In continuazione della nostra conversazione sul collagene, mi affretto a scrivere qual è il tasso di vitamina C per gli adulti, quanto bere con aminoacidi e perché gli alti dosaggi non sono più in voga!
Perché chiamiamo vitamina C l'amico più utile? Perché non si arrenderà mai nei guai!
La vitamina C è coinvolta nella sintesi del collagene, che è importante per la bellezza della pelle e la sua elasticità. Mantiene la vigilanza, attivando l'adrenalina, se c'è un pericolo. Cioè, funziona come la nostra guardia, che aiuterà a scappare o partecipare alla battaglia! ))
Altre importanti funzioni della vitamina C sono: disintossicante e antiossidante, purifica il corpo dalle tossine e neutralizza i radicali liberi. E aiuta ad assorbire il ferro.
La vitamina C è particolarmente importante per i fumatori, perché protegge il corpo dallo stress ossidativo e dalle cellule dalla distruzione, rimuove i prodotti di decadimento del fumo di sigaretta.
È importante! Per ridurre le rughe e migliorare la carnagione della vitamina C, è più efficace se applicato sulla pelle rispetto a quando ingerito, agisce più velocemente e più efficacemente.
Inoltre, la vitamina C è popolare per sostenere l'immunità nella stagione dell'influenza e infezioni respiratorie acute, il dosaggio per questo è di 250-1000 mg / giorno, ma è meglio prenderlo durante tutta la stagione fredda!
Il tasso di vitamina C per gli adulti
RDA (standard raccomandati) per la vitamina C sono:
- 90 mg / giorno per gli uomini adulti e 75 mg / giorno per le donne adulte
- un ulteriore 35 mg / giorno è raccomandato per i fumatori
- 85 mg / giorno per le donne incinte e 120 mg / giorno per l'allattamento
E ora attenzione! Questi dosaggi sono calcolati con una dieta sana e più che sufficiente per la normale sintesi del collagene!
In determinate situazioni, gli esperti raccomandano di assumere 500 - 1500 mg / die. Si ritiene che tali dosi stimolino il sistema immunitario e prevengano alcune malattie, come la gotta.
Tasso sicuro di vitamina C: 500 mg
Il dosaggio massimo sicuro (UL) è di 2000 mg / giorno. Ma, secondo studi recenti, un'assunzione giornaliera di 1000 mg e oltre ha effetti collaterali:
- le donne hanno un aumentato rischio di cataratta
- negli uomini aumenta il rischio di calcoli renali (forma di cristalli di ossalato di calcio)
- riduce l'efficacia di statine, antidepressivi e anticoagulanti
- alti dosaggi di vitamina C influenzano i risultati degli esami del sangue (zucchero e colesterolo)
- altera la funzione muscolare durante l'allenamento di resistenza
Gli effetti non molto piacevoli di alti dosaggi di vitamina C, sono d'accordo. Inoltre, questi effetti non sono fissi quando si assumono 500 mg / die.
Il mio tasso di vitamina C sicuro è di 500 mg al giorno per questa primavera. E le persone che sono inclini alla formazione di calcoli renali, si consiglia di limitare a 250 mg / die di vitamina C!
Vitamina Esther C per le persone con elevata acidità
Questa volta ho optato per l'etichetta American Health. I bioflavonoidi di agrumi nella composizione dei suoi complessi aumentano l'assorbimento di vitamina C.
La forma di Esther C non irrita la mucosa gastrica ad alte dosi, che è particolarmente importante per le persone che hanno un acidità aumentata e uno stomaco sensibile. E come al solito, darò una lista di opzioni che ho scelto per me:
Dosaggio 500 mg
- American Health, Ester-C con bioflavonoidi di agrumi, 500 mg, 120 capsule (per 4 mesi di assunzione)
- American Health, Ester-C, polvere con agrumi bioflavonoidi (polvere, conveniente)
- American Health, Ester-C con Cranberry Complesso di salute immunitaria (per immunità)
- American Health, Ester-C, con probiotici, digestione Complesso di salute immunitaria (con probiotici)
Dosaggio 250 mg
- American Health, Ester-C, Arancia, 250 mg, 125 Wafer masticabili (compresse masticabili)
- Nordic Naturals, Vitamina C Gummies, Tartine Tangerine, 250 mg (il più delizioso, per bambini e adulti)
Quanto al giorno per assumere vitamina c
Quanto acido ascorbico posso assumere al giorno?
Molte piccole vitamine gialle in un barattolo marrone sono familiari a molti fin dall'infanzia. È difficile incontrare un bambino a cui non piacerebbe l'ascorbico. Con il suo aiuto, i genitori hanno rafforzato il sistema immunitario dei loro bambini. Ma non più di una pillola era consentita al giorno. E quanto acido ascorbico si può effettivamente mangiare al giorno? Tutto dipende dagli obiettivi perseguiti.
Cos'è l'acido ascorbico?
Un composto organico che ha molto in comune con il glucosio è l'ascorbico ben noto. Poche persone sanno che questo è uno dei componenti acidi più importanti nel corpo umano. L'acido ascorbico ha funzioni molto importanti. È lei che è responsabile del normale corso dei processi metabolici. E l'elemento costitutivo principale di ascorbinka è la vitamina C. Questa sostanza è responsabile del sostegno delle difese del corpo ad un livello accettabile. Non è un caso che molti si chiedano quanto acido ascorbico possa essere assunto quotidianamente. Dopotutto, voglio migliorare l'immunità e non nuocere allo stesso tempo.
L'acido ascorbico è molto comune in natura. Si trova in molti frutti e verdure. E soprattutto vitamina C negli agrumi. Coloro che sono interessati a se può essere avvelenato con acido ascorbico, è meglio usare più vitamine nella loro forma naturale. Questi sono frutti come limoni, arance e mandarini. L'overdose in questo caso è possibile solo se la persona ha una tendenza a reazioni allergiche.
Chi dovrebbe mangiare più acido ascorbico?
La vitamina C di per sé è benefica per tutti. Ma in alcuni casi, l'acido ascorbico deve essere necessariamente incluso nella dieta quotidiana. Ad esempio, le persone che sono sopravvissute all'avvelenamento da monossido di carbonio avranno sicuramente bisogno di vitamina C. Questa sostanza aiuta a ripristinare il normale ambiente nel corpo, aiuta a eliminare le tossine e le sostanze nocive. Quanto puoi consumare acido ascorbico al giorno per avvelenamento? Il dosaggio è calcolato in base al peso corporeo del paziente. Per 1 kg di peso prescritto 0,25 ml di vitamina C. Nell'ospedale, la maggior parte delle volte viene iniettata la sostanza.
Si raccomanda di utilizzare l'acido ascorbico durante le fluttuazioni stagionali della temperatura. In questo momento, il corpo è meno protetto dall'esposizione a fattori dannosi. La vitamina C stimola le funzioni protettive del corpo e rafforza il sistema immunitario. Come e quanto acido ascorbico posso assumere al giorno? I farmaci hanno l'opportunità di rifiutare. Al fine di stimolare le difese del corpo, sarà sufficiente consumare più frutta e verdura contenente vitamina C.
