivo per trattare il sistema urogenitale femminile;
• Hanno un effetto calmante, stabilizzano il sistema nervoso, migliorano il sonno;
• Possiede proprietà antinfiammatorie e asettiche, lotta contro microflora sfavorevole (batteri e virus);
• Ottimo rimedio per tutti i pazienti ipertesi;
• Migliora l'immunità, le condizioni generali del corpo.

Questo rimedio è particolarmente efficace nella lotta contro la tosse di qualsiasi natura (sia un sintomo di infezioni respiratorie acute e asmatiche che di malattie dei polmoni e dei bronchi). E ricordo come mia nonna mi regalò Kalina con il miele quando avevo mal di pancia e avevo la nausea.

Kalina con miele per l'inverno. Ricette di salute

E ora diamo un'occhiata a come preparare le nostre medicine semplici, naturali, senza alcuna chimica per la tua salute.

Preparazione della bacca

Kalina abbiamo portato a casa. Quindi dobbiamo smontarlo. Non buttare via foglie e rametti di viburno. Possono quindi essere aggiunti al tè. È particolarmente buono bere un tè del genere con il viburno quando si ha il raffreddore. È meglio usare le forbici per tagliare i ramoscelli di viburno e lasciare grappoli di bacche. E le bacche stesse sono quindi molto comode per separarle con le forbici.

Di solito, prima di cuocere qualcosa dal viburno, sciacqua delicatamente le bacche con acqua corrente fredda, le asciugo un po 'e poi la cuocio con miele o zucchero.

Una parte dei rami con bacche può essere lasciata nella sua forma originale e portata alla loggia. Quindi basta prendere un rametto, lavarli, separare i frutti di bosco, metterli su un piattino, cospargerli di zucchero o versare il miele, insistere e mangiare durante il giorno.

A molte persone non piace il viburnum a causa dell'amarezza. Se ci si trova di fronte a questo, allora si può versare l'acqua bollente di Kalina, e il congelamento delle bacche rimuove l'amarezza. Rimuove l'amarezza e l'abbassamento delle bacche in una soluzione di sale. Solo dopo queste bacche dovrebbero essere ben lavate.

Ricetta per viburno e miele per la tosse

Cucinare le bacche per la ricetta, come ho descritto sopra. Le bacche hanno bisogno di macinare attraverso un setaccio con un cucchiaio di legno, ma piuttosto un mortaio di legno. Puoi usare il frullatore. La torta inoltre può essere filtrata attraverso una garza ed è buona da strizzare. Per 1 tazza della massa risultante, aggiungiamo 1 tazza di miele. Il miele deve essere sciolto a bagnomaria. Mescoliamo tutto. Mantieni nel frigo.

Prendere una medicina così gustosa dovrebbe essere 1 cucchiaino 2-3 volte al giorno prima dei pasti. Diluisce l'espettorato, allevia la tosse e ammorbidisce la gola.

Ti suggerisco di guardare il video, come cucinare Kalina con il miele per la tosse. Cucino allo stesso modo me stesso.

La torta del viburno non si butta via. Puoi usarlo per fare bevande alla frutta e composte. Aggiungere pappe in bacche per bevande alla frutta e composta di frutta, trattando delicatamente la composizione prima di servire. Qualsiasi frutto intero (lampone, ribes, fragola, ecc.) Aiuterà a decorare una bevanda deliziosa e salutare.

Infuso di bacche di viburno durante la tosse

E puoi anche fare per questo scopo l'infusione di bacche di viburno. Puoi fare una tale infusione, sia da bacche fresche che congelate. Versare le bacche con acqua bollente, coprire e lasciare per 15-20 minuti. Bere sotto forma di calore, 2-3 volte al giorno. In un barattolo da un litro di brodo prendi un bicchiere di frutti di bosco. Questa bevanda funziona come la mucolitina (espettorante).

Kalina con miele di alta pressione

Le bacche raccolte saranno utili per i pazienti ipertesi. Questo è un modo facile e piacevole per affrontare il malessere a causa della pressione alta. Puoi mangiare come bacche intere, condite con miele (insistere almeno 6 ore prima del consumo) e grattugiare la purea di Kalinovy ​​con il miele. Sarà sufficiente 1 cucchiaio al giorno.

Brodi e bevande con viburno aiutano anche a far fronte alla pressione alta.

Sotto pressione ridotta, mangiare viburno in ogni specie dovrebbe essere moderato.

Propongo di guardare il video su come cucinare Kalina con il miele dalla pressione e come prenderlo.

Kalina con miele per malattie dello stomaco e nausea

Ricordo come mia nonna mi ha regalato Kalina con miele per mal di stomaco e nausea. Molto bene lei allevia la nausea. Ma mia nonna cucinava sempre viburno insieme ai semi, non li toglieva mai. Kalina macinare con un mortaio, aggiungere zucchero o miele (per una parte di viburno-uno, una e mezza parti di zucchero semolato o miele), prendere un cucchiaino 2-3 volte al giorno mezz'ora prima dei pasti.

Decotto di viburno per mal di testa e per dormire sonni tranquilli

Come un sedativo che aiuta nella lotta contro l'insonnia, un decotto di viburno aiuterà. Per farlo, versa le bacche pulite con acqua bollente e fai bollire per 15 minuti a fuoco basso. Avvolgere il contenitore con un asciugamano o una coperta per raffreddare completamente e filtrare prima dell'uso. Bevi una tazza di brodo prima di andare a letto, aggiungendo miele o zucchero a piacere. Questa bevanda aiuta ad alleviare il mal di testa e riduce anche la pressione. Non dimenticare solo le sottigliezze che il miele non può essere aggiunto al tè caldo.

Per la salute delle donne

Kalina con miele può anche essere raccomandato per un numero di malattie ginecologiche, per rafforzare l'immunità locale e la salute delle donne. Con una cisti, aiuta la ricezione di uno scambio di viburno passato con miele (0,25 l). Da 0,5 kg di viburno arrivano 0,25 litri di purea di succo passato. I componenti sono accuratamente miscelati fino a che liscio. Il miele deve anche essere sciolto a bagnomaria.

Nella prima settimana, dovresti prendere un terzo di un cucchiaino a stomaco vuoto al mattino, nella seconda settimana - mezzo cucchiaino al mattino, nel terzo - un cucchiaio pieno due volte al giorno, mattina e sera, e nel quarto - due cucchiai. Quindi prenditi una pausa per un mese, poi trascorri altre 4 settimane di trattamento con viburno e miele. Ma qui lo schema è invertito: la prima settimana - 2 cucchiai al mattino e alla sera, il secondo - 1 cucchiaio due volte al giorno, il terzo - mezzo cucchiaio al mattino. Nella quarta settimana, il trattamento si completa con un terzo cucchiaio al mattino.

Miele e viburno per rafforzare il sistema immunitario

La ricetta di preparazione è la seguente: prendi un uguale volume di bacche e miele, mescola, in modo che tutte le bacche siano immerse nel miele. Partiamo per insistere su tutta la settimana. Quindi puoi conservare in frigorifero. Prendi una composizione vitaminica di un cucchiaio 3 volte al giorno prima dei pasti.

