Dieta per la pielonefrite: regole importanti, prodotti, principi di dieta, menu per 3 giorni

Qualsiasi nutrizione medica è volta a facilitare il lavoro dell'organo malato che sta vivendo un maggiore stress in questo momento, pulizia generale e guarigione del corpo, rafforzando il sistema immunitario. La dieta con l'infiammazione dei reni è una componente essenziale della terapia complessa, riduce le manifestazioni del decorso acuto della malattia e previene le ricadute nella pielonefrite cronica. La mancata osservanza della dieta prescritta dal medico porta a gravi complicazioni.

Il valore della dieta nell'infiammazione dei reni

Nella pielonefrite (malattia renale infiammatoria), la pelvi renale, i tubuli e le coppe sono danneggiati. Molto spesso la malattia è batterica. Ci sono pielonefrite acuta, che è facilmente riconoscibile per il mal di schiena acuto e un forte aumento della temperatura, e cronica, con esacerbazioni periodiche.

Una dieta speciale nel complesso trattamento della pielonefrite può portare sollievo significativo al paziente, in alcuni casi portare al pieno recupero. Nel decorso cronico della malattia, il monitoraggio continuo della nutrizione riduce la frequenza delle recidive.

La dieta per la pielonefrite è finalizzata a massimizzare il carico dai reni, migliorando il loro lavoro, migliorando il metabolismo e purificando il corpo dalle tossine. Altri aspetti positivi della nutrizione clinica sono i seguenti:

normalizzazione della pressione sanguigna e dell'equilibrio idrico-elettrolitico, che riduce la probabilità di complicanze;
rimozione del gonfiore dal viso e dalle estremità, edema interno dovuto alla rimozione del fluido in eccesso dal corpo;
ha un effetto antinfiammatorio, riducendo i sintomi della pielonefrite e del dolore;
aiuta a rafforzare il sistema immunitario, che aiuta il corpo ad affrontare rapidamente la malattia.

Importante: i medici mettono in guardia sulle possibili complicazioni della malattia in assenza di una dieta: lo sviluppo di infiammazione dei tessuti che circondano il rene (paranfrite), calcoli renali e delle vie urinarie, formazioni purulente, sepsi, insufficienza renale. Ciò è spiegato dal fatto che i reni infiammati non sopportano il carico, il loro lavoro fallisce.

Le regole di base della nutrizione nella pielonefrite

La dieta per l'infiammazione dei reni non può essere definita severa. L'elenco dei prodotti approvati è abbastanza ampio, così come il modo in cui sono preparati. Con la pielonefrite è consentita anche una frittura moderata, poiché il lavoro del tratto digestivo non influisce sui reni. Se ci sono malattie associate, la dieta viene regolata insieme al medico.

La dieta prescritta per la pielonefrite si riferisce al numero di tabella 7, secondo la classificazione medica generale. Il suo principio può essere caratterizzato in tre modi: restrizione degli alimenti proteici pesanti, conformità di grassi e carboidrati con le norme, rispetto del regime di bere. Le restanti regole sono le seguenti:

Restrizione sul sale Con l'infiammazione dei reni, le funzioni di escrezione e filtrazione sono disturbate. Le tossine non sono completamente eliminate, mentre i nutrienti, al contrario, non sono in grado di indugiare nel corpo. Quindi, gli ioni di sodio, che normalmente dovrebbero essere escreti con le urine, con la pielonefrite non lasciano completamente il corpo. Contattandoli con l'acqua, diventano i colpevoli dell'edema. Di conseguenza, la pressione aumenta. Un'altra complicazione dell'eccessiva assunzione di sale è la formazione di calcoli. Pertanto, il cibo viene preparato senza sale e altre spezie, ma è consentito aggiungere alcuni piatti pronti. Va notato che non possono essere consumati più di 6 g di sale al giorno.
L'istituzione di un regime di bere. È necessario utilizzare 2,5-3 litri di liquidi al giorno. Principalmente è acqua, ma è permesso bere succhi naturali, succo di mirtillo o di mirtillo rosso, acqua minerale, tè verde e alle erbe.
Completa eliminazione delle bevande alcoliche. L'alcol è un aumento del carico sui reni, a causa del quale rallenta il metabolismo e l'escrezione dei prodotti di degradazione.

Al giorno dovrebbe essere 4-6 pasti. Questa modalità fornisce il massimo assorbimento di sostanze nutritive con un carico minimo sui reni.

Bandito con prodotti a base di pielonefrite

Quando l'infiammazione dei reni non è autorizzata a utilizzare prodotti che hanno effetti irritanti su di loro:

diminuisce la quantità di proteine animali ossidanti le urine;
contenente acido ossalico in grandi quantità (tè nero forte, caffè, rabarbaro, spinaci, barbabietole, sedano, acetosa, melograni, melanzane, arachidi, frattaglie);
carboidrati veloci che contribuiscono all'ossidazione delle urine, che crea un ambiente favorevole per lo sviluppo e la riproduzione dei batteri;
carne principale e brodi di pesce (dopo aver bollito la carne, si consiglia di scolare il brodo, aggiungere acqua nuova e far bollire fino a quando è pronto);
pesce grasso, frutti di mare;
cibi in scatola, salsicce, carni affumicate;
legumi, cipolle e aglio senza trattamento termico, crucifere (ravanello, ravanello, rapa);
funghi;
eventuali spezie, salse pronte, maionese;
formaggio grasso e altri latticini ad alto contenuto di grassi.

Cioccolato, zucchero e altri dolci non sono completamente proibiti, ma vale la pena limitare il loro uso. È meglio sostituire i denti dolci con prodotti utili: dolci - con frutta secca, cioccolato al latte - con amaro, zucchero - con miele.

Video: cosa devi mangiare con la pielonefrite

Prodotti con pielonefrite

Questo gruppo comprende prodotti che aiutano a creare un ambiente alcalino, il che facilita enormemente il lavoro dei reni. Inoltre, la dieta con pielonefrite è ipoallergenica, perché in questo momento il corpo viene ferito, anche i cibi usuali possono causare reazioni allergiche, che complicheranno il decorso della malattia.

Sono consigliati i seguenti gruppi di prodotti:

bevande - bevande a base di mirtilli e mirtilli rossi, tè verdi e alle erbe, succhi di frutta freschi, decotti e infusi di rosa canina, acqua pura filtrata e minerale con un basso contenuto di sali di sodio;
prodotti lattiero-caseari (a basso contenuto di grassi) come fonte di grassi animali facilmente digeribili e calcio, contribuendo, in aggiunta, alcalinizzazione delle urine;
prodotti a base di pasta di lievito (ad esempio, pancake salati, frittelle), pane secco e croccante di crusca;
carne magra, pollame, pesce magro;
zuppe - su brodo vegetale o secondario, latte;
verdure e verdure - patate, zucche, carote, zucchine, aneto e prezzemolo;
uova - migliore quaglia, bollita o al vapore;
la pasta;
cereali - grano saraceno, avena, riso integrale, miglio;
frutta, zucche

La dieta dovrebbe essere fortificata, si ottiene mangiando frutta e verdura. Un maggiore volume di liquidi aiuta a pulire le vie urinarie, eliminare i microbi e le tossine. L'anemia è un compagno abbastanza frequente di pielonefrite a causa della compromissione della funzionalità renale, quindi il menu deve contenere alimenti ricchi di ferro.