Acido ascorbico durante la gravidanza
Un'enorme mancanza di vitamina C, molte donne provano durante la gravidanza e l'allattamento. Pertanto, l'assunzione dell'acido ascorbico in questo momento è molto importante per la salute della madre e del bambino. Gli alimenti contenenti vitamina C non sono sempre sufficienti. Puoi usare il farmaco in pillole o compresse. Quanto puoi usare l'acido ascorbico al giorno per una donna incinta? Il fabbisogno minimo durante il periodo di gestazione è di 60 mg al giorno. Durante l'allattamento, il dosaggio deve essere leggermente aumentato e non può essere inferiore a 80 mg. Inoltre, le donne in gravidanza e in allattamento possono mangiare mele e banane. Agrumi sono meglio lasciati a ragazze che hanno una tendenza alle reazioni allergiche.
Va tenuto presente che l'acido ascorbico in pillole o compresse non è per tutti. In rari casi, possono verificarsi effetti collaterali. Pertanto, prima di assumere il farmaco, una donna incinta è meglio consultare il proprio ginecologo.
Sintomi di carenza di vitamina C.
Riconoscere una persona che ha bisogno di assumere acido ascorbico è abbastanza semplice. Il paziente sentirà eccessivo affaticamento, malessere generale, indebolimento delle difese del corpo. I pazienti con carenza di vitamina C di solito hanno un sonno povero, e in caso di tempo nuvoloso avvertono dolore fastidioso agli arti inferiori. Problemi nel cavo orale possono anche indicare avitaminosi. Le gengive iniziano a sanguinare, i denti diventano mobili. Molto spesso, questo problema è insito nei pazienti più anziani, ma può apparire in giovane età.
L'acido ascorbico favorisce il benessere e il sonno profondo. Pertanto, in modo che i sintomi di cui sopra non compaiono, è necessario utilizzare la vitamina C ogni giorno. In questo caso, i benefici e i rischi dell'acido ascorbico dipendono dal dosaggio. Prima di iniziare a prendere una sostanza sotto forma di compresse o confetti, consultare il medico.
Potrebbe danneggiare l'acido ascorbico?
Di per sé, la vitamina C è assolutamente sicura. Ma in alcuni casi, prendere il farmaco sulla base è controindicato. L'acido ascorbico non deve essere assunto da persone con tromboflebite e diabete. Va ricordato che l'ascorbico ha una composizione simile al glucosio. A causa dell'assunzione di vitamine nell'uomo può aumentare i livelli di zucchero nel sangue. Per gli stessi motivi, l'acido ascorbico è vietato per le persone che hanno intolleranza al fruttosio. In rari casi, la vitamina C causa gravi reazioni allergiche.
L'acido ascorbico è prescritto con cautela a pazienti con insufficienza renale, anemia, leucemia, malattie maligne progressive. L'accettazione di qualsiasi farmaco dovrebbe avvenire solo sotto controllo medico. Quante compresse di acido ascorbico possono essere consumate in un caso particolare, solo uno specialista può dirlo.
Prendete a lungo la vitamina C dovrebbe essere costruita da un medico. Il problema è che l'uso prolungato di grandi dosi di acido ascorbico contribuisce all'inibizione della funzione dell'apparato insulare del pancreas. Pertanto, dovrebbe essere costantemente monitorato in ospedale.
dosaggio
L'acido ascorbico in confetto può essere assunto sin dalla tenera età. Non dare vitamine ai bambini fino a tre anni per evitare lo strangolamento. Quanto acido ascorbico posso assumere al giorno? Per la prevenzione, due pillole al giorno sono sufficienti per gli adulti. I bambini sotto i 5 anni non devono assumere più di 1 compressa. Durante la malattia per l'influenza o la SARS, il dosaggio può essere aumentato più volte. Affinché il sistema immunitario funzioni in piena forza, gli adulti dovrebbero assumere ascorbico 3-4 volte al giorno. I bambini assumono vitamine 2-3 volte.
Un po 'diverso sarà il dosaggio nelle donne durante la gravidanza e l'allattamento. Quanto puoi mangiare l'acido ascorbico al giorno? Durante le prime due settimane di terapia, una donna dovrebbe assumere 6 pillole al giorno. Inoltre, il dosaggio è ridotto della metà (una donna prende 3 compresse). L'acido ascorbico deve essere consumato durante la gravidanza. Annulla il farmaco solo se c'è un'intolleranza individuale.
È possibile overdose con acido ascorbico?
L'acido ascorbico è completamente solubile in acqua. Ciò significa che, anche in caso di sovradosaggio, viene completamente eliminato dal corpo. Ma questo non è un motivo per usare vitamine senza restrizioni. Il sovradosaggio può causare sintomi spiacevoli come crampi, mal di stomaco, diarrea e bruciore di stomaco. In rari casi, l'acido ascorbico può causare gastrite. Se è necessario aumentare il dosaggio di vitamina C, questo dovrebbe essere fatto gradualmente e solo sotto controllo medico.
I benefici e i danni dell'acido ascorbico dipendono completamente dalle caratteristiche del paziente. Alcuni possono mangiare 10 compresse al giorno e non sentirsi affatto a disagio. Altri hanno bisogno solo di 1 compressa per avvertire il bruciore di stomaco o il mal di stomaco. In alcuni casi, si verificano reazioni allergiche come prurito o eruzione cutanea. Se si verifica intolleranza individuale, l'acido ascorbico è completamente escluso dalla dieta.
Interazione con altri farmaci
Prima di utilizzare qualsiasi farmaco, vale la pena leggere le istruzioni, che sono necessariamente contenute nel pacchetto. Il fatto è che l'acido ascorbico è incompatibile con alcune sostanze. Non può essere assunto con farmaci che contengono ferro, acido folico, caffeina. Va ricordato che la vitamina C aiuta ad aumentare il livello di tetracicline nel sangue. Ciò significa che i preparati basati su questa sostanza devono essere assunti con cautela insieme all'acido ascorbico.
Anche gli antipsicotici e la vitamina C dovrebbero essere assunti sotto controllo medico. Come scoprire la norma giornaliera dell'acido ascorbico nel trattamento della malattia mentale? In ogni caso, questa cifra sarà diversa. Tutto dipende da come una persona prende antidepressivi. A volte l'aggiustamento del dosaggio non è generalmente richiesto e al paziente vengono prescritte 2-3 compresse di acido ascorbico al giorno.
Prendi l'acido ascorbico correttamente
L'ascorbico è una vitamina assolutamente innocua. Ma sarà in grado di portare beneficio, se preso correttamente. Il primo passo è calcolare correttamente il dosaggio. Si consiglia di consultare un medico. Lo specialista sarà in grado di suggerire in quale forma assumere il farmaco meglio. Nell'ospedale il più spesso ha usato la vitamina C nella forma di iniezioni. A casa, l'acido ascorbico in pillole o compresse è ottimale.