Controindicazioni

Qualsiasi medicina dovrebbe essere presa saggiamente! Kalina con il miele potrebbe non essere adatta a tutti. Controindicazioni:

• Bassa pressione
• Allergia al viburno o al miele,
• Problemi con la coagulazione del sangue,
• gravidanza
• Bambino allattamento al seno

I bambini possono dare Kalina con il miele solo se non sono allergici ai prodotti del miele. In questo caso, il miele può essere sostituito con lo zucchero.

Per preservare la bellezza e la pelle giovane

Kalina con miele può essere utilizzato in cosmetologia. Il succo di viburno rimuove gli elementi infiammatori sulla pelle, dà un effetto calmante e tonico, le lentiggini e le macchie di pigmento sono alleggerite. Nei cosmetici domestici usati come bacche fresche e congelati. Tale bacca è un'amante.

Ecco una di queste maschere: strofina le bacche di viburno insieme alle ossa e alle bucce (è meglio prenderne di nuove). Per 2 cucchiai di questa miscela saranno necessari circa 1-2 cucchiaini di miele. Mescolare gli ingredienti e applicare sulla pelle pulita per 15-20 minuti. Lavare delicatamente con acqua tiepida.

Questa maschera può essere applicata sia sul viso che sulle spalle, sulle braccia e sulla scollatura. È più piacevole e più conveniente eseguire la procedura con miele e viburno nella vasca da bagno. Quindi il calore umido aiuta la pelle ad assorbire meglio gli oligoelementi benefici.

Per ulteriori informazioni sulle maschere di viburno, ho detto nell'articolo Maschere di viburno - gustoso e sano.

Dove comprare viburno?

Se non hai le tue bacche di viburno, puoi comprare bacche sul mercato, sono vendute da noi e in alcuni supermercati. Questo fine settimana siamo andati ad Auchan, dove il viburnum viene venduto per 200 rubli per 1 kg. Ma io personalmente preferisco preparare le mie bacche o comprarle sul mercato. Nel paese non abbiamo il viburno, spesso mi tratta di un amico.

Cari lettori, sarò lieto se condividerete le vostre comprovate ricette di viburno con il miele per la nostra salute.

E per l'anima, ascolteremo oggi Moon Temple, il cantante di Karunesh. Questi sono i ricordi...

Come prendere Kalina con il miele per rafforzare il sistema immunitario

Kalina - salute delle bacche, popolarmente conosciuta per le sue proprietà curative. L'uso di tinture, bevande alla frutta, tè sulle foglie di tè viburno è approvato dalla medicina ufficiale. I medici raccomandano l'uso di viburno per gli adulti, i bambini per l'immunità in varie forme. È anche efficace come rimedio nella lotta contro molte malattie.

Le piante medicinali e i frutti naturali utilizzati per la protezione immunitaria sono preferibili rispetto ai preparati farmaceutici. Ciò è dovuto alla mancanza di gravi controindicazioni per i rimedi tradizionali. Cioè, per la salute, mangiare fresche bacche di viburno o prodotti preparati sulla loro base saranno solo vantaggi, e solo le allergie ipersensibili avranno un effetto negativo.

Proprietà utili di viburno

L'uso del viburno con il miele nel trattamento delle malattie è importante nella prevenzione delle fasi croniche e acute delle malattie. Il supporto per l'immunità fornisce sostanze biologicamente attive che fanno parte del viburno:

• acidi organici, alcoli;
• resine, tannini;
• zuccheri della frutta, pectina;
• tannini, oli essenziali.

Il complesso di vitamine - carotene, retinolo, ascorbico, tocoferolo, la composizione minerale - ferro, zinco, selenio, manganese, fosforo. La stessa sostanza contiene corteccia di piante e infiorescenze. I fondi che sostengono l'immunità sono preparati non solo dalle bacche di viburno, dalle materie prime floreali usate e dalla corteccia d'albero.

Influenza sull'organismo dei nettari di Kalinova

Gli effetti dell'uso di queste deliziose bacche aromatiche si esprimono con effetto antiossidante, antinfiammatorio, rigenerante, ringiovanente, analgesico. È utile per le donne mangiare il viburno per salute e bellezza. Oltre a rafforzare il sistema immunitario, prevenendo l'invecchiamento, donano alla pelle un aspetto sano, lucentezza ai capelli.

Gli uomini sono interessati all'effetto positivo delle bacche sulla funzione sessuale, l'eliminazione dell'insonnia. Kalina aiuta a sentirsi riposati ogni giorno. Berry è indicato per i bambini per rafforzare l'immunità del tratto digerente, normalizza la microflora intestinale, la prevenzione del freddo, il trattamento della tosse.

A una pressione elevata, il viburnum è un rimedio naturale universale che abbassa la pressione sanguigna e produce immunità dall'ipertensione. Questo metodo di medicina tradizionale è stato usato per molti secoli, poiché gli attacchi di ipertensione sono stati trattati quando non c'erano pillole per la pressione. Usava non solo bacche fresche, ma decotti di fiori. Come fare rimedi casalinghi da viburno, imparerai dai consigli che vengono offerti di seguito.

Ricetta per migliorare l'immunità per adulti e bambini

Il succo di Kalinov, spremuto dalle bacche raccolte in autunno, soprattutto dopo il primo gelo, è un prodotto naturale con un effetto attivo. Può essere usato non diluito:

• due sorsi prima dei pasti per gli adulti;
• su un cucchiaino una volta al giorno per dare un bambino fino a un anno;
• un cucchiaio per un'assunzione giornaliera ai bambini in età prescolare, due sorsi a testa;
• da adulti, bambini dopo 12 anni;

Un'azione equivalente per sostenere l'immunità per gli adulti sta avendo due cucchiai di bacche di viburno. Risciacquare e strappare un mazzo, masticare le bacche un po 'più a lungo, in modo che tutto il succo entri nello stomaco. Quindi sputare i semi. I guaritori tradizionali raccomandano di mangiare cereali perché aiutano a purificare l'intestino.

Attenzione! I bambini non possono mangiare bacche con le ossa. Possono ostruire il tratto gastrointestinale. Quindi dai loro il nettare di viburno, il tè o il succo.

Il tè di viburno per sostenere l'immunità viene preparato come segue:

• prendere un cucchiaio di bacche;
• preparato con un bicchiere di acqua bollente;
• ha insistito un paio d'ore.

Viene usato 100 ml due volte al giorno per l'immunità e tre volte come agente terapeutico. Ad esempio, il tè al viburno è fatto con miele per la tosse, si beve tre o quattro volte al giorno caldo.

Una miscela di viburno più limone, aloe, noce per l'immunità

Il viburno rosso terapeutico, le cui proprietà benefiche consentono un effetto positivo sulle difese del corpo, viene utilizzato in combinazione con altre piante e frutti medicinali. La miscela a sei componenti è una ricetta collaudata per l'immunità:

• bacche di viburno - 100 g;
• un limone;
• due foglie di aloe (non più di 200 g di volume totale);
• chicchi di noce - 10 pezzi

Gli ingredienti vengono macinati in un frullatore, burro e miele vengono aggiunti alla composizione in uguali quantità. La miscela deve essere tale da poter essere battuta con un cucchiaio, consumata tre volte al giorno dopo i pasti.

Questa è la migliore ricetta per migliorare l'immunità, una persona avverte il suo effetto curativo in una settimana. Lo stato di salute migliora, il rimedio aiuta dall'insonnia, con le malattie del sistema nervoso.