Menu di esempio per 3 giorni

Seguendo l'elenco dei prodotti consentiti e vietati, è facile creare un menu vario e gustoso per il periodo di trattamento della pielonefrite acuta. Nel decorso cronico della malattia, l'elenco dei prodotti si espande leggermente, quindi, per prevenire le esacerbazioni, è sufficiente escludere i prodotti ossidanti dalla dieta e ridurre l'assunzione di sale.

Una dieta esemplare aiuterà a rendere il menu per lungo tempo, in base al decorso della malattia, alle raccomandazioni del medico e alle proprie preferenze.

1 giorno

Colazione: insalata di carote grattugiata con succo di mela e limone (puoi aggiungere mezzo cucchiaino di olio d'oliva al posto del limone), farina d'avena, tè verde o alle erbe con pane tostato
La seconda colazione: un bicchiere di succo appena spremuto con biscotti
Pranzo: zuppa di cavolo sul brodo secondario, carne bollita, grano saraceno, insalata di verdure, composta di frutta secca
Spuntino: frutta secca (prugne, albicocche secche, uva passa), tè verde senza zucchero
Cena: casseruola di ricotta, insalata di cavoli, tè con miele o decotto di camomilla

2 giorni

Colazione: porridge di grano saraceno su kefir, biscotto con brodo di rosa canina
La seconda colazione: una mela o una banana, un bicchiere di succo
Pranzo: merluzzo, dieta pilaf con pollo o manzo, insalata di carote, succo di mirtillo
Pranzo: macedonia con yogurt magro, ryazhenka o succo di frutta fresca
Cena: pesce bollito con grano saraceno, insalata di cetrioli, tè

3 giorni

Colazione: porridge di miglio con aggiunta di frutti di bosco o frutta, pane e burro, tisane con miele
La seconda colazione: una pagnotta con crusca, tè o kefir
Pranzo: zuppa di verdure, carne al vapore o cotoletta di pesce, purè di patate, insalata di verdure, composta
Pranzo: mela, banana o mango, succo di mirtillo rosso
Cena: cavolo brasato con carne magra, vinaigrette, tè con miele

Video: Nutrizionista sulla malattia renale

Peculiarità della dieta di pyelonephritis per donne incinte e bambini

Durante la gravidanza, l'immunità delle donne è significativamente indebolita, quindi le malattie degli organi urinari non sono rare per loro. I reni durante questo periodo e quindi hanno un carico maggiore, così il trattamento tardivo per la pielonefrite ha gravi conseguenze, inclusa l'insufficienza renale. Una donna incinta dovrebbe discutere di nutrizione con un medico e seguire scrupolosamente le sue raccomandazioni.

La dieta nei bambini differisce poco dalla nutrizione degli adulti. Dovresti prestare attenzione al fatto che il bambino non mangia patatine, cracker, molti dolci, perché tutto ciò porta a ritenzione di liquidi e aumenta il carico sui reni. Particolare attenzione è rivolta al regime di bere. Un bambino piccolo è difficile da forzare a bere se non vuole. Dr. Komarovsky dice che in questo caso, i primi giorni si può dare da bere, a patto che il bambino ha bevuto.

Cibo con pielonefrite

La nutrizione con pielonefrite è una dieta specifica che aiuta ad eliminare il processo infiammatorio, normalizza i processi metabolici nel corpo e agisce come fonte di rafforzamento dell'immunità del paziente.

Il danno infettivo al tessuto renale è una malattia della pielonefrite. La malattia è diffusa, ha una forma acuta e cronica e diverse fasi del corso. Tra i suoi sintomi principali vi sono l'elevata temperatura corporea, nausea e vomito, dolore nella regione lombare, cessazione o compromissione del flusso urinario. Una tale patologia è trattata in una forma affilata solo in un ospedale. Per migliorare la terapia farmacologica e aumentare la sua efficacia in parallelo con il trattamento del paziente viene prescritta e la dieta appropriata.

Il cibo in forme acute di pielonefrite deve essere delicato per i reni. Nella fase acuta, è raccomandata la limitazione delle proteine e del sale. La modalità di bere allo stesso tempo è impostata più attiva, perché quando si verifica un processo infiammatorio, i reni devono essere lavati per ridurre la concentrazione di agenti patogeni in essi.

Regole di dieta

La dieta nei casi di pielonefrite nella popolazione adulta svolge un ruolo cruciale nel trattamento. Qualsiasi inosservanza della dieta può portare ad una esacerbazione della malattia e ad un aumento della durata della terapia farmacologica. Una corretta alimentazione nella pielonefrite viene solitamente scelta per stabilire i processi metabolici nel corpo del paziente, piuttosto per rimuovere sostanze tossiche, composti e sali azotati. Se la dieta viene prescritta correttamente e la persona aderisce ad essa, un gonfiore dell'edema e la normalizzazione della pressione arteriosa saranno presto evidenti.

La base di base della dieta di Pevzner, che viene utilizzata nei casi di trattamento terapeutico della pielonefrite, è la "Tabella n. 7" medica. La sua essenza è ridurre l'apporto giornaliero di sale a una quantità minima, ridurre gli alimenti proteici, aumentare la percentuale di vitamine consumate.

Tuttavia, è importante ricordare che lo specialista dovrebbe scrivere in dettaglio alla dieta. Ad esempio, un rifiuto completo del sale può portare a una sindrome renale che perde il sale o all'insufficienza renale, quindi il medico crea un menu in cui il massimo apporto giornaliero di sale per un paziente non superi i 10 grammi. Tuttavia, con abbondanti vomiti incessanti, febbre alta e sudorazione, i medici aumentano la dose di sale per il paziente fino a 15 grammi.

La dieta per le patologie renali per gli adulti comporta la fortificazione del cibo. Per i pazienti con pielonefrite, l'assunzione giornaliera di vitamine A, i gruppi B e C dovrebbero essere aumentati di una volta e mezzo. Il menu dieta dovrebbe includere prodotti facilmente digeribili che hanno superato il delicato trattamento termico durante la cottura. Con questa dieta, si dovrebbe dare la preferenza alla cottura a vapore con l'aggiunta di sale alla fine del processo di cottura. Oltre al cibo a vapore, puoi mangiare piatti bolliti, il cibo fritto non è raccomandato. Anche il grumo non è auspicabile per la malattia renale. Mangiare cibi bolliti costa 5 volte al giorno, tuttavia, quando si verifica una temperatura corporea elevata, è importante trasferire il pasto principale al momento in cui la termoregolazione del corpo migliora. Cioè, è desiderabile mangiare di più a una temperatura normale e bere ad un livello elevato.