La vitamina C viene assorbita molto meglio se consumata immediatamente dopo un pasto. Ma a stomaco vuoto non è raccomandato assumere l'ascorbina. Possono verificarsi bruciori di stomaco e dolori allo stomaco.
per riassumere
Molte persone pensano erroneamente che le vitamine non siano superflue. Infatti, l'ascorbazione può essere utile solo con il giusto dosaggio. Gli adulti devono prendere 80-100 mg al giorno, per un bambino - 25-50 mg. Aumentare la quantità di acido ascorbico consumato al giorno è possibile solo durante il periodo di malattia. Questo dovrebbe essere fatto solo dopo aver consultato un medico. In questo caso, non dobbiamo dimenticare che la vitamina C non è compatibile con tutti i farmaci.
Qual è il sovradosaggio pericoloso di vitamina C
La vitamina C è molto importante per il corpo, ma se "ascorbico" viene assunto ogni giorno in modo incontrollabile in grandi dosi, può causare danni irreparabili al corpo. Un sovradosaggio di vitamina C per il corpo umano è un grave pericolo. Da un lato, i sintomi dell'eccesso possono essere transitori, e dall'altro possono essere permanenti, rimanendo anche dopo la normalizzazione dei livelli di acido ascorbico nel corpo.
Al fine di evitare gli effetti negativi dell'eccesso, è necessario conoscere quale sia il tasso giornaliero di vitamina C per una persona sana e quando la vitamina C viene utilizzata in dosi elevate per il trattamento.
Dosaggi raccomandati
Qual è la norma e quanto può essere presa al giorno con un raffreddore e per la sua prevenzione: dipende in gran parte dalla forma del rilascio del farmaco: compressa, iniezione o effervescente con glucosio. I dolci "ascorbinka" sono molto affezionati ai bambini, spesso li assumono in modo incontrollabile, il che porta a un sovradosaggio di vitamina C.
ipovitaminosi
Per il trattamento dell'ipovitaminosi C, l'acido ascorbico viene utilizzato in concentrazioni elevate. Per raggiungere gli obiettivi terapeutici, il dosaggio e la velocità di somministrazione al giorno possono essere prescritti da un medico nell'intervallo di 500-1500 mg al giorno.
Numero di ricevimenti
L'assunzione giornaliera di vitamina C deve essere divisa in due o tre dosi. Ciò consentirà uniformemente durante il giorno per fornire al corpo la quantità necessaria di vitamina. Altrimenti viene rapidamente distribuito e l'eccesso viene escreto nelle urine, pertanto sarà molto difficile far fronte all'ipovitaminosi e il tasso necessario verrà violato.
Come prendere le compresse effervescenti ascorbiche? Quanto al giorno posso dare a un bambino? Questa è un'altra forma di rilascio di questo farmaco. La compressa deve essere sciolta in un bicchiere d'acqua a temperatura ambiente e ubriaca. Masticare, deglutire, sciogliere senza bisogno. In acqua calda, la vitamina è distrutta. La dose raccomandata per i bambini è nella descrizione del farmaco.
Molte persone sono preoccupate per la domanda, quanti ascorbinka puoi mangiare al giorno? Dipende dalla dose di vitamina in una compressa, che può essere visualizzata sulla confezione. Di solito queste compresse producono 250, 500 e 1000 mg. La dose totale nel processo di trattamento non deve superare i 1500 mg. Se non ci sono manifestazioni di carenza, allora non è raccomandato mangiare più di una compressa da 250 mg al giorno.
Applicazioni mediche
La vitamina C è molto importante in medicina per la prevenzione e il trattamento di un certo numero di malattie.
Le principali funzioni della vitamina C nell'uomo:
- Rafforzare la parete vascolare
- Normalizzazione dei processi di coagulazione del sangue
- Protezione contro l'ossidazione dei radicali liberi da parte dell'ossigeno
- Miglioramento dello stato immunitario
- Sedazione del sistema nervoso
- Salute delle gengive
- Effetto anti-aterogeno associato alla prevenzione della perossidazione lipidica nella composizione delle lipoproteine a bassa densità
- Garantire l'estetica della pelle
- Elasticità dei capelli
- Funzionamento normale della visione
- Mantenere l'umore
- Capacità di apprendimento
- Normalizzazione del sonno
- Resistenza del corpo ai fattori di stress.
L'acido ascorbico è prescritto in questi casi:
- Trattamento dell'ipovitaminosi
- Aumento dell'attività fisica
- Aumento dell'attività intellettuale
- "Ascorbinka" per il raffreddore è uno strumento indispensabile
- Sindrome vegetativa di Asteno
- Il periodo di riabilitazione dopo la malattia
- Il periodo di gestazione, soprattutto se è multiplo, pur rispettando il dosaggio raccomandato.
Con il ritardo delle mestruazioni in combinazione con la terapia ormonale, l'ascorbing consente di ottenere buoni risultati, poiché non ripristina la sensibilità dei recettori agli ormoni. Con un ritardo delle mestruazioni, l'assunzione di vitamina C è necessaria ogni giorno.
eccesso
La dose giornaliera di "ascorbinka" non deve superare il raccomandato. Altrimenti, possono verificarsi questi o altri effetti collaterali. Quando la dose giornaliera di più di 1000 mg, i sintomi dal sistema nervoso, mal di testa, insonnia, aumentata eccitabilità neuro-riflesso.
Se il tasso al giorno è più terapeutico, aumenta il rischio di sviluppare ulcerazione del tratto gastrointestinale. Ciò è dovuto all'effetto irritante diretto di "ascorbina" sulla mucosa. Clinicamente, l'azione ulcerosa (ulcerativa) dell'acido ascorbico si manifesta con lo sviluppo di ulcera gastrica o ulcera duodenale secondaria, nonché lo sviluppo di gastrite cronica reattiva.
Un eccesso di vitamina C ha anche un effetto estremamente negativo sul funzionamento del sistema endocrino, che può portare ad inibizione della produzione di insulina da parte del pancreas, che può portare ad un aumento dei livelli di zucchero nel sangue. L'iperglicemia (specialmente durante la gravidanza e con un ritardo delle mestruazioni) influisce negativamente sul benessere di una persona. In alcuni casi, vi è una reazione paradossale a "ascorbico", in cui il contenuto di glucosio nel sangue non aumenta, ma diminuisce.
Il trattamento a lungo termine con farmaci con vitamina C porta a danni del sistema urinario. È molto importante seguire le raccomandazioni dei dosaggi e non violare le prescrizioni del medico. Da un lato, la lesione può essere associata allo sviluppo della malattia renale a causa di un aumento dei livelli ematici di acido ossalico e dei suoi sali (ossalati), d'altra parte, è possibile un danno diretto ai glomeruli renali.
allergia
L'allergia alla vitamina C è un altro effetto indesiderato che può svilupparsi durante il trattamento con complessi vitaminici. Di norma, l'allergia si manifesta con i sintomi della pelle, vale a dire:
- eruzione
- rossore
- Vesciche nei casi gravi
Un surplus di vitamina C si riflette nei risultati delle analisi. Stiamo parlando delle seguenti modifiche:
- Conta piastrinica elevata nel sangue
- Elevato livello di neutrofili
- Ridurre il numero di globuli rossi
- Aumento della trombina nel sangue
- Diminuzione di potassio e aumento di sodio nel corpo.