Decotto di viburno con miele

È necessario preparare un medicinale simile da bacche mature raccolte nel primo gelo. Il suo uso regolare in autunno e in inverno è un'eccellente prevenzione del raffreddore, il risultato dell'uso è lo sviluppo di una forte immunità alla SARS, l'ARI.
Preparare un mezzo di due cucchiai di bacche e un cucchiaino di miele in un bicchiere d'acqua. Berry mischia, versa acqua, metti la nave a bagnomaria. Dopo 20 minuti, il brodo è pronto, viene filtrato, addolcito con miele. Preparato misto di viburno al miele deve essere bevuto tre volte, consumato prima dei pasti.

Tieni presente! Decotto con Kalina allevia i sintomi del raffreddore, aiuta dopo avvelenamento per far fronte alla nausea, ripristina la mucosa dello stomaco e dell'intestino. E la salute della mucosa gastrointestinale è la base dell'immunità.

Tintura di viburno su vodka per l'immunità

La tintura di Kalina sulla vodka è usata come bevanda alcolica, che ha un effetto curativo. La sua ricetta è familiare a tutti, ognuno aggiunge le sue sfumature, ad esempio erbe aromatiche e miele aggiungono Kalina.

Una bevanda popolare che rafforza il sistema immunitario è costituita dai seguenti componenti:

• Kalina - 2 kg;
• vodka o brandy - 0,5 l;
• miele liquido - 500 g;
• acqua di sorgente - 1,5 l.

Kalina viene versata con alcool, quindi viene aggiunta acqua, la nave viene chiusa e ritratta in un angolo buio per un mese e mezzo. Dopo che la prontezza della bevanda è filtrata.

Ricetta della limonata di Kalinas con pinoli

Questo è l'elisir di salute siberiano che tutti i popoli del nord bevono per mantenere l'immunità.

• Kalina ha lucidato - 1 kg;
• Chiaro di luna - 1 l;
• Noci di pino - 50 pezzi;
• Anice - 3 g;
• Zucchero - 50 g

La tecnologia di preparazione include la preparazione delle materie prime. Cioè, le bacche vengono raccolte, lavate, i noccioli sono scottati con acqua bollente. Quindi questi ingredienti sono posti in un recipiente di vetro, versato con il chiaro di luna, aggiungere anice.

Un vaso coperto viene posto per tre settimane in un luogo buio e la soluzione deve essere agitata ogni giorno. Dopo 21 giorni l'infusione viene filtrata. Lo zucchero viene diluito separatamente in 120 ml di acqua e lo sciroppo dolce viene aggiunto al prodotto finito.

Bere da viburnum su moonshine ha un effetto riscaldante e terapeutico, può essere preso 100 g dopo il bagno, è un buon sfregamento quando si tossisce.

Ricorda come prendere la tintura di vodka e vodka per l'immunità! Va bevuto con cucchiai, non con gli occhiali. La modalità di ricezione è un cucchiaio prima di un pasto in 10-15 minuti.

Il risultato dell'applicazione della tintura terapeutica sarà la stabilizzazione della pressione, l'eliminazione dell'edema, l'aiuto al lavoro del tratto gastrointestinale, l'alleviamento dei sintomi della gastrite a bassa acidità.

Hai bisogno di sapere chi è controindicato significa viburno con gradi - non può essere bevuto alcol, con esacerbazione di problemi gastrointestinali, con pancreatite, infiammazione della cistifellea.

Consiglio dal dottore. Il succo naturale di viburno con miele è chiamato nettare di viburnum. Questo strumento è raccomandato per bambini e adulti, il suo effetto positivo sul corpo è molto più ampio della tintura di alcol.

Se aggiungi zucchero e acqua al succo di Kalinov, otterrai una gustosa bevanda alla frutta, che viene usata come bevanda da dessert che supporta l'immunità.

conclusione

Ora sai come prendere Kalina con il miele per rafforzare il sistema immunitario. Il segreto della qualità della bevanda è la raccolta manuale del viburno nel primo gelo. In questo momento saranno succosi, maturi, fragranti, piacevoli da gustare e saturi di tutte le sostanze utili. Si raccomanda di non acquistare prodotti pronti di viburno nei supermercati, contengono aromi artificiali, conservanti, stabilizzanti che danneggiano e non aiutano l'immunità.

Proprietà delle bacche di viburno, che allevieranno dalle malattie e miglioreranno l'immunità

Le bacche di viburno, che crescono in grappoli vicino alla casa, apportano molti benefici al corpo, sebbene non siano molto popolari. Tuttavia, il viburno ha un effetto positivo sulla salute del corpo.

La composizione delle bacche di viburno:

• Vitamine C, P, E, K, A;
• Oligoelementi: zinco, fosforo, ferro, manganese.

Kalina è ricca di vitamine e microelementi, quindi vale la pena considerare i principali metodi di utilizzo delle bacche in cucina e in trattamento.

Il gusto insolito del viburno non è apprezzato da tutti, ma può e deve essere mangiato fresco, quindi tutte le proprietà benefiche inizieranno ad agire immediatamente. Per mangiare le bacche in inverno, vengono conservate nel congelatore. Non appena il viburnum si scongela, puoi mangiarlo e anche fresco.

Le bacche schiacciate mescolate al miele sono un buon modo per prevenire raffreddori e influenza. Solo un piccolo cucchiaio di massa agrodolce può sconfiggere i virus patogeni e aumentare la resistenza del sistema immunitario. In autunno e in inverno, questa gustosa medicina si rivolge ad adulti e bambini.

Se la tosse è presa di sorpresa, fa male respirare e la complicazione va ai polmoni, è urgente fermare il processo spiacevole. Se prendi un sacco di viburno con il miele, aggiungi acqua e porta ad ebollizione, ottieni un succo molto gustoso e sano. Prendendo un drink al giorno a stomaco vuoto di cento grammi, puoi facilmente liberarti delle complicazioni.

Le bacche secche vengono utilizzate per la preparazione dell'infusione di viburno. Hai solo bisogno di gettare le bacche in acqua bollente e lasciare per due - tre ore. Per il raffreddore e altre malattie virali, è necessario assumere il rimedio tutti i giorni prima dei pasti. Il corpo riceverà vitamine e oligoelementi e l'immunità sarà ripristinata. Per il mal di gola, l'infusione è uno dei migliori rimedi.

Le malattie dello stomaco e dell'intestino sono facilmente trattabili dal viburno. Sarà molto acido, quindi è necessario aggiungere lo zucchero. Contribuisce anche al recupero da tali disturbi come ulcere gastriche e duodenali ed emorroidi.

Per evitare che i batteri che causano malattie entrino nel corpo e sconvolgano l'integrità del sistema di difesa, è necessario preparare il tè e aggiungere bacche di viburno. Quindi il gusto sarà unico, con un po 'di acidità. Una grande quantità di vitamine si scalda anche nei giorni più freddi.

Scopri le indicazioni, le controindicazioni e gli effetti collaterali del viburno è necessario per un medico.

Come il viburno agisce sul sistema immunitario: ricette salutari

Nei villaggi e nelle piccole città in quasi tutti i cortili si possono vedere arbusti con foglie fantasiosamente scolpite e grappoli di fiori bianchi come la neve in primavera, verdi palle dure in estate e bacche rosse brillanti in autunno e anche in inverno. Questa pianta è un dono unico della natura, che è progettato per rafforzare la salute. Kalina per l'immunità è un magazzino di sostanze nutritive che sostengono le difese del corpo.

