Cosa puoi mangiare con l'angina: nutrizione e dieta per gli adulti

Poiché tutto il dolore nell'angina è concentrato principalmente nella gola, il potere nel trattamento dell'angina dovrebbe essere gentile e speciale.

Oltre al mal di gola, l'infiammazione delle tonsille è spesso accompagnata da alta temperatura corporea, grave intossicazione del corpo e dolori muscolari e articolari.

Per questo motivo, molti pazienti si rifiutano di mangiare, il che porta a condizioni ancora peggiori.

Pertanto, una dieta per il mal di gola dovrebbe essere progettata in modo che il cibo non aggravi il mal di gola, ma fornisca al corpo l'energia necessaria.

Quanto è importante la nutrizione per l'angina

Oltre al farmaco tempestivo per l'angina, è molto importante osservare il regime di bere. Se mangi cibo quotidiano puoi provocare ancora più irritazione alla gola. Pertanto, il cibo dovrebbe essere equilibrato e gentile.

I microbi che emettono tossine durante la malattia fanno sì che il fegato funzioni in una modalità potenziata. Ecco perché il cibo non dovrebbe essere pesante: è impossibile mangiare piccante, salato, fritto.

Quali sono le regole nutrizionali da seguire nella tonsillite acuta? I principi di base sono:

1. È necessario ridurre il contenuto proteico nella dieta a 70 grammi.
2. Ridurre la quantità di carboidrati veloci a 300 gr.
3. Il grasso dovrebbe essere non più di 60 grammi.
4. Hai bisogno di mangiare 5-6 volte al giorno in piccole porzioni.
5. Hai bisogno di cucinare per un paio, cuocere a fuoco lento o bollire, quindi macinare o semplicemente tagliare con un coltello.
6. Il paziente ha bisogno di fare bevande fortificate, cucinare cereali, dare verdura e frutta.
7. Mangiare caldo non può essere - il cibo deve essere caldo.
8. Se il paziente non ha ipertensione, puoi bere molto per un paziente adulto. Abbondante bevanda calda aiuta ad eliminare le tossine (tè, gelatina, latte, tisane, composta).

Il tè o altra bevanda non dovrebbe essere molto dolce. Il brodo di pollo caldo favorisce un rapido recupero del corpo. Non è possibile forzare il paziente a mangiare con la forza, in modo da provocare disturbi intestinali e grave distensione addominale.

È impossibile dare a una persona durante la malattia quei prodotti che non aveva mangiato prima, per esempio, frutta esotica. Possono causare una reazione allergica. È meglio fare piccole porzioni, ma offrirle più spesso.

Se il paziente si rifiuta di mangiare e vuole dormire, è necessario dargli una pausa. Molto probabilmente, dopo aver dormito, chiederà del cibo.

Cosa puoi mangiare con tonsillite purulenta

Con quinsy acuto e purulento, c'è una dieta speciale - il numero di tavolo 13. A causa della riduzione di carboidrati, proteine ​​e grassi e aumento del contenuto di vitamine, questa dieta ha un valore energetico inferiore.

Gli alimenti che sono facilmente digeribili non contribuiscono alla stitichezza e alla flatulenza.

Cosa puoi mangiare con l'angina:

• Pane e prodotti farinacei secchi, pan di spagna e biscotti secchi non biscottati.
• Zuppe, pesce a basso contenuto di grassi, fragili e brodi di carne con gnocchi, scaglie di uova; brodi mucosi di grana; zuppe su brodo vegetale con riso, farina d'avena, semolino, pasta; zuppa di carne.
• Carne e pollame a basso contenuto di grassi; piatti al vapore di manzo, tacchini, galline; purea di carne bollita; polpette al vapore; vitello bollito, carne di coniglio, polli.
• Varietà di pesce magro senza pelle a base di pesce al vapore.
• Prodotti lattiero-caseari fermentati: kefir, latte cotto fermentato, acidophilus e altre bevande. Ricotta e ricotta (torte al vapore, pasta, soufflé), formaggio grattuggiato, panna acida a basso contenuto di grassi.
• Vapore, omelette proteiche; uova alla coque
• Carote, patate, trapani, cavolfiore (meglio fare purè di patate), zucca e zucchine antiche.
• Frutti maturi e molto morbidi; purea di frutta secca; mele cotte; crema e gelatina di latte.
• Tè al limone (non caldo); caffè e tè con latte, bevande alla frutta, fianchi di brodo.