Gli obiettivi principali di una dieta con pyelonephritis sono tali processi:

la creazione di condizioni ottimali per l'istituzione del funzionale renale;
la ripresa del processo metabolico ottimale in tutti gli organi e sistemi del corpo;
abbassare la pressione sanguigna;
sbarazzarsi di liquidi corporei stagnanti e gonfiore;
creare condizioni per la completa eliminazione di sali, tossine e composti dell'azoto.

Nei casi di bambini che soffrono di pielonefrite, la dieta per loro non è fondamentalmente diversa da quella descritta sopra. Le caratteristiche nutrizionali di un bambino possono essere la sua preferenza personale per determinati prodotti. Ad esempio, se non vuoi bere molta acqua, è importante offrire a tuo figlio il succo, il succo, il tè. Il fluido deve essere consegnato all'organismo malato spesso, in piccole quantità. Nel caso della dieta di un bambino è auspicabile fornire la sua dieta con 50% di latte fermentato, per eliminare cacao e cioccolato dal menu, cibi salati (noci, patatine fritte, cracker) e soda.

Nel caso della comparsa di questa malattia nei neonati, è importante tenere conto di alcune caratteristiche durante la loro dieta. La forma acuta della malattia deve necessariamente essere accompagnata da una dieta a base di tè e acqua e l'allattamento al seno deve essere chiaramente dosato. Se un bambino viene nutrito con biberon, quindi nei casi di esacerbazione della pielonefrite, dovrebbe essere somministrato ai latticini. Allo stesso tempo è strettamente necessario controllare il contenuto di sale e proteine negli alimenti per l'infanzia. Per nutrire i bambini, è necessario scegliere cibi in cui gli estratti saranno completamente assenti.

Cibo consigliato

Una dieta rigida per la pielonefrite, anche nella fase acuta, è richiesta per il paziente solo nei primi giorni della malattia. In futuro, è necessario mangiare, osservando i principi di base della sana alimentazione, ma senza trascurare la varietà dei prodotti. Gli esperti raccomandano di includere nel menu giornaliero tipi di carne magra, pollame e pesce che possono diventare una fonte di proteine animali, che gradualmente, dopo severe restrizioni, devono essere reintrodotte nella dieta. Anche per la dieta quotidiana in forma di verdura, latticini, zuppe di cereali, cereali (grano saraceno e porridge - l'opzione migliore). Ottimo effetto sul consumo di reni di grandi quantità di frutta e verdura e di latticini. I prodotti lattiero-caseari, frutta e verdura aiutano a spostare l'equilibrio acido-base nelle urine verso il lato alcalino, mentre la microflora patogena morirà anche senza farmaci, poiché è l'ambiente acido che è la base della vita. L'ambiente alcalino nei reni contribuirà ad accelerare il processo di guarigione.

La base del menu di dieta per pyelonephritis è calcolata per una settimana. I primi 2-3 giorni è importante utilizzare un sacco di tisane e tè, escludendo completamente il consumo di zucchero. Per le esacerbazioni, puoi mangiare zuppe di verdure non salate, e successivamente aggiungere loro prodotti caseari. Tra gli ortaggi più desiderabili per la pielonefrite, gli esperti chiamano le carote, schiacciano con le loro alte proprietà diuretiche, la zucca e le patate. Si raccomanda di aggiungere cocomeri e meloni ai frutti, che puliscono e lavano attivamente i reni. Tra i prodotti a base di farina consentiti si possono distinguere pancake e frittelle, così come cracker di pane fresco.

Osservando la dieta durante l'esacerbazione della pielonefrite, è importante utilizzare tali bevande come acqua minerale alcalina, decotto di rosa canina, composta a base di frutta secca, tè al limone debole, succo di mirtillo diluito. L'acido di mirtillo aiuta a sopprimere la riproduzione di germi patogeni nel rene. Rigorosamente con pyelonephritis non può bere il caffè e l'alcool.

Prodotti proibiti

Come nel caso di qualsiasi altra dieta, con una corretta alimentazione per la pielonefrite, ci sono una serie di prodotti che dovrebbero essere completamente esclusi dal menu. Questi prodotti includono, prima di tutto, tutti i cibi salati - pesce affumicato e salato, conservazione, dove il sale è una parte significativa della ricetta, vari formaggi. Non è raccomandato mangiare cibi troppo grassi - carne, pesce, varietà grasse, panna acida grassa. I piatti di carne sono ricchi di proteine, che nel processo infiammatorio dei reni è controindicato nel corpo.

Anche speziato e piccante con pielonefrite deve essere escluso. Tale cibo provoca una esacerbazione della malattia o addirittura porta alla comparsa di nefrite. Le verdure piccanti e aspre aiutano a creare un ambiente acido nel tratto digestivo, che ha un effetto molto benefico sul processo di migrazione e sulla diffusione dei germi. L'ambiente acido è il loro habitat, quindi, tale cibo dovrebbe essere escluso categoricamente dalla dieta. Inoltre, alcune verdure acide possono ulteriormente irritare il tratto urinario, che dovrebbe essere evitato. Queste verdure includono ravanelli, acetosella, cipolle, spinaci, peperoncini.

Tè forte, caffè, dolci e cioccolato non dovrebbero essere consumati durante il trattamento della pielonefrite. Questi prodotti sono in grado di rafforzare e provocare processi infiammatori, quindi anche dopo che la fase acuta della malattia è stata eliminata, il loro uso è indesiderabile.

Menu di esempio per la pielonefrite

Al fine di resistere alla dieta durante il trattamento, è importante mangiare un vario, non solo benefico. Per il menu con pielonefrite non è annoiato e non c'è la tentazione di mangiare qualcosa proibito dai medici, si consiglia di integrare la dieta quotidiana con tutti i tipi di alimenti non vietati.

Un menu esemplificativo potrebbe assomigliare a questo:

la colazione consiste in un'insalata di pomodori, cetrioli e olio vegetale, grano saraceno bollito, pane con burro, tè leggero con zucchero e latte (in piccole quantità);
per una seconda colazione si consiglia di mangiare il budino con la cagliata e di berla con succo di frutta;
a pranzo sono preferiti il borscht vegetariano a base di cavoli, patate, barbabietole e carote, pesce al forno con purè di patate e composta di frutta secca;
per cena, si può gustare la semola, una porzione di carote in umido con frutta secca e tè debole;
Al momento di coricarsi, i medici raccomandano di bere un bicchiere di kefir.