Svantaggio in mezzo all'eccesso
Ci sono due modi per sviluppare una mancanza di ascorbico. I sintomi di questa condizione non appaiono immediatamente, ma dopo un po 'di tempo, quando il deficit diventa clinicamente pronunciato. Il primo modo è realizzato con un apporto insufficiente di vitamina C nel corpo. Molto spesso questo è dovuto alla mancanza di verdure fresche e frutta nella dieta. Il secondo modo è una violazione dei processi di assimilazione dell'acido ascorbico, in cui viene distrutto.
Molto spesso questo è dovuto ai seguenti processi patologici:
- pancreatite
- enterite
- colite
- Malattia di calcoli biliari e altri.
L'assunzione di grandi dosi di acido ascorbico nel corpo per un breve periodo di tempo porta all'attivazione dei suoi sistemi di eliminazione. Di conseguenza, può portare a ipovitaminosi. Segni clinici di carenza includono quanto segue:
- Aumento del sanguinamento dalle gengive
- Perdita dei denti dovuta a gengive indebolite
- La rapida comparsa di ematomi (contusioni) anche sullo sfondo di un impatto meccanico minimo
- Scarsa capacità di guarigione delle ferite dei tessuti
- Debolezza generale
- Indifferenza a ciò che sta accadendo
- Aumento della caduta dei capelli
- Capelli secchi e traballanti
- Irritabilità minore
- Raffreddori frequenti
- Dolore alle articolazioni
- Cattivo umore
- Disagio.
La vitamina C è disponibile in verdure fresche e frutta. Mangiare verdure eviterà l'ipovitaminosi. Vale la pena ricordare che in questi stessi prodotti "l'ascorbico" viene distrutto dalla temperatura, quindi non è raccomandata la lavorazione culinaria delle pietanze. La bollitura delle verdure porta alla distruzione di oltre il 50% di vitamina C. E anche una breve ebollizione distrugge "ascorbico" interrompendo il processo della sua successiva assimilazione.
overdose
Il sovradosaggio "ascorbico", se usato in grandi dosi, può manifestare i seguenti sintomi:
- Nausea che può portare al vomito
- Bruciore di stomaco (specialmente durante la gravidanza e in assenza di mestruazioni)
- diarrea
- flatulenza
- Carattere spastico dolore addominale
- Sentirsi caldo
- Minzione indolore frequente
- La formazione di pietre nel tratto urinario
- Disturbi del sonno
- Irritabilità aumentata
- Diminuzione dei livelli di zucchero nel sangue.
Per le donne incinte
Ascorbinka durante la gravidanza e in assenza di mestruazioni a dosi elevate può causare danni irreparabili. Da un lato, aumenta il rischio di aborto e, d'altro canto, aumenta il rischio di mutazioni intrauterine, e il bambino può sviluppare una dipendenza da vitamina, che si manifesterà dopo la nascita (sindrome da astinenza).
Ma non puoi abbandonare completamente questa vitamina. L'indennità giornaliera per le donne incinte è di 60 mg. Nel dosaggio ottimale, "ascorbina" migliora il corso dei processi metabolici sia nella madre che nel bambino. Divorziato in glucosio, la vitamina C è uno strumento eccellente nella lotta contro la tossicosi precoce durante la gravidanza, riduce gli effetti dell'intossicazione e normalizza il metabolismo, indirizzandolo nella giusta direzione.
L'acido ascorbico è una sostanza indispensabile per molti processi biochimici e fisiologici che si verificano nel corpo durante la gravidanza, raffreddori, aumento dell'immunità. Prima di tutto, è il rafforzamento della parete vascolare. Con una marcata carenza di "ascorbina", si sviluppa lo scorbuto, si manifesta con un aumento del sanguinamento dei vasi gengivali e perdita dei denti, sono influenzati la difesa antiossidante del corpo, l'immunità e i livelli di zucchero nel sangue.
È estremamente importante osservare il dosaggio prescritto dal medico, non aumentare la frequenza giornaliera raccomandata, per garantire che i bambini non usino "ascorbico" in modo incontrollabile. Ciò eviterà i sintomi di ipervitaminosi e le sue possibili conseguenze pericolose per il corpo.
Norma di vitamina C per gli adulti: quanto bere ogni giorno?
In continuazione della nostra conversazione sul collagene, mi affretto a scrivere qual è il tasso di vitamina C per gli adulti, quanto bere con aminoacidi e perché gli alti dosaggi non sono più in voga!
Perché chiamiamo vitamina C l'amico più utile? Perché non si arrenderà mai nei guai!
La vitamina C è coinvolta nella sintesi del collagene, che è importante per la bellezza della pelle e la sua elasticità. Mantiene la vigilanza, attivando l'adrenalina, se c'è un pericolo. Cioè, funziona come la nostra guardia, che aiuterà a scappare o partecipare alla battaglia! ))
Altre importanti funzioni della vitamina C sono: disintossicante e antiossidante, purifica il corpo dalle tossine e neutralizza i radicali liberi. E aiuta ad assorbire il ferro.
La vitamina C è particolarmente importante per i fumatori perché protegge il corpo dallo stress ossidativo e dalle cellule dalla distruzione, rimuove i prodotti di decadimento del fumo di sigaretta.
È importante! Per ridurre le rughe e migliorare la carnagione della vitamina C, è più efficace se applicato sulla pelle rispetto a quando ingerito, agisce più velocemente e più efficacemente.
Inoltre, la vitamina C è popolare per sostenere l'immunità nella stagione dell'influenza e infezioni respiratorie acute, il dosaggio per questo è di 250-1000 mg / giorno, ma è meglio prenderlo durante tutta la stagione fredda!
Il tasso di vitamina C per gli adulti
RDA (standard raccomandati) per la vitamina C sono:
- 90 mg / giorno per gli uomini adulti e 75 mg / giorno per le donne adulte
- un ulteriore 35 mg / giorno è raccomandato per i fumatori
- 85 mg / giorno per le donne incinte e 120 mg / giorno per l'allattamento
E ora attenzione! Questi dosaggi sono calcolati con una dieta sana e più che sufficiente per la normale sintesi del collagene!
In determinate situazioni, gli esperti raccomandano di assumere 500 - 1500 mg / die. Si ritiene che tali dosi stimolino il sistema immunitario e prevengano alcune malattie, come la gotta.