Cosa non puoi mangiare con tonsillite acuta e purulenta

Quando il processo infiammatorio in gola non può dare al paziente cibo caldo o freddo. È meglio rendere caldi tutti i pasti e le bevande. Ma l'elenco di prodotti che non sono consigliati per l'uso in mal di gola:

1. Qualsiasi pane fresco e di segale, pasticcini, muffin, torte, cioccolato.
2. Zuppa, borscht, brodi grassi, zuppe di miglio, legumi.
3. Carni grasse: maiale, anatra, agnello, oca, salsiccia.
4. Pesce affumicato, grasso e salato, pesce in scatola.
5. Latte intero, panna grassa, panna, formaggio grasso piccante.
6. Uova sode fritte e bollite
7. Cavolo bianco, aglio, cipolle, ravanelli, ravanelli, funghi, legumi, rape.

Almeno nei primi giorni della malattia, qualsiasi prodotto dovrebbe essere sottoposto a trattamento termico, durante il quale si ammorbidiscono e non danneggiano il mal di gola. Pertanto, l'opzione ideale per l'angina è qualsiasi purea di verdura e frutta.

Fresco, puoi mangiare pomodori e frutta non acidi e morbidi, che dovrebbero essere lavati accuratamente.

La pasta può essere riempita con salse dolci e magre. È meglio cucinare la pasta piccola. Quando si prepara un'omelette non è necessario usare olio, può essere fatto a vapore o nel microonde.

Alcune persone con infiammazione della gola hanno il loro metodo di nutrizione sviluppato. A volte i cibi salati aiutano a ridurre il dolore. Spesso i pazienti mangiano il gelato, quindi cercano di congelare il dolore. I medici non gradiscono questi metodi di trattamento, in quanto possono aumentare la disidratazione, l'intossicazione e aumentare l'infiammazione.

Il paziente dovrebbe essere abbandonato e dal cibo, la cui digestione consuma molta energia. Il suo corpo indebolito e così carente.

Perché è impossibile avere dolci e cioccolato in quinsy? Il fatto è che i batteri sono "denti dolci" e nella mucosa della gola infiammata, le particelle di cibo dolce indugiano, che è un ambiente favorevole per lo sviluppo della microflora patogena.

conclusione

Certamente, una dieta con angina non è importante quanto con le malattie del fegato o del tratto gastrointestinale, quando il recupero dipende interamente dalla dieta.

Tuttavia, nelle patologie infettive, che includono mal di gola, il sistema immunitario combatte contro i virus e i costi extra di energia che vanno a digerire il cibo non sono necessari al corpo.

Il prodotto più utile per l'angina è il miele. Questa sostanza viscosa dolce è usata per trattare molte malattie.

• fornisce un effetto antisettico;
• lubrifica e ammorbidisce i tessuti mucosi infiammati;
• si dissolve bolle;
• aiuta a ridurre il processo infiammatorio.

La dieta di una persona con angina deve essere saturo di calcio, vitamine, aminoacidi e fibre. I leader a questo riguardo sono i prodotti caseari e i fiocchi di latte. Secondo il contenuto di calcio non hanno eguali.

In caso di tonsillite acuta e purulenta, il ribes nero è molto utile, che contiene grandi quantità di vitamina C. Questa vitamina è ricca di limone, quindi il tè caldo con miele e limone è una bevanda classica per qualsiasi mal di gola.

E la conclusione che offriamo un video in questo articolo sul tema del trattamento e della nutrizione in caso di mal di gola.

Cosa puoi mangiare con tonsillite purulenta

Alimentazione dietetica per diversi tipi di angina

Oltre alla terapia farmacologica, con l'angina acuta, dovresti bere più liquidi e mangiare bene. Questo aiuterà a ripristinare rapidamente la forza di un organismo indebolito. Ma, come sai, con la tonsillite, deglutire cibo e bevande diventa doloroso: il cibo regolare può irritare ancora di più la gola e aumentare il disagio. Pertanto, il paziente ha bisogno di una dieta equilibrata per l'angina.

Caratteristiche della dieta

Durante il decorso della malattia, il lavoro del fegato aumenta a causa delle tossine emesse dai batteri patogeni. A causa del cibo pesante il corpo sarà ancora più difficile da funzionare, quindi, il corpo ha bisogno di una dieta diversa e parsimoniosa. Per rimuovere le tossine, il paziente deve bere bevande calde (ad esempio, tisane).