Anche a colazione con una dieta puoi mangiare insalata di carote e mele, condita con olio vegetale, semolino e bere cibo con tè e zucchero. Snack con pielonefrite può consistere in un bicchiere di succo. A pranzo puoi cucinare zuppa di verdure, carne magra e porridge di riso come contorno. Si consiglia di bere una cena con gelatina di mirtilli rossi. La cena può essere casseruola di ricotta, mela al forno e tisana.

Al momento di coricarsi, kefir è meglio di niente.

Dieta "Tabella numero 7"

Quando si verifica la pielonefrite, gli esperti raccomandano al paziente di seguire la dieta terapeutica "Tabella numero 7". Questa è una dieta priva di sale, in cui le proteine possono essere consumate in quantità fisiologicamente necessarie per l'uomo. Questo sistema alimentare prevede una riduzione dell'apporto di sale a 2 grammi al giorno e un aumento della quantità di vitamine B, C e R. 400 grammi di carboidrati.

La "Tabella n.7" è assegnata in caso di insorgenza del periodo di recupero nella nefrite acuta a partire dalla terza settimana, nella pielonefrite cronica, ipertensione e pielonefrite in donne in gravidanza e in altre condizioni simili. Quindi, si può capire che questa dieta è indicata per i pazienti con una fase non acuta di pielonefrite, ma deve essere seguita nella vita di tutti i giorni da coloro che soffrono di una malattia cronica al di fuori dei periodi di esacerbazione. Ci sono alcuni prodotti ammessi in questo menu, tra i quali ci sono quelli che non possono essere utilizzati nelle forme acute della malattia. Questo fatto è spiegato dal fatto che "Tabella n. 7" comporta il portare la dieta del paziente a un algoritmo specifico, che sarà semplice da seguire. L'introduzione graduale di determinati alimenti illeciti aiuterà l'organismo ad adattarsi alla dieta e non sperimenterà gravi sofferenze.

Il menu settimanale approssimativo di dieta "Tabella numero 7" per la settimana è il seguente:

Lunedì - ricotta, pane tostato, tè e marmellata, zuppa di verdure, kefir senza grassi, purè di patate, insalata di pomodori e cetrioli, composta;
Martedì - omelette al vapore con verdure, succo di arance, zuppa a base di grano saraceno, polpettine di carne a basso contenuto di grassi, tè nero debole, qualsiasi macedonia di frutta e tè verde;
Mercoledì - latte con un pezzo di cioccolato, cotolette di pesce magro, purè di patate, gelatina di bacche, insalata di verdure, fiocchi di latte, tè al limone;
Giovedì - ricotta, panna acida, tè verde non zuccherato, stufato di verdure, succo di pomodoro, insalata di verdure, purè di patate, kefir magro;
Venerdì - brindisi al miele e caffè cremoso debole, grano saraceno, stufato di verdure, kefir magro, banana, kiwi, succo d'arancia;
Sabato - yogurt con frutta, marmellata di bacche, cotolette di carne magro, puré di patate, succo d'arancia, pane tostato con marmellata, succo di mela;
Domenica - ricotta con panna acida, tè non zuccherato, pane tostato, insalata di ogni tipo di frutta, kefir magro, insalata di verdure, succo di pomodoro.

Ricette della malattia per la malattia

Quando si prepara il menu per i pazienti con pielonefrite, è importante che il cibo non sia solo sano, ma anche gustoso. Il paziente non dovrebbe essere disturbato dalla stessa cosa: la varietà e la forma della cottura anche di cereali e zuppe semplici dovrebbero essere di prim'ordine.

Deliziosa prelibatezza nella dieta può essere per il paziente "porridge Guryev". Avrai bisogno di prendere mezzo bicchiere di semolino, 2 tazze di latte, mezzo bicchiere di noci tritate, 2 cucchiai di zucchero e burro, 1 uovo, vanillina e sale a piacere (limitato).

Far bollire il latte e versarvi il sale e il semolino in un filo sottile. Preparare un porridge viscoso, mescolando costantemente, in modo da non avere grumi. Dopo la cottura, il porridge deve essere raffreddato, aggiungere il tuorlo d'uovo sbattuto con lo zucchero e frullato a una proteina schiumosa, così come le noci tritate, fritte nel burro. Successivamente, in un'ampia casseruola poco profonda, il latte viene mescolato con la panna e posto in un forno caldo. Allo stesso tempo, si formeranno periodicamente delle schiume di latte che dovranno essere rimosse con cura e temporaneamente messe da parte. In parallelo, è necessario preparare una salsa di 10 pezzi di albicocca, 2 cucchiai di zucchero e 3 cucchiai d'acqua. Le albicocche sono macinate, mescolate con lo zucchero, condite con acqua e bollite fino a quando il frutto è bollito.

In una grossa padella unta, con pareti spesse, stendete strati di porridge, poi le albicocche e, sopra, tutto coperto di schiuma. I livelli devono essere ripetuti, mettendo uno strato di porridge sopra l'intera massa. La padella viene posta in un forno preriscaldato e cuocere il piatto fino a doratura.

Per il pranzo, mentre stai a dieta, è importante mangiare primi piatti sani, ipercalorici e gustosi. Puoi preparare una zuppa con polpette di carne bovina, che richiederà 200 grammi di carne bovina, una fetta di pane integrale, una cipolla, 1 carota, un cucchiaio di burro, 200 grammi di patate o 50 grammi di pasta.

Il manzo viene passato attraverso un tritacarne, un pezzo di pane imbevuto di latte viene aggiunto al trito risultante, salato e nuovamente passato attraverso un tritacarne. Le cipolle si aggiungono alla carne macinata e pepe macinato a piacere. Le polpette sono usate per fare polpette delle dimensioni di una noce piccola, che vengono poi poste in 2 litri di acqua salata insieme a carote, cipolle e verdure tritate e arrostite in olio vegetale. La zuppa bollente è riempita con patate o maccheroni e cotta fino a cottura per circa 15-20 minuti.

La nutrizione per la pielonefrite svolge un ruolo altrettanto importante della terapia farmacologica. Solo l'uso competente di determinati prodotti aiuterà l'organismo a fronteggiare l'infezione e rafforzerà le forze immunitarie per impedire che si ripresenti.

Dieta per la pielonefrite

La pielonefrite in medicina si riferisce al processo infiammatorio che si svolge nelle coppe e nella pelvi renale. Questa malattia si sviluppa spesso da acuta a cronica, che è accompagnata da frequenti esacerbazioni. Affinché tali periodi si manifestino il più raramente possibile e si stabilisca una remissione a lungo termine della pielonefrite cronica, i medici raccomandano fortemente di aderire rigorosamente a diete specifiche.