Tasso sicuro di vitamina C: 500 mg
Il dosaggio massimo sicuro (UL) è di 2000 mg / giorno. Ma, secondo studi recenti, un'assunzione giornaliera di 1000 mg e oltre ha effetti collaterali:
- le donne hanno un aumentato rischio di cataratta
- negli uomini aumenta il rischio di calcoli renali (forma di cristalli di ossalato di calcio)
- riduce l'efficacia di statine, antidepressivi e anticoagulanti
- alti dosaggi di vitamina C influenzano i risultati degli esami del sangue (zucchero e colesterolo)
- altera la funzione muscolare durante l'allenamento di resistenza
Gli effetti non molto piacevoli di alti dosaggi di vitamina C, sono d'accordo. Inoltre, questi effetti non sono fissi quando si assumono 500 mg / die.
Il mio tasso di vitamina C sicuro è di 500 mg al giorno per questa primavera. E le persone che sono inclini alla formazione di calcoli renali, si consiglia di limitare a 250 mg / die di vitamina C!
Vitamina Esther C per le persone con elevata acidità
Questa volta ho optato per l'etichetta American Health. I bioflavonoidi di agrumi nella composizione dei suoi complessi aumentano l'assorbimento di vitamina C.
La forma di Esther C non irrita la mucosa gastrica ad alte dosi, che è particolarmente importante per le persone che hanno un acidità aumentata e uno stomaco sensibile. E come al solito, darò una lista di opzioni che ho scelto per me:
Dosaggio 500 mg
- American Health, Ester-C con bioflavonoidi di agrumi, 500 mg, 120 capsule (per 4 mesi di assunzione)
- American Health, Ester-C, polvere con bioflavonoidi di agrumi (polvere, conveniente)
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- American Health, Ester-C, con probiotici, digestione Complesso di salute immunitaria (con probiotici)
Dosaggio 250 mg
- American Health, Ester-C, Arancia, 250 mg, 125 Wafer masticabili (compresse masticabili)
- Nordic Naturals, Vitamina C Gummies, Tartine Tangerine, 250 mg (il più delizioso, per bambini e adulti)
Quanto acido ascorbico può essere consumato al giorno
L'acido ascorbico è un composto chimico organico appartenente al gruppo di vitamine idrosolubili. Il composto chimico fu isolato nella sua forma pura nel 1928 dallo scienziato ungherese Albert Saint-Gyorgy. L'acido ascorbico è utilizzato principalmente nell'industria farmaceutica e alimentare. Nel primo caso come integratore alimentare o dietetico, nel secondo come conservante.
Valore di vitamina C.
La vitamina A è molto importante per il corpo umano. I principali processi fisiologici a cui una sostanza partecipa sono:
- Regola i processi di ossidazione e riduzione.
- Partecipa alla sintesi di catecolamine, collagene, ormoni steroidei.
- Stimola il metabolismo dell'acido folico e del ferro.
- Partecipa ai processi di coagulazione del sangue.
- Rafforza le pareti dei vasi sanguigni e normalizza la permeabilità capillare.
- Aumenta la resistenza agli agenti patogeni batterici e virali.
- Aumenta la resistenza allo stress.
- Riduce il rischio di aterosclerosi a causa dell'impatto sul metabolismo lipidico (grasso).
Fabbisogno di vitamine
L'acido ascorbico non ha la capacità di accumularsi nel corpo, quindi è necessario un apporto costante di vitamina dall'esterno. Il fabbisogno di vitamine per ogni persona è individuale e dipende in gran parte da una serie di fattori: età, sesso, salute, stato fisiologico, intensità dello sforzo fisico, presenza di cattive abitudini. Le dosi giornaliere medie sono:
- bambini fino a un anno - 30-35 mg;
- bambini da un anno a 10 anni - 40-45 mg;
- adolescenti da 11 a 18 anni - 50-60 mg;
- adulti - 60 mg.
Il bisogno di vitamina aumenta durante la gravidanza e durante l'allattamento. L'acido ascorbico stimola la produzione di elastina e collagene e, quindi, è una buona misura preventiva per lo sviluppo di malattie venose e difetti della pelle (smagliature). Poiché la sostanza è in grado di influenzare l'elasticità della pelle, durante l'assunzione del ciclo, aumenta l'elasticità dei tessuti, che è importante nel processo del parto. Inoltre, un apporto sufficiente di vitamine da parte di una donna incinta garantisce il normale sviluppo del nascituro. La necessità di acido ascorbico in donne in gravidanza è 70-80 mg al giorno.
Anche l'assunzione di vitamine durante l'allattamento è importante. Con il latte materno, una madre che allatta dà al bambino la maggior parte delle vitamine, compresa la vitamina C. Pertanto, per fornire al bambino abbastanza acido ascorbico e prevenire una deficienza nel corpo della madre, è necessario consumare fino a 100 mg di vitamina al giorno.
Ipovitaminosi: mancanza di vitamine
Con la mancanza di acido ascorbico nel corpo, indipendentemente dall'età, il sesso e l'ipovitaminosi di stato fisiologico si sviluppa, che può manifestarsi come segue:
- Diminuzione delle difese del corpo, che porta a frequenti infezioni respiratorie ripetute.
- Aumento dell'affaticamento, sonnolenza.
- Lunga guarigione di piccole ferite e crepe nella pelle.
- Fragilità, ottusità e perdita di capelli.
- Dolore alle articolazioni e ai muscoli.
- La comparsa di lividi ed emorragie, anche con lievi ferite.
- Malattia infiammatoria delle gengive che può portare alla perdita dei denti.
- Cattivo umore, nervosismo, depressione.
Fonti di acido ascorbico
Particolarmente acuti questi sintomi possono essere espressi nel periodo autunnale. Quando si verifica ipovitaminosi, viene indicata la prescrizione di una vitamina sotto forma di medicinali. Sul mercato farmaceutico moderno ci sono un sacco di farmaci che includono l'acido ascorbico.
I farmaci più frequentemente prescritti per l'ipovitaminosi:
- Acido ascorbico in fiale sotto forma di soluzione per iniezioni intramuscolari ed endovenose. Nominato per scopi terapeutici in condizioni associate a carenza acuta di vitamina C, con malattie dello stomaco e dell'intestino, se necessario, nutrizione parenterale.
- Acido ascorbico, confetto La forma di dosaggio contiene 50 mg di vitamina C. Viene prescritto ad adulti e bambini durante il periodo di incidenza stagionale di infezioni respiratorie, durante il trattamento di infezioni virali, così come le donne in gravidanza e in allattamento per prevenire l'ipovitaminosi.
- Acido ascorbico con glucosio. La composizione di ciascuna compressa porta 100 mg di vitamina C. Le indicazioni sono le stesse del farmaco sotto forma di pillole.
- Vitamina C, compresse effervescenti contenenti 1000 mg di acido ascorbico. Una compressa contiene una dose di carico di acido ascorbico. Il farmaco è raccomandato per l'uso al primo segno di una malattia virale acuta (ARVI). 1000 mg è la dose massima raccomandata per il trattamento del raffreddore.
L'acido ascorbico è anche incluso in alcuni farmaci combinati che sono usati per trattare varie patologie:
- Sorbifer Durules. La preparazione di solfato di ferro e acido ascorbico. Assegnare un rimedio per la carenza di ferro nel corpo. In presenza di vitamina C, il ferro viene assorbito molto meglio.