È necessario escludere prodotti contenenti fibre grossolane, nonché cibi grassi e salati. I medici raccomandano di cuocere a vapore i piatti, strofinando gli alimenti grattugiati in modo che siano meglio assorbiti. Dopo ogni pasto, dovresti fare i gargarismi.

Una corretta alimentazione accelererà il recupero.

Molti terapeuti scrivono solo vari farmaci, ma dimenticano che ci sono prodotti, il cui uso salverà una persona da molti dei sintomi dell'angina. È necessaria la transizione verso un'alimentazione corretta, perché altrimenti un paziente con tonsillite può ottenere irritazione alla gola mucosa. Restrizioni al cibo aiuteranno a curare un mal di gola più velocemente. Una dieta con angina sosterrà la forza del corpo del paziente, aumenterà la resistenza alle infezioni virali, risparmiando l'intossicazione, proteggendo gli organi colpiti da ulteriori irritazioni. Osservare la giusta dieta aiuterà a curare la tonsillite acuta nel più breve tempo possibile. Se la malattia è diventata cronica, la terapia dietetica aumenterà il periodo di remissione.

Un ruolo importante nella prevenzione dell'angina è dato alla prevenzione della malattia: il trattamento di ciascuna malattia deve essere prontamente completato. Allo stesso tempo è estremamente importante osservare il corretto regime alimentare. La mancanza di una terapia di combinazione competente (compresa la terapia dietetica) può portare a gravi complicazioni, tra cui bronchiti, malattie cardiache, gastrite, erosione e altre malattie. Gli agenti patogeni sono in grado di entrare in diversi organi, con un impatto negativo sul loro lavoro.

Principi della terapia dietetica

Nella dieta dovrebbe prevalere cibo tritato, cotto a vapore.

Nel trattamento dell'angina dovrebbe:

• ridurre la quantità di proteine ​​(fino a settanta grammi), i carboidrati (fino a trecento grammi), i grassi (fino a circa sessanta grammi);
• aumentare il numero di pasti fino a cinque volte, mangiare in piccole porzioni;
• Lessare il cibo, cuocerlo a vapore e quindi servirlo sotto forma di terra;
• mangiare verdure, cereali vari;
• non mangiare piatti caldi e freddi;
• bere bevande contenenti vitamine: bevande alla frutta, tisane, gelatina senza zucchero.

Menu per adulti

Cibo per angina:

1. Colazione: farina d'avena con latte e frutti di bosco, tè e miele.
2. Pranzo: pera cotta al forno.
3. Pranzo: stufato di verdure, pollo bollito.
4. Sicuro, banana.
5. Cena: pesce e verdure in umido in acqua.

Alimenti per l'infanzia

Allevia il dolore del miele.

Di regola, questa malattia non ha appetito. Tale reazione è del tutto naturale per qualsiasi organismo, specialmente per i bambini. Per i bambini, è importante scegliere cibi morbidi per non danneggiare il mal di gola (cereali, purea di verdura, ecc.). È utile per un bambino mangiare il miele: uccide i batteri patogeni, migliora l'immunità. Il miele avvolge la gola mucosa, facilitando la deglutizione e il dolore addolcente.

Nella dieta quotidiana del bambino non dovrebbero essere messi in salamoia cibi, farina, carni affumicate e sottaceti. I latticini possono aumentare le secrezioni di muco, quindi dovrebbero essere evitati. Quando il bambino inizia a riprendersi, ci dovrebbero essere molte vitamine, minerali (frutta, miele, pesce, ecc.) Nel suo cibo. Se il mal di gola è grave e il medico prescrive antibiotici, il decorso della terapia deve essere seguito assumendo i probiotici (ad esempio, il kefir vivo).

Dieta per le donne incinte

Negli ultimi anni, i casi di malattia sono diventati più frequenti tra le donne incinte. Gli esperti attribuiscono questo principalmente al fatto che l'immunità delle future mamme è indebolita e virus e microrganismi nocivi penetrano facilmente nei loro corpi. Durante la gravidanza, è importante seguire una dieta moderata:

1. Colazione: cereali ai cereali con l'aggiunta di frutti di bosco, tè, miele.
2. Pranzo: mele cotte, sbucciate.
3. Pranzo: purè di patate, carne bollita.
4. Spuntino: yogurt
5. Cena: verdure al vapore, succo di prugne.
6. Prima di dormire: kefir.