I principi di base della nutrizione nella pielonefrite

Perché segui una dieta per l'infiammazione della regione renale dei reni, quali compiti risolve l'alimentazione corretta? I medici hanno raggiunto una serie di obiettivi, che vengono raggiunti attraverso la correzione della nutrizione:

creare condizioni ottimali per il funzionamento del sistema urinario, in particolare i reni;
ridurre il carico sugli organi interessati dal processo infiammatorio;
riduzione e stabilizzazione della pressione sanguigna (sullo sfondo della pielonefrite, i suoi indicatori sono solitamente elevati);
riduzione dell'edema frontale e periferico;
miglioramento del processo di escrezione di tossine, scorie, sali e composti dell'azoto.

Quando la pielonefrite è raccomandata per aderire alla tabella di dieta numero 7 (secondo la classificazione medica), che può essere caratterizzata in tre posizioni:

restrizione del cibo con contenuto proteico;
conservazione della quantità di grassi e carboidrati forniti nella norma fisiologica;
il cibo dietetico dovrebbe essere fortificato.

Con la pielonefrite, è necessario utilizzare una certa quantità di liquido - fino a 3 litri al giorno, e questo numero include primi piatti, tè e bevande alla frutta con bevande alla frutta.

Le persone con pielonefrite diagnosticata non dovrebbero solo sapere quali prodotti possono e devono mangiare, ma quali prodotti dovrebbero essere scartati. Il fatto è che è molto importante seguire alcune regole:

I pasti a dieta con pielonefrite possono essere cotti, in umido, bolliti e anche fritti - con la malattia in questione solo il sistema urinario è interessato, il tratto gastrointestinale funziona normalmente. Il cibo, a proposito, non ha bisogno di essere schiacciato - anche grandi pezzi di cibo non aumentano il carico sui reni. È vero, dovrai consultare un nutrizionista, perché quando diagnostichi le malattie degli organi dell'apparato digerente, la regola di mangiare qualsiasi preparazione non funziona.
Mangiare dovrebbe essere almeno 4 volte al giorno, è meglio che il corpo sia 5 pasti al giorno. In questa modalità, il corpo avrà sempre l'apporto necessario di vitamine e micro / macroelementi, ei reni avranno il tempo di elaborare l'attività vitale del corpo in un ritmo normale.
È necessario limitare l'uso di sale, i medici generalmente vietano il cibo al sale e solo i pasti pronti possono essere leggermente aggiustati a piacere. Solo bisogno di ricordare - le persone con una pielonefrite diagnosticata possono utilizzare un giorno un massimo di 6 grammi di sale. Questa limitazione è dovuta al fatto che è l'accumulo di sale nel corpo (e durante il processo infiammatorio dei reni non rimuove completamente gli ioni di sodio in eccesso dal corpo) provoca la comparsa di edema periferico e frontale, aumenta la pressione sanguigna, può causare la formazione di calcoli renali e ureteri.
Il paziente deve abbandonare le bevande alcoliche e non limitarne l'uso durante le esacerbazioni, ma dimenticarle anche durante la remissione prolungata. Il fatto è che l'alcol ha solo un carico pazzesco sui reni, iniziano a lavorare lentamente e non hanno il tempo di rimuovere le tossine dal corpo. Il risultato di questa attitudine alle raccomandazioni dei medici sarà edema, aggravamento del processo infiammatorio.
La dieta per la pielonefrite non implica alcun regime specifico di temperatura per il cibo. Ma, ancora una volta, questa regola è valida solo se il paziente non ha alcuna violazione nel lavoro del sistema digestivo.
È imperativo che nell'ambito della dieta sia necessario per i pazienti mangiare cibi che hanno un effetto alcalinizzante - verdure, frutta, latte. Ciò è dovuto al fatto che l'ambiente acido è considerato il più favorevole per lo sviluppo di agenti patogeni, vale a dire, sono provocatori del processo infiammatorio nella regione renale della coppa del bacino.

Cosa non mangiare con pielonefrite

I pazienti con la malattia in questione devono limitare la quantità o eliminare completamente l'uso di quei prodotti che sono irritanti per i reni. Questi includono:

brodi e minestre in carne, brodo di pesce - si tratta dei cosiddetti "primi" brodi;
primi piatti di legumi;
pesce in forma salata e affumicata;
eventuali varietà grasse di pesce di fiume e di mare;
caviale di qualsiasi pesce;
frutti di mare;
carne grassa;
lardo e grasso;
pane con sale;
qualsiasi prodotto di farina con aggiunta di sale;
funghi di qualsiasi tipo e cucinati in qualsiasi modo;
tè e caffè forti;
cioccolato;
confetteria (torte e torte);
acetosa e spinaci;
ravanello e ravanello;
cipolle e aglio;
salsicce e salsicce - bollite, affumicate, fritte e al forno;
eventuali prodotti affumicati;
formaggi affettati e grassi;
carne e pesce in scatola;
sottaceti e sottaceti;
panna acida ad alto contenuto di grassi.

Cosa puoi mangiare con la pielonefrite

Infatti, la maggior parte dei cibi usuali può essere mangiata con la malattia in questione. Ad esempio, i medici raccomandano che verdure e frutta, latte e varie bevande vengano introdotte nella dieta. L'elenco delle sostanze permesse per l'uso nell'ambito della dieta con prodotti e piatti a base di pielonefrite:

qualsiasi prodotto dall'impasto senza lievito, ma senza aggiunta di sale;
pane, preferibilmente ieri e cotto senza sale aggiunto;
zuppe con latte e brodi vegetali;
Brodo di carne e pesce "secondario" da prodotti a basso contenuto di grassi;
qualsiasi pollame e carne magra, tenete presente che è meglio bollirli prima di friggere e stufare;
tè nero debole, tè verde;
bevande alla frutta e decotto di rosa canina;
gelatina di frutta e verdura;
zucchine, zucca, patate;
qualsiasi verdura, carota e barbabietola;
qualsiasi insalata di verdure - sia cruda che bollita;
la pasta;
assolutamente tutti i cereali;
olii - vegetali e burro non salato;
qualsiasi salsa - pomodoro, panna acida, latte;
acido citrico, vaniglia e cannella;
varie spezie e condimenti (attenzione con additivi piccanti!);
uova sode o omelette al vapore;
latte e tutti i prodotti lattiero-caseari.

Dieta per la pielonefrite nelle donne in gravidanza

Se la malattia in questione viene diagnosticata nelle donne durante la gravidanza, i nutrizionisti sviluppano una dieta leggermente diversa per loro. Si consiglia vivamente di aggiungere i seguenti prodotti e piatti al menu di una donna incinta con diagnosi di pielonefrite:

pollo bollito senza pelle;
latte intero e crema a basso contenuto di grassi;
ryazhenka e kefir, panna acida e yogurt con una percentuale minima di grasso;
dieta pane senza sale;
pasticceria da forno;
omelette al vapore, uova sode, ma non più di 2 volte a settimana;
pesce bollito o cotto (togliere la pelle);
tè nero debole con l'aggiunta di latte, bevande alla frutta, frutta e verdura;
zucchine, melanzane, cetrioli, carote, pomodori freschi;
mele, pere, uva;
alcune spezie possono aggiungere ai piatti chiodi di garofano, prezzemolo, aneto, alloro e cannella;
cereali, cotto senza sale.