È molto importante sapere che ai fini del trattamento e della profilassi vengono utilizzate tutte le parti dell'arbusto: fiori, bacche, corteccia, foglie.

struttura

Usando qualsiasi farmaco o medicina, ci aspettiamo di ottenere un certo risultato. E dipenderà interamente dalla composizione chimica della sostanza attiva.

Sono presenti diverse parti del viburno in una o in un'altra quantità:

• carotene, che nel corpo umano si trasforma in vitamina A, che è tra le altre cose un potente antiossidante. A causa della quantità sufficiente di questo elemento, le funzioni protettive sono aumentate, la resistenza è migliorata, le reazioni ossidative sono rallentate;
• vitamine E, C, K, P e alcune altre in concentrazioni leggermente inferiori;
• minerali, in particolare sali di manganese, ferro, zinco, potassio e altri;
• acidi organici;
• amminoacidi insostituibili e sostituibili;
• tannini e resine;
• glicosidi;
• pectine;
• mono e poli saccaridi;
• bioflavonoidi;
• gli acidi grassi sono presenti nelle fosse.

Solo una bacca rossa fresca è sufficiente a fornire al bambino la norma giornaliera dell'acido ascorbico. Con tutta la ricchezza del "mondo interiore" di un unico arbusto, 100 gr. viburno di frutta solo 27 calorie. Tuttavia, usare questa qualità quando si introduce un prodotto in una dieta per dimagrire non è possibile per tutti. Nella sua forma pura, il gusto sarà molto aspro e aspro. E l'aggiunta di ingredienti aggiuntivi aumenta il contenuto calorico.

Proprietà utili del rosso viburno per la salute umana

Sulla base di una composizione così ampia, la bacca può essere utilizzata nel trattamento e nella prevenzione di molte malattie. In alcuni casi, i farmaci a base di viburno possono essere sostituiti da farmaci, con lo stesso effetto, ma senza effetti collaterali.

1. Nella stagione fredda per il trattamento e la prevenzione di malattie infiammatorie di varia origine, l'aggiunta di miele alle bevande aiuterà a liberarsi rapidamente dalla malattia e rafforzare la forza.
2. Per migliorare l'immunità, vengono introdotti nella dieta piatti gustosi e salutari a base di viburno (composte, bevande alla frutta, gelatina, marmellate, mousse).
3. Migliora la qualità reologica del sangue, contribuisce allo sviluppo dei globuli rossi (emoglobina) di quanto sia utile per l'anemia a qualsiasi età.
4. Aiuta ad eliminare le tossine e le tossine, combatte attivamente ed efficacemente il colesterolo, previene l'accumulo di depositi di grasso negli organi interni.
5. Ha un'azione coleretica e diuretica. Normalizza i reni, aiuta a purificare il sistema urinario dai sali e dalla sabbia.
6. Utile per le persone con un sistema nervoso eccitabile e disturbi del sonno. Inoltre, il potassio nella composizione ha anche un effetto benefico sul lavoro del cuore e dei vasi sanguigni.
7. Le bevande del viburno agiscono come un potente antipiretico, sostituendo completamente l'aspirina. Allo stesso tempo, l'effetto negativo sulla mucosa gastrica è completamente assente.
8. Affronta il mal di testa rimuovendo gli spasmi dei vasi cerebrali e regolando i livelli di pressione sanguigna.
9. Ha buone qualità emostatiche, che vengono utilizzate con successo per sanguinare le gengive e le stomatiti.

Tuttavia, nonostante una lista così decente di "cose ​​utili", ci sono alcune limitazioni e controindicazioni all'uso del viburno.

Possibili danni e controindicazioni

Se si applicano droghe e piatti di bacche rosse con moderazione, allora il danno per il corpo non dovrebbe essere. Ma un surplus può avere un effetto direttamente proporzionale all'atteso.

Kalina per i bambini per l'immunità, ovviamente, utile. Ma se un bambino (così come un adulto) è suscettibile alle reazioni allergiche, allora in questo caso deve essere esercitata un'estrema cautela.

Inoltre, non è consigliabile bere troppo spesso qualsiasi bevanda da questa bacca, dal momento che l'effetto diuretico può provocare il lavaggio di sostanze nutritive dal corpo.

Le controindicazioni includono tali malattie o condizioni:

• gravidanza, poiché il tono dell'utero può aumentare, portando a conseguenze negative (aborto spontaneo o parto prematuro);
• allattamento al seno - i principi attivi passano nel latte materno e possono scatenare un'allergia in un bambino, che è molto probabile prima dei 3 mesi di età;
• l'ipotensione è severamente vietata, l'ipertensione è estremamente cauta;
• aumento della coagulazione del sangue o trombosi;
• gotta, artrite, urolitiasi (viene provocato un aumento dell'acido urico);
• gastrite e ulcere di qualsiasi localizzazione - un tabù completo, aumento dell'acidità - attentamente e in piccole porzioni.

Come puoi vedere, i benefici sono molto maggiori del danno. Sì, e pochissime controindicazioni. Pertanto - viburnum per l'immunità. Ricette solo provate ed efficaci.

Ricette con viburno per rafforzare il sistema immunitario

Prima di iniziare a cucinare qualsiasi droga o piatto gustoso, è necessario familiarizzare con alcuni segreti di preparazione o preparazione di bacche.

1. Risciacquare sotto l'acqua corrente fredda e asciugare distribuendola su tessuto di cotone. Prima di questa procedura, le bacche con i pennelli non si rimuovono.
2. Bagnate i frutti dalle nappe e cucinate, a prescindere dalla ricetta, solo in utensili smaltati, in vetro o in legno. Il contatto con oggetti metallici distrugge la vitamina C.
3. L'amaro può essere rimosso in diversi modi: versare acqua bollente (che non è molto buona, poiché una parte dei principi attivi viene distrutta), metterla in acqua calda salata e poi risciacquare abbondantemente; togliere dalla boscaglia dopo il primo gelo.

Se stai raccogliendo materie prime nel bosco da solo, non buttare via foglie, spazzole, rami e corteccia. Di questi, è possibile preparare il tè, che contribuirà a far fronte efficacemente all'ipotermia e alleviare la temperatura.

Miele Kalina

Forse l'opzione più semplice, che prevede la preparazione di una deliziosa medicina per lungo tempo. Per questo è necessario:

• bacche, precedentemente preparate;
• miele naturale liquido leggero.

Scegli tu stesso la quantità, ma le proporzioni sono 1: 1.

Per preparare correttamente lo strumento, è necessario mescolare le mani con le materie prime e pulire attraverso uno smalto o un setaccio di nylon per fare il purè di patate. Aggiungere la stessa quantità di miele, mescolare accuratamente. La miscela viene versata in barattoli e conservata in frigorifero, chiusa con una copertura di nylon.

Assumere tre volte al giorno su un cucchiaio prima dei pasti. Tale viburno con il miele per l'immunità è particolarmente rilevante in offseason - tardo autunno, inverno e primavera.

Bibita deliziosa e salutare che non solo disseta la sete, ma restituisce forza, dona vitalità e migliora l'umore.

• mezza tazza di viburno;
• litro d'acqua;
• zucchero o miele a piacere.