Cibo per diversi tipi di angina

Menu per tonsillite purulenta

La massa di cagliata a basso contenuto di grassi può essere inclusa nella dieta del paziente.

La tonsillite purulenta è una malattia infettiva acuta. La malattia è al secondo posto in termini di prevalenza dopo i virus dell'influenza. Secondo le statistiche, nella maggior parte dei casi di angina sono bambini malati fino a otto anni, così come gli adulti dopo trentacinque anni. Indipendentemente dall'età, è importante che ogni paziente mangi cibi sani.

1. Colazione: massa di cagliata a basso contenuto di grassi con aggiunta di bacche e panna acida, tè.
2. Pranzo: cocktail (banana e kefir).
3. Pranzo: purea di verdure, succo di frutta.
4. Pranzo: macedonia di frutta.
5. Cena: porridge.

Menu per il mal di gola Candida

Con lo sviluppo di questa forma di malattia, i medici raccomandano cibo liquido e frullato:

1. Colazione: porridge di latte grattugiato, yogurt, tè.
2. Pranzo: bacche morbide.
3. Pranzo: brodo, succo
4. Sicuro, fiocchi di latte.
5. Cena: uova alla coque, acqua tiepida di riso.

Menu per l'angina cronica

1. Colazione: semolino, tè.
2. Pranzo: gelatina.
3. Pranzo: zuppa di vermicelli, purea di verdure, polpette al vapore.
4. Ora del tè: succo di frutta, galetki.
5. Cena: carne sminuzzata, verdure cotte, decotto di rosa canina.

Dieta dolce

Il ribes nero è ricco di vitamina C.

È importante mangiare cibi instabili che contengono vitamine, amminoacidi, calcio (fiocchi di latte, latticini a basso contenuto di grassi). Le persone con angina sono anche utili nel consumo di ribes nero, nei cui frutti c'è vitamina C. Per rimuovere le tossine dal corpo e ringiovanire, gli esperti consigliano di attenersi a questa dieta:

1. Colazione: budino di ricotta, tè verde.
2. Pranzo: marmellata di frutta.
3. Cena: aspic con carne e riso bollito.
4. Pranzo: syrniki, al vapore, tè.
5. Cena: pesce bollito, verdure in umido.

Dieta con tonsillite e orvi

Questi pasti e bevande aiuteranno ad eliminare i sintomi dell'angina:

1. Colazione: tè, miele, farina d'avena grattugiata.
2. Pranzo: bacche.
3. Pranzo: zuppa di carne.
4. Spuntino: yogurt
5. Cena: purè di patate, purè di pesce bollito.

Tavola dietetica №13

Tutti i requisiti di base combina il cosiddetto. dieta numero 13. L'elenco include prodotti utili che sono quasi incapaci di provocare reazioni allergiche in pazienti con angina, inoltre, sono facilmente risolvibili. Ecco un esempio di piatti:

1. Minestre a basso contenuto di grassi da cereali, brodi di carne (allo stesso tempo è necessario drenare il primo brodo).
2. Cotolette, bollite, pollo, tacchino zrazy, pesce magro (merluzzo, salmone rosa, ecc.).
3. Grano saraceno, mais, farina d'avena, porridge di riso.
4. Stantio (ieri) non pane raffermo.
5. Ryazhenka a basso contenuto di grassi, yogurt, kefir.
6. Omelette, uova sode.
7. Purea di verdure, stufati al vapore di patate, carote, zucche, ecc.
8. Frutta al forno, frutta e bevande a base di bacche, mousse e gelatine.

Cottura e regime dietetico

Il cibo tritato in un frullatore è meglio assorbito.

Per una veloce assimilazione dei prodotti, devono essere macinati su una grattugia, in un frullatore o tritati finemente. I pasti sono meglio cotti al vapore o in umido. Il cibo dovrebbe essere caldo, è utile aggiungere crusca di grano ad esso.

Il paziente ha bisogno di aumentare il numero di pasti. Tuttavia, le porzioni dovrebbero essere piccole.

Quali prodotti dovrei evitare?

Al paziente è vietato mangiare cibo che possa danneggiare il corpo: causare irritazione al tratto gastrointestinale, ferire la mucosa faringea. Include carne di montone, maiale, pesce, salse, funghi e brodi di carne, legumi, verdure fresche, in cui vi sono molte fibre (ad es. Carote), cibi piccanti (cipolle, spezie, rafano), cibo in scatola, aceto, affumicato, fresco pane, soda e liquori, caffè forte, pasticcini con panna, latticini grassi, agrumi, semi, popcorn, orzo e porridge d'orzo. I pasti caldi e le bevande dovrebbero essere esclusi dalla dieta con l'angina, in quanto aumentano il dolore e possono causare ustioni. Per questo motivo, i batteri possono penetrare più in profondità nei tessuti.