Se una donna con una diagnosi di pielonefrite è incinta, deve escludere dalla dieta cibi acri, salati, in salamoia, legumi, senape, cacao, pasta frolla, acetosa, ravanelli e spinaci.

Nota: durante la gravidanza, è vietato utilizzare quasi tutti i farmaci, pertanto il processo infiammatorio nella pelvi renale dei reni deve essere "trattenuto" dalla dieta.

Cosa succede se non segui la dieta con la pielonefrite

Molti pazienti con pyelonephritis cronico, sfortunatamente, ignorano le raccomandazioni di un nutrizionista e violano costantemente la dieta prescritta. No, durante i periodi di esacerbazione del processo infiammatorio, anche i pazienti più incuranti ricordano la necessità di escludere i prodotti provocatori dal menu, ma non appena la malattia entra nella fase di remissione e tutti i sintomi pronunciati scompaiono, si rilassano. È improbabile che si rendano conto della gravità della pielonefrite, perché anche con una semplice violazione della dieta possono verificarsi le seguenti complicazioni:

il processo infiammatorio inizia non solo per progredire, ma anche per diffondersi ai tessuti circostanti il rene - questa condizione è chiamata perinefrite;
con una probabilità fino all'87%, il paziente nei reni inizierà a formare calcoli - la pielonefrite e la urolitiasi in tandem rappresentano una minaccia per la vita umana;
se nella pielonefrite cronica troppo spesso si fissano periodi di esacerbazione della patologia, allora i medici cominciano a mettere un alto livello di rischio di sviluppare un carbonchio o ascesso nei reni - si verifica letteralmente fusione purulenta del rene;
i reni funzionano non solo con menomazioni, ma in una modalità inaccettabile, che come risultato può portare a insufficienza renale - una condizione che richiede cure mediche immediate, possibilmente intervento chirurgico e rimozione dell'organo interessato;
con una violazione permanente della dieta, le tossine si accumulano nel corpo, che può "riversarsi" in shock batterioxic - solo gli specialisti possono rimuovere il paziente da esso.

Il trattamento della pielonefrite, che si verifica in forma cronica, è sempre lungo, i medici dicono che è impossibile recuperare completamente, ma la probabilità di una remissione a lungo termine della patologia è molto alta. Affinché il processo infiammatorio nella pelvi renale del rene fermi il suo sviluppo, è necessario non solo eseguire tutti gli appuntamenti del medico curante, sottoporsi a fisioterapia e trattamento di sanatorio-resort - è molto importante seguire la dieta e la dieta.

Yana Alexandrovna Tsygankova, revisore medico, medico generico della più alta categoria di qualificazione.

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Pyelonephritis: dieta e stile di vita

La pielonefrite è una malattia scatenata da batteri nocivi. Questo è un processo infiammatorio che colpisce il tessuto interno del parenchima e la struttura del bacino. Questo viola la funzionalità dei reni, vale a dire il deflusso di urina, porta al ristagno di linfa e sangue venoso.

In forma acuta, la pielonefrite sarà accompagnata da febbre, debolezza, forte dolore e brividi. Per prevenire questi sintomi, è necessario rispettare la dieta corretta per la pielonefrite negli adulti e nei bambini. Ciò eliminerà la pressione eccessiva dagli organi e fornirà l'arricchimento necessario con le vitamine.

Regole generali dell'alimentazione

Una corretta alimentazione nella pielonefrite renale può contribuire al ripristino dell'operazione standard degli organi. Anche molto importante è lo stato di tutti gli altri sistemi. Se sono normali, l'immunità sarà in grado di concentrarsi completamente su questo processo infiammatorio.

Una dieta speciale aiuterà a ridurre la pressione sanguigna, ridurre il gonfiore e liberare il corpo dai sali in eccesso di tossine e altre sostanze azotate.

Sulla base dei dati della tabella delle tabelle mediche, la dieta numero 7 è il giusto esempio di nutrizione per la pielonefrite. Implica alcune restrizioni sull'assunzione di proteine, mentre il carbonio e i grassi possono essere consumati secondo la norma fisiologica. Inoltre, non dimenticare che la dieta deve essere accompagnata dall'assunzione di vitamine.

Nutrienti essenziali che possono essere consumati per 1 giorno:

acqua pura senza gas - 2,5 litri minimo;
carboidrati: 425 grammi;
grassi - 95-100 grammi, di cui il 25% è vegetale;
proteine - 80 grammi.

Durante il giorno, il paziente può consumare un massimo di 2650 kcal, questo aiuterà a superare i problemi con la pielonefrite molto più velocemente. Dieta e stile di vita dovrebbero essere pienamente conformi alle istruzioni del medico.

Come può essere trasformato il cibo?

A questo proposito, non esiste un quadro rigido per il paziente. La dieta con pielonefrite consente di consumare cibi moderatamente bolliti, al forno e fritti. Ciò è spiegato dal fatto che in questa patologia non sono lo stomaco e l'intestino a soffrire, ma l'uretra. L'unica regola da seguire quando si cucina non è quella di macinare il cibo.

Modalità di mangiare

È necessario mangiare il cibo nelle porzioni, un po 'meno standard, 5-6 volte al giorno. Tali raccomandazioni dietetiche per i pazienti con pielonefrite contribuiranno a mantenere un livello adeguato di vitamine nel corpo. Questa modalità consentirà ai reni di rimuovere i prodotti metabolici molto più facilmente.

Rifiuto completo di bevande alcoliche

La dieta per la pielonefrite e la cistite comporta un rifiuto completo di tutte le bevande con la presenza di alcol. Oltre al fatto che l'alcol crea ulteriore pressione sull'organo malato, il suo consumo influisce negativamente sulla produzione di sostanze azotate e impedisce l'assorbimento dei componenti utili. Dopo che un paziente ha bevuto, l'edema peggiorerà e la malattia stessa in linea di principio.

Restrizione nell'assunzione di sale

Il processo infiammatorio nella pielonefrite colpisce sempre i tessuti dei reni, il che significa che la loro funzione di filtraggio ed escrezione funzionerà con menomazioni. In questo caso, non saranno in grado di preservare completamente i nutrienti e rimuovere tossici. In uno stato normale, gli ioni di sodio devono essere eliminati dal corpo senza ritardi, poiché altrimenti causerà gonfiore, formazione di calcoli e aumento della pressione sanguigna.

Per non aggravare una tale situazione, i medici controllano sempre indipendentemente la dose di sale consumata dal paziente. Non è raccomandato usare più di 4-5 grammi per cibo pronto dosalivaniya.

Quale dieta dovrebbe essere seguita con pielonefrite?