Far bollire l'acqua, raffreddare un po 'e aggiungere il succo con il dolcificante selezionato. Lasciare riposare per circa cinque ore.

Kalinov kissel

La versione classica della preparazione prevede un trattamento termico a lungo termine delle bacche, che non è molto buono per la qualità delle vitamine e altri elementi benefici, che sotto l'influenza di alte temperature possono essere completamente o parzialmente distrutti. Offriamo una ricetta adatta per un dessert delizioso e sano.

1. Il litro di acqua mette una pentola di smalto sul fuoco e porta a ebollizione. Aggiungere lo zucchero a piacere e mescolare fino a dissolvere.
2. Preparare l'amido. 1.5 art. l. patate o mais versare mezzo bicchiere di acqua fredda e mescolare accuratamente.
3. Versare la miscela di amido in un liquido bollente in un flusso sottile. Continuando a mescolare, cuocere per circa 5-7 minuti a fuoco basso.
4. Togliere la padella dal fuoco e lasciar raffreddare a circa 60 ° C. Solo dopo versate un bicchiere di succo di viburno nella gelatina. Mescolare bene e, se necessario, aggiungere più zucchero.

Servire freddo con una foglia di menta e un paio di bacche fresche.

Recensioni

Nikolay, Perm

Kalina amiamo tutto. Un'altra nonna ha cucinato composte e gelatine da questa bacca. E sotto il tetto pendevano sempre una bracciata di rami collegati e tutto l'inverno. Al nipote è stato dato il tè con viburno invece di aspirina, io e mia moglie beviamo dalla pressione. Ma solo con attenzione e senza fanatismo. Quindi il dottore ha detto.

Olga, Saratov

Quando mi sono ammalato e ho avuto la febbre per la notte, ma non c'era niente di antipiretico in casa, mi sono ricordato del viburno portato dal villaggio. Ho preparato tè e sorso tutta la notte. Un'ora dopo, la temperatura cominciò a scendere e al mattino non ne rimase traccia. Il medico ha detto che è necessario bere almeno due settimane per recuperare e recuperare più velocemente.

Catherine, Ryazan

Ricette di tutti i tipi di droghe con viburno molto. Amo con il miele. Puoi semplicemente mangiare un cucchiaio e aggiungerlo al tè. L'aroma nell'appartamento, anche in pieno inverno - come se fossi in una foresta estiva. Migliora l'umore, dormo meglio dopo una tazza di tè del genere la sera e d'inverno raramente mi ammalo.

Berry Kalina

Yagoda Kalina - Recensione

E hai provato a curare il mal di gola, non solo le pillole? C'è un buon rimedio popolare questo - Viburnum Berry. Kalina taazhe è anche utile per rafforzare l'immunità e prevenire il raffreddore.

Non molto tempo fa, ero malato di laringite, non una piacevole irritazione.

La laringite è un'infiammazione della membrana mucosa della laringe. E a sua volta, la laringe è la parte iniziale del tratto respiratorio, che collega la faringe e la trachea, ed è qui che si trovano le corde vocali. Cioè, con laringite, il sito di infiammazione si trova a valle lungo le vie aeree e quindi durante la faringite. E, se il mal di gola è più caratteristico della faringite, quindi con laringite a causa del gonfiore delle corde vocali, la voce rischia di scomparire o rauca. Sebbene entrambe queste malattie possano avere mal di gola, solletico e tosse. A volte la faringite entra in laringite, o la malattia può iniziare immediatamente con laringite.

E per la prima volta nella mia vita ho sentito come ci si sente quando una voce scompare. La gola fa male, non puoi dire nulla, sussurra solo dalla tua ultima forza. Per telefono non puoi rispondere. To-a-r-and-at una sola parola!

Mia madre ama molto i rimedi popolari come rimedio aggiuntivo. E questa volta, avendo saputo delle mie condizioni, è venuto subito a trovarmi con i gadget e con una grande borsa di viburno))).

Immediatamente ha fatto un lavoro esplicativo su come preparare il succo. Nessuno dei due è complicato. Il mio viburno, prendi un cucchiaio di frutti di bosco in una tazza e versa (richiesto) acqua calda bollita.

Schiacciare le bacche con un cucchiaio, in modo da dare il succo.

Come dovrebbe mescolare e puoi bere. Questo è solo il gusto della bevanda alla frutta ottenuta con l'amarezza. Personalmente, lo bevo forte, quindi ho aggiunto più miele.

Anche se mia madre crede che sia troppo. Il miele si asciuga la gola.

Inoltre, con un mal di gola, è necessario spremere il succo di viburno per diluirlo con acqua calda bollita per sciacquare la gola.

Dopo la prima tazza, mi sono sentito sollevato!

La sua gola sembrava disgelo. Dei piccoli suoni apparivano alla pronuncia delle parole, e non solo ai sussurri.

Come risultato, ho preparato un succo caldo da un barattolo da un litro e ho bevuto la quantità necessaria nel microonde durante il giorno.

Alla fine del secondo giorno avevo una voce, ovviamente era ancora rauca, ruvida, ma lo era già.

Anche il viburno è utile per rafforzare il sistema immunitario e per il raffreddore.

Con il mio richiamo, non voglio promuovere il rifiuto delle droghe, ma voglio solo ricordarvi i rimedi naturali che possono essere usati durante questo o quel disturbo, come un'aggiunta al trattamento tradizionale, che ha un effetto benefico sul recupero accelerato.

Tuttavia, non dimenticare che le bacche di viburno, come qualsiasi componente naturale, possono causare reazioni allergiche e controindicazioni.

Solo non so se puoi trovare ora il viburnum congelato nei negozi. A questo proposito, la madre del mio giovane uomo, come ho già imparato, si è occupata con cura della raccolta del viburnum in autunno nella foresta vicino alla nostra casa di campagna ☺

Kalina con miele. Kalina con un raffreddore. Tè con viburno

Ciao cari lettori. Oggi parleremo di Kalina. Amo Kalina con il miele perché è una medicina naturale. Raccogliamo viburno per il trattamento in autunno. Applicare Kalina per varie malattie. Kalina possiamo comprare sul mercato. Se qualcuno ha un cespuglio di viburno sul suo orto, è generalmente bello.

Kalina ha davvero proprietà curative che ci aiutano con molte malattie. Kalina, tra le altre cose, è ricca di vitamine, specialmente nella vitamina Kalina C. È la vitamina C che è molto importante per noi con il freddo e le alte temperature. Per ricostituire l'assunzione giornaliera di vitamina C, abbiamo bisogno di mangiare circa 30 grammi di viburno al giorno.

Sul blog, ho un articolo sulle proprietà curative di viburno, trattamento, controindicazioni. Leggi tutto quello che puoi nell'articolo "Kalina utili proprietà".

Kalina è usato come tonico con ridotta immunità, con un raffreddore, a una temperatura, con una tosse, con pressione elevata.

È meglio tagliare il viburno dopo il primo gelo. Le bacche di viburno sono dolci e aspre, leggermente amareggiate vicino alla pietra, un osso alla bacca sotto forma di un cuore. Viburnum fresco può esser immagazzinato nel frigorifero, è possibile prepararlo per il futuro, avendo preparato la marmellata da esso.