- Askorutin. Il farmaco contiene acido ascorbico e rutoside. È prescritto per le malattie vascolari, le lesioni cutanee ulcerative e le malattie metaboliche.
- Vari farmaci multi-componente di combinazione per alleviare i sintomi di influenza e ARVI. Con il freddo, la vitamina C stimola i processi immunitari, aiutando così il corpo a combattere le infezioni. Questi farmaci comprendono sintomi attivi di Maxicold, Theraflu, Viks, Rinzasip, Coldrex e altri.
Oltre ai preparati di cui sopra, quasi tutti i complessi di vitamine e minerali contengono acido ascorbico. L'acido ascorbico si trova anche nella maggior parte degli integratori alimentari.
Oltre alle fonti di vitamina C di origine sintetica, l'acido ascorbico si trova in molti alimenti nella sua forma naturale.
I principali prodotti contenenti vitamina C sono: peperone rosso bulgaro (260 mg), fragole (67 mg), limone (55 mg), acetosa (65 mg), cavolfiore (70 mg), mandarino (35 mg), uva spina (45 mg), ribes rosso (40 mg), spinaci (35 mg), cavolo (45 mg), arancio (55 mg), pomodori (40 mg), mele (35 mg), mirtilli rossi (20 mg), rosa canina essiccata ( 1200 mg), rapa (25 mg), cipolle verdi (30 mg), ravanello (45 mg), melone (15 mg). Questa quantità di mg nei prodotti è basata su 100 g di prodotto.
La dose giornaliera di acido ascorbico può essere ingerita nel processo di nutrizione, soggetta alle regole della nutrizione bilanciata:
- Mangia più verdure fresche e frutta senza trattamento termico.
- Bevi succhi di verdura e di frutta preparati al momento senza aggiungere sale di zucchero.
- Oltre a vitaminizzare il cibo aggiungendo acido ascorbico, o prendendo complessi preparati vitaminici, soprattutto in autunno e primavera.
Durante il trattamento termico dei prodotti nel processo di cottura dei piatti, l'acido ascorbico viene parzialmente distrutto. La maggior parte della vitamina è immagazzinata nella preparazione dei piatti mediante lavorazione a vapore, cottura al forno e senza trattamento termico. La distruzione della vitamina C si verifica durante l'ebollizione prolungata del piatto e la frittura.
L'ascorbico è utile per bambini e adulti in dosi di età. L'assunzione giornaliera di vitamina C nel periodo di alta incidenza aiuterà adulti e bambini di età diverse a sopravvivere nella stagione fredda senza raffreddori e disturbi.
Chi, quanto e come assumere la vitamina C
Per il normale funzionamento del nostro corpo le vitamine sono essenziali. Compresa la vitamina C molto importante, nota anche come acido ascorbico. Nel nostro articolo parleremo dei suoi benefici, delle ragioni della carenza e dell'eccesso di offerta, nonché delle necessità quotidiane dipendenti dall'età.
Breve descrizione e ruolo nel corpo
L'acido ascorbico (colloquiale, ascorbico) appartiene al gruppo delle vitamine idrosolubili, è un potente antiossidante, regola i processi redox, prende una parte attiva nella produzione di collagene e procollagene, è necessario per i processi metabolici di acido folico e ferro. A causa del suo effetto, la velocità di coagulazione del sangue è regolata, lo stato dei capillari è normalizzato. Inoltre, ha un'azione antinfiammatoria e antiallergica.
Ascorbinka protegge il corpo dagli effetti negativi e dallo stress. Inoltre, contribuisce al miglioramento dei processi riparativi e aumenta la resistenza a varie infezioni.
A causa della sua solubilità in acqua, non può accumularsi nel corpo, quindi è necessario ricostituire costantemente il suo stock.
Tasso di consumo giornaliero
A seconda dell'età, il corpo umano richiede una quantità diversa di acido ascorbico. Considera il dosaggio giornaliero.
Per i bambini
La dose giornaliera per i bambini di età inferiore ai 5 mesi è di 30 mg. Con mezzo anno, è possibile aumentare il dosaggio a 35 mg al giorno.
Per i bambini
Per le ragazze e i ragazzi di età compresa tra 1 e 3 anni, il dosaggio giornaliero è di 40 mg, da 4 anni a 10 anni, il tasso può essere aumentato a 45 mg, e da 10 a 11 anni un bambino può essere somministrato 50 mg al giorno.
Per ragazzi e ragazze
Per entrambi i ragazzi e le ragazze, lo standard giornaliero per l'assorbimento è di 60 mg.
Per gli adulti
Per gli adulti, la dose giornaliera di acido ascorbico è di 90 mg per gli uomini e 75 mg per le donne.
Per gli anziani
La norma giornaliera di askorbinki per le persone con più di 50 anni è di 100 mg.
Con un raffreddore
Durante la malattia, il sistema immunitario si indebolisce, quindi il corpo umano ha bisogno di un dosaggio maggiore. Si raccomanda di usare 500-1000 mg al giorno, a seconda delle condizioni del paziente.
Per le donne incinte
Durante la gravidanza, la dose giornaliera aumenta, poiché non solo la donna, ma anche il feto ha bisogno di ascorbato. Ogni giorno si consiglia di assumere 200-400 mg di acido ascorbico. Nel periodo di allattamento, il tasso dovrebbe anche essere aumentato.
Per gli atleti
Poiché gli atleti sono sottoposti a un grande sforzo fisico, la dose giornaliera per loro è molto maggiore rispetto a quella di una persona comune ed è di 200-300 mg.
Dove cercare vitamine: alimenti contenenti vitamina C.
Ti offriamo un elenco di prodotti con il più alto contenuto di askorbinki (per 100 g di prodotto):
Come viene conservata la vitamina quando cotta?
Considera l'esempio di patate, cavoli freschi e crauti, quale perdita di vitamina C per diversi tipi di lavorazione.
patate:
- quando si cuoce in uniforme, se immerso in acqua fredda - 25%;
- in cucina comune, se immerso in acqua fredda - 35%;
- in cucina comune, se immerso in acqua bollente - 75%;
- se cotto in zuppa - 50%;
- se stufato - 80%;
- se produci purè di patate - 72-88%.
Cavolo fresco:
- se cotto in zuppa - 20-50%;
- se stufato - 70%.
- se bollire - 50%;
- se stufato - 20-65%.
Trova aiuto nelle farmacie
Sfortunatamente, non è sempre possibile ottenere il tasso ascorbike necessario per l'organismo dai prodotti. In questo caso, vieni in aiuto di farmaci speciali che possono essere acquistati in farmacia.
- "Vitamina C Nicomed";
- "Asvitol";
- Vitrum Plus Vitamina C;
- "Upsavit vitamina C".
Possibili problemi: il pericolo di un eccesso di vitamina C
Non pensare che più usi l'acido ascorbico, meglio è. Un eccesso di askorbinki può essere dannoso.
motivi
La commissione dell'OMS ha introdotto nozioni speciali "assunzione giornaliera incondizionatamente accettabile di vitamina C" e "dose condizionata di vitamina C". Il primo è calcolato sulla base di 2,5 mg per 1 kg di peso corporeo e il secondo - 7,5 mg per 1 kg di peso corporeo.