L'elenco dei prodotti ammessi per malattia include quelli che possono influenzare il carico di lavoro dei reni. È molto importante aderire alla corretta alimentazione per la pielonefrite. Un menu opzionale per il giorno può consistere in prodotti che possono ridurre il processo infiammatorio.

I medici di solito consigliano ai pazienti di bere molta acqua, questo è necessario per lavare il tratto urinario e rimuovere meccanicamente i microbi patogeni dal corpo del paziente e liberarlo dalle tossine. Assicurati di includere nella dieta di frutta e verdura per l'arricchimento di vitamine.

Fai attenzione! Tutti i prodotti lattiero-caseari con una percentuale insignificante di grassi porteranno grandi benefici. Tale cibo è una fonte di grasso e può spostare il pH dell'urina nella direzione alcalina. Se la patologia è accompagnata da anemia, vale la pena considerare il consumo di cibo contenente sostanze sufficienti per aumentare l'emoglobina.

Il numero di alimenti consentiti include:

Prodotti a base di acido lattico e latte.
Varietà a basso contenuto di grassi di pollame, pesce e piatti a base di carne, preferibilmente bolliti.
Zuppe con cereali
Pane - solo ieri e senza sale. Frittelle e pancakes sono ammessi.
Tutti i tipi di tè deboli e bevande alla frutta (mirtilli consigliati).
Burro non salato, sia vegetale che burro.
Uovo sodo, non più di uno al giorno. Se omelette, quindi solo al vapore.
Pesce in uno stato fritto dopo la bollitura, così come in gelatina e farcito dal forno.
Aceto in quantità minima
Zucche, in quanto hanno proprietà diuretiche. Carote, patate, zucche, quasi tutte le verdure, sono permesse insalate a base di verdure bollite.
Decotto di rosa canina e tutta l'acqua minerale senza alti livelli di sodio e sale.
Piccola pasta e vermicelli.
Miele, marmellata, mousse naturali e frutta fresca.
Salse di verdure, pomodori e panna acida.
Porridge e grano saraceno

Questo è tutto ciò che si può mangiare con pielonefrite renale per gli adulti. Per quanto riguarda il bambino, non è consigliabile scegliere da soli la dieta, tutti i prodotti approvati devono essere accompagnati dall'approvazione dell'urologo.

Quali alimenti dovranno essere esclusi dalla dieta?

L'elenco dei prodotti vietati per la pielonefrite comprende alimenti che possono influire negativamente sul corpo e provocare il progresso del processo infiammatorio. Prodotti esclusi con il contenuto di sostanze estrattive, nonché quelli che differiscono nel contenuto di oli essenziali e acido urico.

Dal menu di nutrizione in caso di pyelonephritis di rene, il seguente deve essere escluso:

tutti i tipi di funghi;
cucina e grassi animali;
brodi troppo ricchi;
ravanelli e tutti i legumi;
formaggio piccante con alto contenuto di grassi;
cioccolato;
tutti i prodotti di farina fatti con il sale oggi;
pesce e carne in scatola, nonché salsicce e altri insaccati cucinati con l'aiuto di una griglia;
tutti i frutti di mare, pesce affumicato e grasso, caviale;
Carne stufata e fritta Solo bollito, non grasso è permesso;
bevande al caffè, nero forte e altri tè, nonché acqua contenente molto sale e sodio;
di cacao;
crema grassa;
pepe, rafano, salse, per le quali pesce e carne erano la base;
crema pasticcera e torta.

Caratteristiche della nutrizione nella fase acuta della pielonefrite

Cosa puoi mangiare con la pielonefrite acuta. Nei primi giorni, i medici consigliano di attenersi alla nutrizione di frutta e zucchero. Inoltre, non dimenticare di bere almeno 2 litri di acqua al giorno. Come il resto delle bevande, puoi utilizzare tè debole, tè alle erbe, decotti, succhi di frutta e verdura. Si consiglia di mangiare melone e anguria nei primi 2 giorni.

Se le condizioni del paziente sono migliorate, la dieta con esacerbazione della pielonefrite non sarà così difficile. Qui puoi iniziare a consumare agrumi e verdure. Si sconsiglia vivamente di usare il sale in qualsiasi forma, sarà permesso solo dopo 2 settimane di trattamento di successo.

Il 12-14 giorno il paziente sarà in grado di mangiare carne, esclusivamente in forma bollita, così come il pesce. Ma durante questo periodo è meglio proteggersi dal cibo piccante. I prodotti salati e affumicati saranno disponibili solo in un anno, se durante questo periodo la malattia non si farà più sentire.

Come mangiare con pyelonephritis cronico

Se la malattia è di natura cronica e sta costantemente tornando, il paziente deve pensare a fare aggiustamenti alla sua dieta. Ciò contribuirà alla completa eliminazione della patologia per sempre. In questo caso, una persona deve aderire alle raccomandazioni della dieta numero 7.

Il cibo per la pielonefrite cronica negli adulti comporta l'uso dei seguenti prodotti:

Pesce magro al forno
Cibo dolce e frutta
Tutti i latticini non grassi.
Pesce di mare
Vitello.
Non più di 2 uova sode al giorno.
Zuppa di verdure
Salsa di panna acida e latte.
Tè scadente e brodo di rosa canina.
Verdure fresche e verdure
Pane e farina senza proteine.

Cosa succede se non segui la dieta?

Se non si segue la dieta impostata dal medico, il paziente rischia di contrarre complicazioni quali l'infiammazione dei tessuti circostanti il rene, lo shock batteriotossico, la sepsi (si verifica se il paziente viola il regime), la perinefrite, la pielonefrite purulenta, cioè l'ascesso o il carbonchio.

Solo una corretta alimentazione può rafforzare il sistema immunitario, che ti permetterà di risolvere i problemi con la microflora patogena il più rapidamente possibile.

conclusione

L'obiettivo più importante che i medici perseguono quando prescrivono questa o quella dieta ai pazienti è la soppressione dei batteri che sono dannosi per i reni sotto forma di infiammazione. Questo è un paio di passi più vicino al paziente allo stadio di remissione nella patologia cronica e, nel tempo, per completare il recupero.

Cosa può e non può essere con la pielonefrite

Pyelonephritis - una malattia infiammatoria dei reni, che è di natura infettiva, è causata da un'infezione batterica. Con questa malattia, durante il trattamento è importante rimuovere il carico extra dai reni, specialmente se è complicato da altre patologie del sistema urogenitale. Di solito, molti medici prescrivono una dieta speciale per la pielonefrite, che aiuta a ottenere un recupero più rapido e facile.

Con la pielonefrite acuta, che si è manifestata per la prima volta, un'alimentazione corretta e autorizzata è estremamente importante, poiché esiste la probabilità che la malattia diventi cronica. Se segui tutte le raccomandazioni, la malattia passerà rapidamente senza uno stadio cronico.