Cibo per l'angina: spiega il dottore

Benvenuto! Autunno... Freddo... Mal di gola. Parliamo di nutrizione per l'angina.

Mal di gola è una malattia grave in cui il paziente si sente significativo disagio, soffre di mal di gola, febbre alta e scarso benessere generale. La malattia è pericolosa per le sue complicanze, colpisce altrettanto spesso sia i bambini che gli adulti, può avere un decorso cronico e richiede un approccio globale al trattamento. Non l'ultimo ruolo nella cura rapida della malattia gioca la modalità corretta e il cibo ben scelto.

Regole generali per mangiare con l'angina

Durante un mal di gola, il paziente ha mal di gola ed è molto sensibile ai diversi tipi di cibo. È difficile per una persona affrontare il cibo duro e secco, come i dolori alla gola e le mucose infiammate, la masticazione è difficile e le particelle di cibo duro possono ferire la superficie e causare disagio, graffi, graffi, aumentare l'irritazione e aggravare il decorso della malattia.

Per evitare spiacevoli conseguenze, tutti i cibi secchi, duri, che devono essere masticati a fondo, cibi ad alto potere allergenico e irritante, cibi molto caldi e freddi (dal frigorifero), cibi ricchi di conservanti, coloranti vengono rimossi dal menu del paziente e altri additivi artificiali, cibi in scatola, cibi affumicati, sottaceti e sottaceti, cibi difficili da digerire con un sacco di grassi e proteine, carboidrati "veloci", compresi i dolci.

In ospedale per i pazienti con angina, viene utilizzato il tavolo di trattamento n. 13, che è l'ideale per questo scopo, pertanto la dieta "fatta in casa" dovrebbe anche essere basata su questa dieta ben bilanciata. La tabella numero 13 differisce leggermente calorico ridotto e una sufficiente varietà di prodotti, quindi il cibo non causa il rigetto nei pazienti che di solito non amano la dieta "ospedaliera" per la loro monotonia. Il tavolo di trattamento si basa sull'utilizzo di prodotti facilmente digeribili e vitaminici, una grande quantità di liquidi, l'uso di carne magra, pollame e pesce, così come frutta e verdura fresca e lavorata termicamente.

In dettaglio sul tavolo 13 su Pevzner che ho scritto qui.

Cibo per l'angina negli adulti

Un evento molto comune nel mal di gola è la mancanza di appetito, tuttavia una dieta affamata non porterà beneficio al paziente, ma lo indebolirà notevolmente.

L'obiettivo della terapia nutrizionale durante la tonsillite è di fornire al corpo abbastanza nutrienti, vitamine e minerali per sostenere la sua attività vigorosa e promuovere una guarigione più rapida.

Allo stesso tempo, l'obiettivo della dieta è ridurre il carico sui sistemi digestivo ed escretore, poiché il fegato e i reni sono particolarmente colpiti dalla tonsillite. I microrganismi che sono diventati la causa della malattia, nel corso della loro attività vitale, producono tossine che avvelenano l'intero organismo, causando problemi di salute.

Poiché i principali organi di purificazione del corpo sono i reni e il fegato, sono quelli che subiscono il peso e spesso soffrono delle conseguenze di una dieta sbagliata per l'angina. Per alleviare la condizione e ridurre il carico su questi organi, il menu rimuove alimenti ad alto contenuto di proteine ​​e grassi, che possono ferire un fegato già danneggiato, così come cibi ricchi di sale, acido, dolce, piccante, piccante e in salamoia, in breve, qualsiasi cibo causando sovraccarico dei reni e del sistema urinario.

Una parte molto importante della dieta è il regime idrico.

Si raccomanda di aumentare l'assunzione di liquidi in modo che i metaboliti e le tossine dal corpo vengano lavati molto più velocemente. La preferenza dovrebbe essere data alle bevande vitaminiche, evitando inutilmente aspro e aggressivo. I succhi concentrati con gusto luminoso sono meglio diluiti con acqua. Puoi anche utilizzare tè vitaminici, decotti, tinture.