Come preparare il viburno per l'inverno

Ti dirò come ho raccolto il viburno per l'inverno. Tagliare rametti di viburno dal cespuglio, quindi separarli, lavarli. Kalina deve essere asciugato su un asciugamano. Bacche di viburno, macino con zucchero. Le proporzioni sono 1: 1, cioè, per esempio, per chilogrammo di viburno chilogrammo di zucchero.

Strofino Kalina con un cucchiaio di zucchero finché lo zucchero non si scioglie. Kalina con zucchero distribuito in barattoli sterili. Coprili con i coperchi e conservali in frigorifero.

È possibile conservare freschi grappoli di viburno in frigorifero, in soffitta o in balcone, in questa forma viburno conservato fino a sei mesi.

Le bacche di viburno possono essere congelate, ma congelate con i gambi, dicono, quindi in Kalina le proprietà meno utili andranno perse durante lo stoccaggio. Congelare il viburno in sacchetti o contenitori di plastica con un coperchio.

Come fare il tè con il viburno con il freddo e la temperatura

Il tè con il viburno aiuta a far fronte rapidamente ai primi segni del raffreddore. Aiuta a ridurre la temperatura Per ridurre l'alta pressione e queste non sono solo parole, l'azione del viburno si verifica su se stessa.

Cucino il tè del viburno molto semplicemente, di solito mi strofino il viburno con lo zucchero, verso acqua bollente e il tè è pronto. A 200 grammi di acqua bollente 1 cucchiaio. Spoon strofinato con viburno di zucchero. Bevi il tè preferibilmente sotto forma di calore.

Questo tè è molto efficace per il raffreddore. Quando la temperatura aumenta con l'influenza, la tosse, il freddo. Inoltre, tale tè, è desiderabile bere nella forma di un ritmo e il più spesso possibile, da qualche parte 3-5 volte al giorno. Stai attento, poiché il viburno abbassa la pressione.

Kalina con trattamento al miele. Proprietà utili

• Kalina con miele aiuta con mal di testa e spasmi vascolari.
• Kalina contiene zucchero, tannini, pectina, magnesio, calcio, fosforo, rame, ferro, vitamina C.
• Assumi il viburno come agente anti-infiammatorio, diaforetico e fortificante.
• Applicare Kalina con miele nel trattamento della tosse, bronchite, polmonite.
• Viburno utile nelle malattie del tratto respiratorio superiore, con mal di gola, con raucedine.
• Ma con il raffreddore è la migliore medicina naturale che allevia sintomi spiacevoli.
• Kalina contiene acido valerico nella sua composizione, quindi ha un buon effetto sedativo.

Può essere usato per preparare tè e bacche fresche di viburno o congelato. Le bacche devono impastare e versare acqua bollente, insistere per quindici minuti e bere il tè sotto forma di calore con il miele o aggiungere miele a piacere. Un bicchiere di acqua bollente, prendo un cucchiaio pieno di bacche di viburno. Di solito è meglio bere il miele con un po 'di tè, ed è più buono e più sano.

Voglio anche notare che le pietre devono essere sputate, le bacche del tè possono essere mangiate.

Kalina con miele può essere utilizzata per le infezioni respiratorie acute, quando si tossisce, per migliorare il metabolismo, a temperatura, in caso di disturbi metabolici, nelle malattie cardiache, per rafforzare il sistema immunitario.

C'è un'altra ricetta su come cucinare Kalina con il miele. Per fare questo, le bacche fresche di viburno vengono schiacciate, macinate al setaccio per rimuovere le bucce e le ossa. Quindi mescolare la polpa di viburno e miele in proporzioni uguali. Mettiamo il viburno con il miele in barattoli sterili, chiudiamo il coperchio e lo conserviamo in frigorifero.

Usa una miscela di miele e viburnum più volte al giorno in un cucchiaio. Onestamente, questa ricetta mi è stata raccomandata da un amico, non ho ancora preparato molto Kalina.

Ma, il mio amico mi ha assicurato che questa è una medicina utile e naturale. Che è spesso nella sua famiglia prendere per rafforzare il sistema immunitario. E anche per ridurre l'alta pressione. Di solito, la mia amica Kalina consuma il miele prima di un pasto in un cucchiaio tre volte al giorno.

Succo di viburno e miele ad alta pressione

Il succo di viburno e il miele sono mescolati in proporzioni uguali, conservare il composto in frigorifero, usare 1 cucchiaio tre volte al giorno prima dei pasti.

Ancora più ricette per aiutarti a ridurre l'ipertensione arteriosa a casa possono essere trovate in un articolo sul blog "Come ridurre l'ipertensione".

Kalina e miele quando si tossisce, bronchite, freddo

Quando tossisco, bronchite, raucedine bevo una tale infusione di viburno. A 1 litro di acqua bollente è necessario aggiungere 4 cucchiai di bacche di viburno, che è necessario impastare in anticipo.

Coprire e lasciare l'infusione per 15 minuti per infondere, quindi filtrare e bere sotto forma di calore con il miele. Aggiungi miele a piacere. Questa bevanda dà l'effetto di espettorazione e ripristina rapidamente la voce.

Kalina con insonnia, con irritabilità

Per mal di testa, irritabilità e insonnia, bevi un infuso di viburno per la notte, aggiungi il miele a piacere.

Kalina per rafforzare il sistema immunitario e come rimedio vitaminico

Le bacche di viburno e il miele sono mescolati in proporzioni uguali, lasciato riposare per una settimana, e poi questa miscela viene messa in frigo. Mangia un cucchiaio tre volte al giorno prima dei pasti. Tesoro, usa solo naturale.

Miele puoi usare quello che ti piace, ma di solito uso miele di acacia, miele di tiglio, miele di erbe e girasole. Il mio miele preferito è falso. Grano saraceno, tu perdoni, ma non mi piace.

Inutile dire che puoi scrivere le odi sul miele naturale, quanto è utile, la guarigione e quante vitamine contiene. A proposito, il miele nella sua composizione è vicino alla composizione del plasma sanguigno. Sì, e il miele è assorbito dal nostro corpo al 100%, il problema è in un altro, dove comprare miele naturale.

La cosa migliore di un amico è un apicoltore, nei cui prodotti sei sicuro. Ci siamo imbattuti tante volte in un falso, ma ora prendiamo dagli amici e siamo fiduciosi nella qualità del miele.

Ma voglio sottolineare che oltre alle proprietà curative del viburno, ci sono controindicazioni.

Kalina con miele. Controindicazioni

• Non dovresti essere coinvolto in persone viburno che hanno acidità, gastrite cronica. Ma con l'esacerbazione di queste malattie, il trattamento del viburno dovrebbe essere dimenticato.
• Non puoi Kalina con il miele con l'ulcera gastrica e l'ulcera duodenale.
• Con una pressione ridotta, non lasciarti trasportare dal viburno, poiché questo rischia di ridurre ulteriormente la pressione già ridotta.
• In caso di allergia o intolleranza individuale al miele o al viburnum, il viburnum è controindicato.
• Kalina è controindicato nella trombosi, in altre parole, le persone con sangue denso.

Kalina con miele: una ricetta. Kalina con miele per la tosse

Fragranti e dolciastri dopo il primo gelo, sono una vera fonte di vitamine, antiossidanti e acidi organici.

Il più efficace nella lotta contro molte malattie del viburno con il miele. La ricetta per la preparazione di prodotti basati su questi prodotti non è uno, e tutti sono tramandati di generazione in generazione. Inoltre, sono abbastanza semplici, quindi preparare un farmaco del genere non è difficile per nessuno.