Il superamento della dose condizionalmente accettabile è la causa di ipervitaminosi che si verifica in tali situazioni:
- in inverno e in primavera, per proteggersi dalle malattie, le persone spesso non hanno bisogno di superare il dosaggio;
- l'uso di grandi quantità di prodotti contenenti acido ascorbico;
- utilizzare dosi troppo elevate per il trattamento di malattie.
sintomi
- diarrea;
- nausea;
- vertigini;
- reazioni allergiche sulla pelle;
- irritazione dello stomaco;
- ridotta concentrazione di vitamina B12;
- danno allo smalto dei denti;
- ipertensione;
- deterioramento del funzionamento del pancreas.
Oltre ai possibili effetti simili, con estrema cautela, l'acido ascorbico deve essere assunto da persone che soffrono di diabete, con una maggiore coagulazione del sangue e una tendenza a formare coaguli di sangue.
Cosa fare
Esistono due tipi di overdose: cronica e singola. In cronico si consiglia di bere molta acqua. Grazie all'acqua in entrata, i reni possono rimuovere rapidamente la sostanza dal corpo.
Il secondo tipo è una overdose singola. Il più delle volte si verifica se la dose ammissibile viene superata di 20 volte o più. In questo caso, è necessario iniziare l'attuazione di alcune misure il prima possibile in modo che l'acido non abbia il tempo di digerire, vale a dire:
Eseguire una pulizia dello stomaco. Per questo motivo vomitare e bere molta acqua. Questo aiuterà a prevenire la disidratazione, lo stomaco sarà arrossato e l'acido non entrerà nel sangue. Prendi il carbone attivo.
Se capisci di aver preso troppo acido ascorbico, devi temporaneamente eliminare i prodotti che lo contengono dalla dieta.
Qual è il pericolo di una mancanza di vitamina C
Una mancanza di acido ascorbico nel corpo può anche portare a conseguenze negative.
motivi
Le principali cause di ipovitaminosi includono:
- dieta scorretta - quantità insufficiente di verdure e frutta nel menu, il loro uso dopo il trattamento termico;
- la presenza di malattie gastrointestinali - come risultato di ciò, l'assorbimento di acido nell'intestino è disturbato;
- disordini metabolici, disturbi della ghiandola tiroidea - mentre le vitamine sono fortemente espulse dal corpo;
- periodi in cui il corpo ha bisogno di ascorbine più del solito - gravidanza, allattamento, presenza di infezioni, stress.
sintomi
Tra i principali sintomi di ipovitaminosi sono i seguenti:
- sentirsi stanco rapidamente;
- prestazioni significativamente ridotte;
- spesso ci sono raffreddori;
- mal di testa;
- durante il giorno c'è una forte irritabilità;
- ci sono problemi con il sonno;
- la pelle è diventata pallida;
- muscoli spesso doloranti;
- con la sconfitta della pelle aumenta il sanguinamento.
Cosa fare
Per ricostituire la concentrazione di vitamina C nel corpo, utilizzare le seguenti raccomandazioni:
- includere più frutta e verdura nella vostra dieta;
- rinunciare a cattive abitudini: fumare e bere alcolici;
- evitare lo stress e l'ipotermia;
- dormire almeno 8 ore;
- assumere 100-200 mg di vitamina C al giorno.
Precauzioni o pericoli dell'autoterapia e dell'autodiagnosi
Per non danneggiare la tua salute, dovresti stare particolarmente attento con il dosaggio di ascorbinka. Non dovresti superare il tasso raccomandato e, se hai qualche malattia, dovresti consultare il tuo medico per sapere se puoi prendere questa o quella dose.
Inoltre, in ogni caso, non è possibile effettuare l'autodiagnosi e senza la conoscenza del medico prescrivere l'acido ascorbico. Ricorda che prendere troppo o troppo poco può nuocere alla tua salute.
Vitamine utili
Oltre all'acido ascorbico, ci sono altre vitamine utili. Considerali.
Vitamina A
Questa vitamina appartiene al gruppo dei liposolubili. È necessario per mantenere un normale stato visivo, per ossa, pelle, capelli e un corretto funzionamento del sistema immunitario sani. La tariffa giornaliera per un adulto è di 900 microgrammi per gli uomini e 700 microgrammi per le donne.
Vitamina D
Questa vitamina promuove l'assorbimento nel corpo di magnesio e calcio, necessari per il corretto sviluppo dei denti e del tessuto osseo. Inoltre, è necessario per il normale funzionamento del sistema nervoso. La tariffa giornaliera per un adulto è di 5 mg.
Vitamina E
Grazie alla sua presenza nel corpo, la rigenerazione dei tessuti avviene molto più rapidamente, migliora la circolazione sanguigna. Inoltre è usato nel trattamento di molte malattie femminili, migliora la condizione della pelle e dei capelli. La dose giornaliera per le donne adulte è 8ME, per gli uomini - 10E.
Quindi, l'acido ascorbico, come altre vitamine, è molto importante per il normale funzionamento del corpo. Tuttavia, occorre prestare attenzione per evitare la carenza o l'eccesso di queste sostanze. Sono in grado di beneficiare solo di un uso moderato.
Acido ascorbico: quanto può essere al giorno
Uno degli elementi più importanti per il normale funzionamento del corpo è l'acido ascorbico; Quanto puoi prendere la vitamina C al giorno, non tutti lo sanno. Si ritiene che questa vitamina sia molto utile e vitale per una persona, ma il suo dosaggio errato può portare a conseguenze negative.
L'acido ascorbico è molto simile nelle sue proprietà al glucosio. Questo è anche un composto organico che è necessario per l'osso e il tessuto connettivo del corpo umano. La vitamina C è un potente antiossidante, rallenta i processi ossidativi nei tessuti e negli organi. Una grande dose di acido ascorbico si trova nelle verdure fresche e frutta, la maggior parte in bacche acide e agrumi.
Questo composto fu scoperto all'inizio del XX secolo, ma ancora prima di quel tempo l'umanità sospettava che il fabbisogno giornaliero insufficiente di vitamina C fosse gravido di una malattia così terribile come lo scorbuto. La mancanza di acido ascorbico porta a una produzione insufficiente di collagene e, di conseguenza, alla distruzione dei tessuti. La maggior parte dei marinai soffriva di scorbuto. Per diversi mesi non hanno mangiato frutta fresca. Le massicce malattie dello scorbuto si sono verificate durante anni magri e guerre, quando non c'era abbastanza cibo. Nel mondo moderno lo scorbuto soffre molto meno. Una mancanza di acido ascorbico è vissuta dai residenti del nord e dalle aree desertiche, dai marinai e dai prigionieri.