Tè verde, composta di frutta fresca o secca, decotto di rosa selvatica e altri frutti di bosco (viburno, lampone), tè con limone e miele funzionano bene.

I prodotti delle api sono oggetto di una conversazione speciale. Sono eccellenti contro diversi tipi di angina, ma solo se il paziente non è allergico al miele. Può essere assunto per via orale come cibo, utilizzato nelle soluzioni di risciacquo. Particolarmente utile per masticare favo fresco. Contengono polline, polline, propoli, pappa reale, cera naturale e altri prodotti che hanno un effetto particolarmente benefico sulle condizioni del paziente, riducono l'infiammazione, allevia il dolore, l'irritazione e l'aridità delle mucose.

Si consiglia di strofinare o tritare il cibo, che viene servito in una forma calda, in piccole porzioni, ma spesso - fino a 6 volte al giorno. Il cibo deve essere variato, in modo che il paziente abbia mangiato con appetito e si sia ripreso più velocemente.

Dieta per mal di gola nei bambini

Se un bambino ha mal di gola, soprattutto un bambino piccolo, è molto importante mangiare in modo razionale e sufficientemente ricco di calorie. Nella maggior parte dei casi, il bambino è capriccioso e si rifiuta di mangiare o mangia molto poco e con grande riluttanza. Qui, il compito principale dei genitori non è quello di nutrire il bambino con la forza, ma di assicurarsi che lui voglia mangiare da solo. In alcuni casi, puoi dargli un po 'di fame, specialmente se il bambino è pigro, assonnato, reagisce male ai tentativi di alimentazione e alle grida. Lascia stare il bambino da solo, mettilo a dormire. Forse il sogno rinfrescherà il bambino e chiederà il cibo da solo.

Il secondo obiettivo dell'alimentazione nei bambini con mal di gola è rendere il cibo gustoso, attraente e appetitoso, tenendo conto delle raccomandazioni dei medici. Tutto il cibo dovrebbe essere il più confortevole possibile per mangiare, cioè morbido, con una consistenza delicata. Lessate le purè di patate - carne, pesce, verdure, fate un leggero soufflé e una casseruola in una struttura ariosa, cotolette di vapore, polpette e polpette, zuppe e brodi a bassa percentuale di grassi, potete usare minestrine, cereali ben bolliti, viscidi e sottili usando la manna, cereali di grano saraceno e riso, farina d'avena.

Carne, pesce dovrebbe essere magra e la pelle di pollame dovrebbe essere rimossa. È meglio dare questi prodotti in forma bollita o cotta, prodotti bolliti sotto forma di pezzi interi di piccole dimensioni, a vapore - in una forma macinata o macinata. E 'meglio evitare il latte in generale, è consentito aggiungere una piccola quantità di prodotto a basso contenuto di grassi al porridge, prodotti a base di latte fermentato - magro, formaggio - non grasso e mite, in forma grattugiata.

Uova strapazzate e uova sode sono vietate, ma puoi preparare una deliziosa frittata solo con proteine ​​o uova intere con una piccola quantità di latte, non fritto, ma vapore.

Le bevande dovrebbero essere gustose, vitaminiche, ma non concentrate. Se un bambino ama, è bene dare gelatina o farina d'avena, avvolgono delicatamente la gola e rendono il pasto più facile e più piacevole, riducendo l'irritazione.

Si consiglia di scegliere frutti maturi, morbidi e dolci, senza buccia grossa, tagliati a pezzetti, purè o al forno, con miele, se il bambino non è allergico.

Anche le verdure dovrebbero essere sul menu, ma dovresti rimuovere i legumi (pesanti per la digestione, causare flatulenza e disturbi intestinali), cavoli, eccetto il colore (contiene fibre alimentari grossolane), ravanelli, rape, cipolle e aglio (sono irritanti), funghi (pesante cibo non infantile).

Per l'appetito, a un bambino può essere dato il caviale su un pezzo di pane bianco senza una crosta, leggermente unta con un buon burro. Puoi anche dare una piccola fetta di pesce salato, se il bambino si lamenta di cibo fresco e si rifiuta di mangiarlo.

Il cibo del bambino non dovrebbe essere pasticceria fresca e pasticcini, pane nero, dolci, cioccolato, cacao, tè forte, bevande gassate, patatine e altri prodotti artificiali. Non dare cibi caldi e freddi, gelati e bevande fredde.