I benefici del viburno

In combinazione con il miele, la loro efficacia è migliorata molte volte, aiutando a guarire da molti disturbi. Oltre a saturare il corpo con vitamine, il sistema nervoso si rafforza, la produzione di emoglobina aumenta. Viburno con miele ha un'azione di rafforzamento vascolare, emostatico, coleretico e antispasmodico. Proprietà che hanno queste bacche, possono anche essere utilizzate come un rimedio efficace per l'ipertensione, raffreddori, soprattutto quando si tossisce.

Ricette per la tosse

Nella medicina popolare, c'è una grande quantità di tutti i tipi di rimedi per la tosse, che includono bacche di viburno. Tutte le proprietà benefiche di questi frutti sono meglio conservate quando vengono utilizzate nella loro forma originale senza alcun trattamento termico. Pertanto, il viburno con il miele per la tosse dà il massimo effetto quando si prendono le bacche fresche per preparare un rimedio.

Come preparare il succo curativo? Mescolare una manciata di bacche in una pappa, spremere con un colino. Quindi aggiungere 3 cucchiai di miele al succo risultante, mescolare accuratamente e conservare in frigorifero. Prendere cucchiai da tavola - una volta 3 volte al giorno. Un tale rimedio non solo aiuta con una forte tosse, ma è anche raccomandato per i raffreddori e le alte temperature.

È possibile preparare la medicina sotto forma di un decotto, che si basa sul viburno con miele. Ciò richiederà bacche (2 cucchiai cucchiai), miele (1 cucchiaino.) E un bicchiere d'acqua. Frutti di viburno passati versare acqua e tenere a bagnomaria per circa 20 minuti. Quindi filtrare il brodo risultante, raffreddare e aggiungere il miele. Prendi un giorno fino a 3 volte un terzo di un bicchiere prima di un pasto.

Puoi cucinare un decotto e in un altro modo. Un bicchiere di bacche versare acqua bollente (1 litro), tenere per 10 minuti a fuoco basso, quindi infondere per almeno 2 ore e aggiungere qualche cucchiaio di miele a piacere. Si scopre il mezzo con cui è possibile curare rapidamente la gola con il raffreddore.

Kalina con miele per la tosse può aiutare non solo nella fase iniziale della malattia, ma anche in caso di bronchite, polmonite e anche durante forti attacchi di tosse.

Ricette per abbassare la pressione

Particolarmente popolare era la bevanda, che utilizza il viburno con il miele. Dalla pressione, è preso in cucchiai (2 ciascuno) almeno 30 minuti prima di mangiare. Si prepara in modo molto semplice: è necessario spremere il succo di bacche fresche, far bollire la torta per 10 minuti e raffreddare. Dopo di che, aggiungi 2 cucchiai a succo. cucchiaio di miele e mescolare con il pasto. Tale decotto può essere conservato in scatola per tutto l'inverno. Le bacche e l'acqua devono prendere un bicchiere.

Medicina per bambini

Il tè con viburno e miele durante il periodo di raffreddore è un supporto molto potente per l'immunità dei bambini. La presenza in queste bacche di un'enorme quantità di vitamina C, vari acidi e sali minerali rende uniche le loro proprietà di promozione della salute.

Kalina con il miele per l'immunità

Limone (1 pz.) Insieme all'aloe (100 g), far scorrere un tritacarne, aggiungere le bacche grattugiate (100 g) e la stessa quantità di miele. Questa miscela sana e deliziosa è presa in un cucchiaio 30 minuti prima di mangiare.

La ricetta per una delle vecchie tinture è probabilmente la più famosa. Questo rimedio aiuterà con mal di testa e malattie renali. Un barattolo da un litro viene riempito con metà delle bacche, dopo di che si aggiungono brandy e miele (100 ml ciascuna). Quindi è necessario riempire il vaso con acqua verso l'alto e chiudere saldamente il coperchio. Ci vuole 1 mese per spingere.

Il gusto e le proprietà salutistiche delle bacche sono molto ben conservate nella preparazione di bevande alla frutta. Ciò richiederà mezzo bicchiere di succo di viburno, 100 g di miele e 1 litro di acqua. Tutti i componenti sono ben miscelati e la bevanda è pronta da bere.

L'infuso del frutto di Viburnum ha un ottimo effetto rassodante e lenitivo. Le bacche versano acqua bollente (3 tazze di bacche a 3 litri di acqua) e, chiudendo il coperchio, rimuovete il vaso per 4 ore in un luogo buio. Quindi strofinare le bacche, aggiungere 500 g di miele e prendere la miscela risultante di una terza tazza per 3 settimane.

Succo di bacche di viburno

L'assunzione giornaliera di succo di viburno aiuta a sbarazzarsi di così tante malattie. In combinazione con il miele, si consiglia di prenderlo ogni giorno per la prevenzione delle emicranie. Questo rimedio è particolarmente popolare nelle donne over 40, che spesso si lamentano di vertigini e mal di testa.

Il succo di viburno con miele è molto utile per i pazienti ipertesi. Non solo è in grado di ridurre la pressione, ma normalizza anche l'attività del sistema cardiovascolare e nervoso, ha un effetto positivo sui reni e ha anche un'azione antispasmodica, disinfettante, diaforetica e antifebbrile.

Per il trattamento della gastrite e di altri vari problemi del sistema digestivo, per la prevenzione dell'aterosclerosi e dell'oncologia verrà anche in soccorso il viburno con il miele.

Quando l'ipertensione è efficace, il succo si prepara come segue: allunga un chilogrammo di bacche, spremi il succo e versa il resto della polpa con un bicchiere d'acqua. Quindi far bollire per 10 minuti, filtrare bene, aggiungere il succo spremuto, 200 g di zucchero e raffreddare. Nella massa risultante sciogli un paio di cucchiai di miele e prendi 3 volte al giorno per 20-30 prima dei pasti.

Per l'acne adolescenziale, l'acne e altri problemi della pelle, il succo di viburno dà un risultato positivo se si lubrificano quotidianamente le aree interessate.

Per fare il succo, è meglio usare bacche ben mature e al vapore.

Controindicazioni

Ma non tutti sono consigliati a prendere bacche di viburno. Questo prodotto è controindicato nelle donne in gravidanza, perché contiene un gran numero di sostanze simili agli ormoni femminili. Ciò può causare anomalie fetali o travaglio prematuro.

Kalina con il miele è un mezzo molto potente per ridurre la pressione. Pertanto, si raccomanda di usarlo con molta attenzione. È permesso mangiare non più di un cucchiaio di bacche al giorno. Questi agenti sono controindicati in caso di ulcera gastrica nella fase acuta, con leucemia e tromboflebite. Prendiamo con cautela Kalina dovrebbe anche la malattia renale.

In tutti gli altri casi - questo è un grande strumento di guarigione, che non è per niente che le persone chiamano guaritore a casa. Pertanto, ogni hostess zelante dovrebbe sapere come cucinare Kalina con il miele per ottenere i massimi benefici sulla salute.