Perché il corpo ha bisogno di acido ascorbico
La vitamina C è forse l'elemento traccia più essenziale per il corpo umano. L'acido ascorbico è stato a lungo considerato un valido strumento per il trattamento principale di molti raffreddori e malattie infettive. La vitamina C non è una medicina e non può curare in modo indipendente o addirittura alleviare la malattia. L'acido ascorbico può essere assunto per supportare e prevenire il corpo durante la crescita del raffreddore.
Recenti studi hanno dimostrato che l'acido ascorbico chimicamente escreto non ha un effetto così positivo come la vitamina, che è contenuta in frutti e bacche.
Ci sono diverse funzioni dell'acido ascorbico che molte persone non conoscono.
Guarire e ripristinare le funzioni. L'acido ascorbico ha un effetto benefico sulla produzione di collagene. Le fibre di questo elemento sono responsabili della condizione della pelle, delle ossa e del tessuto connettivo. Con una quantità insufficiente di acido nel corpo, le ferite guariscono molto più lentamente. La vitamina C è anche necessaria per le persone con ossa fragili soggette a frequenti fratture.
Vitamina C come antiossidante. Con la mancanza di acido ascorbico nel corpo umano, i processi redox possono essere interrotti, le vene e le arterie si intasano di colesterolo pericoloso. La vitamina C scioglie letteralmente le placche che possono causare l'intasamento dei vasi sanguigni, ridurre la loro elasticità e aumentare la probabilità di trombosi.
Funzione ematopoietica Con una carenza di vitamina C, il corpo assorbe il ferro peggio, il che porta all'anemia - debolezza, ridotta immunità, inibizione delle principali funzioni del corpo.
Funzione di pulizia L'acido ascorbico in grandi dosi dovrebbe essere assunto da persone il cui lavoro è associato con metalli pesanti, così come i residenti di grandi aree industriali. La vitamina C si rompe e rimuove i composti di cromo, piombo, mercurio e altri dal corpo.
Funzione protesica Aumentando il rilascio di interferone e anticorpi a molte malattie, l'acido ascorbico aumenta l'immunità ed è un agente profilattico nella lotta contro il cancro.
Funzione metabolica È stato dimostrato che l'uso del metabolismo degli agrumi nell'organismo aumenta in modo significativo, i processi metabolici sono accelerati e si verifica la rottura del tessuto adiposo.
Fabbisogno giornaliero di vitamina C
La necessità giornaliera di acido ascorbico dipende da molti indicatori: età, sesso, condizione del corpo, precedenti malattie, situazione epidemiologica nella società, necessità di altre vitamine.
L'assunzione giornaliera di vitamina C più di altre vitamine. Ciò è dovuto al grande bisogno e alla partecipazione dell'acido ascorbico in molti processi del corpo. È necessario per l'assimilazione di altre vitamine e minerali. Il fabbisogno giornaliero di un adulto è di 100 ml (per gli uomini) e di 75 ml (per le donne). Un leggero eccesso di consumo non può portare a anomalie nel corpo e causare grave ipervitaminosi. Al contrario, la dose massima di acido ascorbico puro può essere aumentata a 1 g al giorno per persona nei seguenti casi:
- aumento dell'attività fisica al lavoro o per allenamento sportivo;
- il periodo di malattie respiratorie acute (il periodo di raffreddori frequenti - da fine ottobre a dicembre e da fine febbraio ad aprile);
- durante un'epidemia di influenza;
- con l'alcol e la dipendenza da nicotina;
- durante la gravidanza e l'allattamento, specialmente se sono previsti diversi bambini e il corpo della madre non ha bisogno del doppio, ma di una tripla percentuale di vitamina C.
Solitamente l'acido ascorbico è sufficiente in frutta fresca e bacche, succhi, composte e bevande alla frutta. Per i bambini è sufficiente mangiare diversi agrumi, mele o una manciata di bacche al giorno per prevenire la carenza di vitamina C. In alcuni casi, l'acido non è sufficiente, il suo dosaggio può essere aumentato con l'aiuto di preparazioni speciali. Questo è acido ascorbico sotto forma di piccole pastiglie sferiche per riassorbimento, così come vitamina C con glucosio. La vitamina C può essere presente in alcuni agenti medicinali e profilattici come elemento ausiliario.
Possono essere prescritte ulteriori dosi di vitamina C sotto forma di compresse di acido ascorbico:
- con frequenti raffreddori e influenza;
- con una mancanza di altre vitamine e una dieta malsana;
- bambini piccoli con una differenza di crescita dai loro coetanei;
- in caso di malattie infettive complesse a lungo termine (febbre, infezione cronica, indebolimento del corpo dopo un uso prolungato di antibiotici);
- per ustioni e altre lesioni cutanee;
- in alcune malattie del tratto gastrointestinale;
- dopo operazioni e ferite;
- dopo grave stress;
- durante la gravidanza e specialmente dopo il parto;
- nel trattamento dell'alcool e della dipendenza da nicotina.
Chi dovrebbe prendere cautela acido ascorbico
Con cautela è necessario assumere acido ascorbico per le ulcere e la gastrite dello stomaco, in caso di cattive condizioni dentali. È vietato assumere la vitamina C sintetica nel diabete mellito, la presenza di urolitiasi, alcune malattie vascolari e del sangue.
Un sovradosaggio di vitamina C può ridurre la coagulazione del sangue, portare ad un aumento della formazione di gas e gonfiore, feci alterate. Una grande quantità di acido ascorbico viola l'assorbimento di selenio e rame, può diminuire il numero di globuli bianchi. Il primo sintomo di un sovradosaggio di vitamina C è una reazione allergica sulla pelle, accompagnata da forte prurito e bruciore.
Stranamente, la maggior parte dell'elemento non è contenuta negli agrumi - arance e limoni, ma nei cinorrodi.
Fonti naturali di acido ascorbico
L'uso di vitamine da fonti naturali aumenta la loro digeribilità, riduce il rischio di effetti collaterali e sovradosaggio. L'alto consumo di cibi ricchi di vitamina C può portare a reazioni allergiche.
Una piccola manciata di queste bacche contiene la dose massima di vitamina C. Soprattutto, l'acido ascorbico è necessario per una persona in inverno, quando ci sono alcune bacche e frutti freschi. Ai fini della prevenzione, puoi raccogliere i cinorrodi secchi e aggiungerli a tè e composte.
In secondo luogo, il contenuto di vitamina C è una verdura molto popolare e gustosa: il pepe bulgaro. Può essere utilizzato in insalata e fresco.
Una grande quantità di vitamina è nelle bacche acide: olivello spinoso, ribes nero e rosso. Un po 'meno che in aglio selvatico, cenere di montagna, Kalina e fragole.
Certamente, una grande quantità di vitamina C utile e facilmente digeribile è contenuta nei frutti d'oltremare - agrumi e kiwi. Verdure come cavoletti di Bruxelles e cavolfiore, cavolo bianco sottaceto, rafano, aglio e peperoncino rosso caldo, contengono una piccola quantità di acido ascorbico.
L'uso quotidiano di questi prodotti aiuta ad evitare una carenza di acido ascorbico nel corpo e a fornirgli altri oligoelementi.