È importante convincere il bambino a mangiare regolarmente, quindi cerca di diversificare il menu, servirlo splendidamente, decorarlo e utilizzare metodi non violenti in modo che il bambino malato mangi bene e correttamente. Non dimenticare l'abbondante bevanda calda!

Se il tuo bambino ha mal di gola, assicurati di guardare questo video:

Quindi, parliamo di nutrizione in vari tipi di angina.

Cibo per l'angina purulenta (follicolare)

Esistono molte forme diverse di tonsillite, ma uno dei più sgradevoli è follicolare. Colpisce il tessuto stesso delle tonsille, in conseguenza del quale la loro superficie è ricoperta da uno strato di massa purulenta, si formano "ingorghi", le tonsille si allargano e si infiammano. In questa forma di tonsillite, la temperatura sale spesso a numeri molto alti, e il paziente soffre di febbre, grave debolezza e mal di gola.

È estremamente difficile per lui masticare in questo momento, quindi vale la pena dare tutto il cibo nella forma semiliquida, specialmente durante la prima volta, fino a quando il paziente non riprende.

È necessario evitare in ogni modo sia cibi troppo caldi che freddi, poiché ciò potrebbe causare sensazioni estremamente spiacevoli nel paziente e peggiorarne le condizioni.

Una grande quantità di liquido aiuterà meglio, quindi al paziente vengono mostrate minestre su brodi deboli a basso contenuto di grassi, brodi, zuppe di purea, piatti principali frullati.

Se il paziente riesce a deglutire con difficoltà e la malattia è accompagnata da attacchi di tosse, non dargli pane e altri prodotti che può inalare.

I pasti dovrebbero essere frequenti e frazionari.

Il sale e tutti i condimenti che possono aumentare l'infiammazione sono quasi completamente rimossi dal menu, così come tutti gli alimenti irritanti e solidi, grassi, affumicati, in salamoia e fermentati.

Dieta per l'herpes dell'angina

Questo tipo di malattia è attivato da vari tipi di virus dell'herpes o da alcuni enterovirus. Ha le caratteristiche caratteristiche - un'eruzione di papule o vescicole (bolle) sul retro della gola e sulla superficie delle tonsille. Accompagnati dagli stessi sintomi che sono caratteristici di altri tipi di tonsillite, ma possono avere anche dolore addominale e indigestione, soprattutto nei bambini piccoli.

Mangiare con questo tipo di mal di gola ha due obiettivi:

1. Massima facilità nel mangiare, poiché il paziente è molto difficile da digerire, non come masticare.
2. Stimolare l'immunità consumando molti alimenti con un'alta percentuale di vitamine e minerali.

A causa del fatto che l'appetito del paziente è molto debole e il corpo è avvelenato dalle tossine e mal sopportato le sue responsabilità, la dieta deve essere ridotta, meno calorica, con un contenuto ridotto di proteine, grassi e carboidrati (a causa dell'esclusione dei carboidrati "veloci").

Prevale nel menu dovrebbe essere purificato, cibo bollito liquido e semi-liquido, magro e blando, non causando irritazione delle mucose infiammate.

Viene mostrata una bevanda abbondante sotto forma di calore, prodotti vitaminici e bevande. Le restrizioni sono le stesse degli altri tipi di tonsillite.

Una corretta alimentazione per l'angina fungina

I danni provocati dai funghi e provocando la loro tonsillite micotica o micotica possono essere una malattia indipendente quando un agente patogeno entra nell'organismo, ma il più delle volte deriva dal trattamento di un'altra malattia con antibiotici, soprattutto massicci e a lungo termine. In caso di tale malattia, il medico prescriverà un trattamento speciale e alla normale dieta per l'angina, dovresti aggiungere più latte di alta qualità (non grasso!) Prodotti, bevande vitaminiche e altri mezzi che stimolano l'immunità del paziente.

Il latte, in particolare il latte intero, non è raccomandato affatto con il classico per la dieta mal di gola n. 13, e con la forma micotica non dovrebbe essere usato in nessuna forma.

Yogurt naturale, kefir, airan, tan, matsoni, nerine e altri prodotti caseari con colture vivi di lattici e bifidobatteri, la bacchetta bulgara porterà molto più beneficio, poiché aiuteranno a ripristinare rapidamente l'equilibrio della microflora nel corpo del paziente e far fronte alla malattia.

Va ricordato che la dieta corretta per il mal di gola in coppia con un trattamento medico competente metterà il paziente in piedi molto più velocemente di una nutrizione incontrollata e di un pericoloso autotrattamento.