Kalina per bambini

Proprietà utili di viburno

Kalina è estremamente ricca di vitamina C, a seguito della quale viene attivamente utilizzata per combattere le malattie virali e infettive. Basta una sola bacca per fornire al bambino una dose giornaliera di acido ascorbico. È estremamente utile per il sistema immunitario e aumenta anche l'elasticità dei vasi sanguigni. Kalina è indispensabile nel trattamento dei bambini per bronchiti, infezioni respiratorie acute, tracheiti, faringiti, aiuta a sbarazzarsi della raucedine nella voce - questa proprietà è importante per i giovani cantanti.

Kalina contiene molti microelementi e sostanze importanti per le attività del corpo, comprese le vitamine A, E, K e R. Contiene anche aminoacidi essenziali ed essenziali, flavonoidi, manganese, rame, potassio, ecc. Grazie a loro, la bacca aiuta a rafforzare salute senza l'uso di prodotti farmaceutici. Principali proprietà utili:

• È utile per i bambini facilmente eccitabili, compresi quelli con disturbi del sonno, - il magnesio contenuto in Kalina contribuisce al miglioramento della loro condizione.
• In combinazione con l'acido folico, migliora la composizione del sangue - consumando succo o succo di kalinina aiuterà ad evitare l'anemia. Tutto grazie al ferro presente nei frutti di bosco.
• Interferisce con formazione di depositi grassi su internals, promuove la rimozione di scorie e tossine.
• Pulisce i reni, normalizza la loro attività - a questo scopo usano il decotto di viburno (composta).
• Agisce come antipiretico. Immagina solo quanto sia distruttivo l'effetto dell'aspirina sullo stomaco. Quindi, nella sua efficacia viburno non peggiore.
• Un decotto di corteccia di viburno è in grado di sostituire una pillola di dipyrone o tsitramona, e possono anche risciacquare la cavità orale, se il bambino ha iniziato la stomatite. Aiuterà con l'infiammazione delle gengive.

In Kalina, c'è l'acido caffeico, che fornisce un effetto tonificante - è un energico di origine naturale. Come esperimento, puoi offrire a uno scolaro un cucchiaino di viburno strofinato con zucchero, e si sentirà meglio in classe. Gli adolescenti hanno bisogno di bacche per combattere l'acne: la loro pappa ha un effetto antibatterico.

Kalina nella dieta dei bambini

Quanti anni può avere il viburno ai reni? Già da 6-8 mesi, un bambino può essere offerto succo (diluito a metà con acqua) o succo di frutta. Di norma questa bacca non causa allergia, ma dopo averla conosciuta, osserva attentamente il bambino. Per cominciare, offrire le briciole circa 5 ml di succo, quindi, se tutto va liscio, aumentare gradualmente la porzione a 30-50 ml.

Dopo un anno, l'elenco dei piatti di viburno dovrebbe essere ampliato, completandolo con mousse, budino, gelatina e gelatina. Le bacche fresche dovrebbero essere offerte solo dopo che il bambino ha raggiunto un anno e mezzo, e quindi - non più di 1 tavolo. cucchiai al giorno. Dopo tre anni, il sistema digestivo del bambino è già pronto per mangiare dolci di viburno: marshmallow, pasticcini e altri prodotti dolciari.

Ricette di guarigione a base di viburno

Offriamo una selezione di farmaci da Viburnum, grazie a loro, in alcuni casi, si può fare a meno di preparazioni tradizionali:

Il succo fresco di viburno è ottimo per aumentare l'appetito. È utile per i bambini con bassa acidità dello stomaco, ha un effetto astringente (con diarrea). Aiuta con mal di testa

Il decotto Viburnum è utile per le malattie dermatologiche, inclusi eczema, lichen, rash (diatesi o allergia). Ne fanno lozioni o lo usano dentro. Preparazione: su 200 millilitri d'acqua è necessario prendere 2 tavoli. cucchiaio di frutta, far bollire per 1 minuto, insistere per un'ora. Bevi 100 ml al mattino e alla sera.

Precauzioni di sicurezza

Le bacche di viburno non dovrebbero essere consumate con problemi renali. Non raccomandare i loro pazienti ipotensivi, con cautela - ipertesi. È meglio astenersi da esso per le persone con una maggiore coagulazione del sangue. A causa degli acidi contenuti in Kalina, si consiglia di non mangiare da coloro che soffrono di gotta. Kalina attiva la produzione di succo gastrico, quindi se un bambino ha una gastrite o un'ulcera con elevata acidità, questa bacca deve essere esclusa dalla dieta.

Ricette da viburno per bambini

Viburnum Kissel

Prodotti: per 1 litro d'acqua avrete bisogno di 0,5 tazze di zucchero, 100 g di viburno, 1-1,5 tavoli. cucchiai di amido.

• Bacche sbucciate e lavate di viburno messe in una casseruola e schiacciare con una forchetta.
• Versare molta acqua, portare ad ebollizione, far bollire per 15 minuti.
• Mentre la miscela di bacche viene trattata termicamente, versare l'amido con 100 ml di acqua fredda.
• Componi il filtro del viburno, aggiungi dello zucchero - se risulta troppo acido, puoi aggiungerne un po '. Mettere sul fuoco, scaldare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
• In una composta calda aggiungere l'amido infuso in acqua fredda, far bollire per altri 20 minuti - mescolare costantemente (preferibilmente con una spatola di legno).

Servire freddo. Come decorazione puoi usare la panna montata, un paio di foglie di menta.

Marmellata di viburno con mele

Prodotti: 3-4 mele, due grappoli di viburno, 100 g di zucchero.

• Lavare le mele, sbucciare, togliere i gambi e le ossa, sbucciare, grattugiare.
• Immergere la Kalina in acqua fredda, lasciarla riposare per un po ', quindi sciacquarla sotto il rubinetto, staccare le bacche dai gambi, passarla al setaccio, seminare e scartare la torta rimanente.
• Mettere le mele in una casseruola a doppio fondo, aggiungere lo zucchero a loro, cuocere a fuoco medio per circa 20-25 minuti, mescolando continuamente, quindi mettere il purè di viburno a loro. Far bollire per 1-2 minuti.
• Trasferire in barattoli pre-sterilizzati, mettere in frigorifero dopo il raffreddamento.

Gelatina di olivello spinoso con succo di viburno

A 0,5 litri di succo di olivello spinoso richiederà fino a 100 ml di succo di viburno, 10 g di gelatina e 0,5-0,7 kg di zucchero.

Immergere la gelatina in acqua, attendere 6 ore. Mescolare tutti gli ingredienti, cuocere fino a quando il volume diminuisce di circa il 30%. Raffreddare prima di servire.

Per la preparazione della bevanda alla frutta, avrete bisogno di 100 ml di succo di viburno, 1 l di acqua e zucchero - a piacere.

Far bollire l'acqua, mescolare con succo di viburno e zucchero, lasciare in infusione per 3-5 ore.

Prodotti: 250 g di zucca e viburno, 0,5 kg di zucchero semolato.

• Lavare Kalina, sbollentare 5 minuti (mettere in un colino e mettere in una pentola di acqua bollente), strofinare attraverso un setaccio.
• La polpa di zucca tagliata a cubetti, cuocere a fuoco lento fino a renderla morbida. Il suo sapore sarà meglio conservato se si prende pochissima acqua.
• Mescolare la miscela di zucca e viburno, portare ad ebollizione, aggiungere zucchero - durante queste manipolazioni, la marmellata deve essere costantemente mescolata in modo che non bruci.
• Far bollire per circa 30-40 minuti, quindi versare in barattoli sterili e chiudere.