Se la pielonefrite è già passata allo stadio cronico, una dieta terapeutica permanente aiuta a mantenere una remissione stabile e previene lo sviluppo di esacerbazioni. È estremamente importante per le persone con una forma cronica della malattia mantenere un'alimentazione corretta in ogni momento in modo che la fase acuta non ritorni. Tuttavia, vale la pena notare che questa dieta consente di rendere la dieta economica ed equilibrata, non danneggia il normale funzionamento di altri sistemi di organi.

Una corretta alimentazione per la pielonefrite è di solito chiamata tabella 7, la versione più rigorosa della dieta è solitamente prescritta in ospedale se la fase acuta della malattia deve essere trattata lì. Questa dieta è progettata per trattare le malattie del sistema escretore.

È importante! Il modello nutrizionale del processo infiammatorio può variare a seconda dei sintomi presenti e delle comorbidità che si sviluppano contemporaneamente alla pielonefrite.

Anche durante la gravidanza è consentita questa dieta, non influisce sulla formazione di un feto sano. Va ricordato che l'esacerbazione della malattia al momento della gestazione può influire notevolmente negativamente sulla salute del nascituro.

È necessario considerare i principi di base di una corretta nutrizione per la pielonefrite. Devono essere seguiti al fine di ottenere una completa guarigione e prevenire lo sviluppo di complicanze:

Ridurre la quantità di proteine. Questo è fatto per ridurre il carico sui reni, una grande quantità di proteine nel cibo lo colpisce più fortemente. Carboidrati e grassi in questo caso dovrebbero venire nelle quantità usuali.
Con questa dieta, è consentito qualsiasi tipo di cottura, compresa la frittura e la cottura. Tuttavia, si dovrebbe tenere presente che durante l'esacerbazione di tali piatti si consiglia di limitare.
Quando espresso edema, è necessario ridurre la quantità di liquido, abbastanza da bere fino a due litri al giorno. Tuttavia, se non c'è edema, dovresti bere due o più litri al giorno.
Nella fase acuta della malattia, il sale deve essere evitato, si consiglia di eliminarlo completamente dalla dieta. Anche l'assunzione di sale deve essere limitata in caso di edema.
L'alcol dovrebbe essere completamente escluso dalla dieta. Le bevande alcoliche influenzano fortemente la funzionalità dei reni, quindi quando si assume l'assunzione di pielonefrite l'alcol è inaccettabile.

Queste sono le regole di base dell'alimentazione per la pielonefrite e l'urolitiasi, altre patologie del sistema escretore, quando è necessario rimuovere un carico elevato sui reni. Inoltre è necessario prendere in considerazione che i cibi meno irritanti in una dieta, più facile sarà andare in trattamento.

Quali prodotti sono vietati

Vale la pena sapere che è impossibile nel processo infiammatorio nei reni. Ricorda sempre di escludere alimenti contenenti grandi quantità di proteine. Di solito cerca di evitare il seguente cibo:

Ricche zuppe di carne, funghi, pesce. Si consiglia inoltre di evitare le zuppe a base di fagioli.
Pane, vari prodotti da forno con contenuto di sale. Durante il periodo di esacerbazione dei prodotti a base di pane, si dovrebbe o completamente abbandonare o trovare completamente senza sale pane.
Varietà di pesce grasso È inoltre necessario evitare di pesce salato e affumicato, altri a base di pesce in scatola salato.
Legumi e prodotti a base di essi, perché contengono molte proteine. Questo include anche prodotti come acetosa, ravanello, cipolle, ravanelli. È inoltre necessario evitare una varietà di verdure in scatola e sottaceti. Dovresti anche eliminare completamente i funghi in qualsiasi forma.
Formaggi grassi, formaggi piccanti, formaggi affumicati.
Varie spezie, spezie piccanti, salse e marinate con sale e spezie piccanti.
Bisogna evitare tè e caffè forti, poiché questi prodotti esercitano un carico aggiuntivo sui reni.
Vari prodotti dolciari, quasi tutti contengono proteine in grandi quantità. Anche il cioccolato e la panna acida grassa dovrebbero essere evitati.

I prodotti a base di acido lattico sono accettabili in piccole quantità, ma è necessario assumerli con il minor contenuto di grassi possibile. Vale anche la pena ricordare la restrizione del fluido per edema grave.

È importante! Quando esacerbare la dieta dovrebbe essere il più limitato possibile fino a quando i sintomi principali scompaiono.

Cosa puoi mangiare

Dei prodotti consentiti per la pielonefrite, è possibile fare una dieta completamente bilanciata. In generale, questa dieta dovrebbe includere i seguenti alimenti in quantità ragionevole:

Carni a basso contenuto di grassi, pollame e pesce. Nonostante il fatto che i cibi fritti siano accettabili, si consiglia di bollire e cuocere a vapore, cuocere a fuoco lento e cuocere senza sale e spezie.
Le bevande sono consigliate per bere più tè verde, varie bevande alla frutta, composte, tisane e decotti.
Zuppe povere di grassi, preferibilmente su base vegetale vegetariana. È ammessa anche la zuppa di latte. Carne se lo si desidera, è meglio aggiungere al piatto finito, pre-bollito o al vapore.
Le verdure più preferite per questa dieta - zucca, patate, zucchine.
I cereali dovrebbero essere evitati, ma il grano saraceno e l'avena sono accettabili e utili in questa malattia.
Si consiglia di mangiare il pane senza l'aggiunta di sale, non è consigliato immediatamente. Si consiglia di fare il pane tostato, asciugarlo nel forno. Ammessi anche i pancakes, i pancakes.
Quando sono consentiti prodotti lattiero-caseari con pielonefrite, se sono grassi senza grassi o grassi.
I frutti possono essere consumati in qualsiasi quantità, sono utili nel processo infiammatorio dei reni.

Una tale dieta dovrà seguire una vita se la pielonefrite è cronica. Va tenuto presente che durante le riacutizzazioni la dieta dovrebbe escludere completamente il sale, i latticini. Con questa malattia, puoi bere caffè, ma non forte, durante le esacerbazioni dovrebbe essere completamente escluso.

Menu di esempio

Per semplificare la creazione del tuo piano alimentare, dovresti fornire un piano di menu approssimativo per un giorno con pielonefrite. I pasti possono assomigliare a questo, ma non è consigliabile saltare i pasti:

colazione - porridge di grano saraceno, cetriolo fresco, tè verde;
pranzo - borsch vegetariano, patate lesse con pollo al vapore, succo di frutta;
cena - omelette al vapore, tè verde o alle erbe.

Tra i pasti, è consigliabile fare piccoli spuntini, i più adatti per questo sono pane tostato e frutta fresca. Non sottovalutare l'importanza di una corretta alimentazione nella pielonefrite, può alleviare significativamente la condizione.

Tonsillite