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Cosa non può mangiare con l'angina?

La parola angina (tonsillite) è tradotta dal latino "squeeze, squeeze". Il paziente avverte non solo una spremitura intensa della gola, ma anche un forte dolore durante la deglutizione. Non sorprende che durante la malattia le persone si rifiutino di prendere il cibo o di prenderlo in quantità minime. Dolore, gonfiore, suppurazione delle tonsille rendono difficile mangiare, rendere la mucosa della gola ipersensibile a diverse condizioni di temperatura, modificare il gusto dei cibi e le abitudini alimentari del paziente. Può sembrare sorprendente, ma alcuni piatti possono aggravare il decorso della malattia. Per evitare che ciò accada, è necessario sapere che tipo di dieta è indicata per un mal di gola.

Come mangiare con tonsillite

La mancanza di appetito è uno dei molti sintomi dell'angina, specialmente purulenta. Pertanto, non è possibile forzare il paziente a mangiare. Il corpo spende molte energie sulla digestione del cibo e durante la malattia una persona è così debole. Soprattutto se nel quadro clinico vi è un'intossicazione pronunciata, caratterizzata, tra cui nausea e vomito. Con tali sintomi, non c'è un desiderio particolare e il rifiuto di mangiare è una normale reazione del corpo.

Durante il periodo di malattia, il corpo spende le forze principali nella lotta contro le infezioni. Pertanto, il cibo durante questo periodo richiede luce, rapidamente digeribile. Il cibo per l'angina dovrebbe essere mirato ad aiutare il corpo nella lotta contro la patologia.

Regole di nutrizione per adulti con angina:

1. Le calorie giornaliere devono essere ridotte. L'apporto proteico giornaliero è di 70 grammi, grasso - 60 grammi, carboidrati - 250-300 grammi. Nonostante molti alimenti siano esclusi dalla dieta, la nutrizione dovrebbe essere varia, ricca di oligoelementi e vitamine.
2. C'è spesso bisogno di 5-6 volte al giorno in piccole porzioni.
3. La temperatura dei piatti è confortevole, non è possibile mangiare cibi troppo caldi o freddi.
4. Si consiglia di cucinare i piatti nel forno o al vapore, asciugare, schiacciare, in modo che il cibo sia morbido e facile da passare nell'esofago.
5. Particolare attenzione nella tonsillite acuta è data a bere molta acqua. Il liquido aiuta a rimuovere le tossine dal corpo e combattere le infezioni, aiuta a ridurre la temperatura.

Cosa puoi mangiare

Nella fase iniziale della tabella di dieta raccomandata malattia numero 13. Al centro: riduzione delle calorie totali, restrizione di grassi, proteine, carboidrati, aumento di frutta e verdura.

• tra i primi piatti, è preferibile dare carne, pesce, brodi vegetali. Nella fase iniziale, quando si esprimono dolore e gonfiore nella gola, si può bere brodo di pollo;
• carne e pesce vanno stufati, cotti al forno o al vapore, mangiati in piccoli pezzi. Puoi mangiare polpette, pollo zrazy, filetti di pollo o coniglio bolliti, tacchino magro, vitello. I pesci hanno bisogno di prendere il mare senza grassi: pollock, merluzzo, salmone rosa. Dal pesce per cucinare cotolette di vapore tritato, budino al forno. Dalle uova puoi cucinare una frittata in acqua, non puoi friggere le uova nel burro;
• i cereali possono essere cotti nel latte o nell'acqua, la cosa principale che erano semi-liquidi. Preferenza è data a grano saraceno, grano e cereali, farina d'avena, frumento;
• quando hai la tonsillite, devi mangiare bianco, stantio, ma non stantio. La pasta prende il più piccolo, condisci con burro senza salse irritanti;
• tra i prodotti lattiero-caseari, ryazhenka, kefir, panna acida, ricotta sono meglio assorbiti.

Nella tonsillite acuta, è necessario utilizzare prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi.

• frutta e verdura possono essere mangiate in quantità illimitate. Nel periodo acuto della malattia (primi tre giorni), le verdure vengono lavorate, possono essere cotte, cotte, schiacciate e cotolette di verdure al vapore. Per angina, zucchine, broccoli, zucca, patate e carote sono utili. Aglio e cipolle hanno proprietà antibatteriche e disinfettanti, queste verdure sono certamente utili nel mal di gola. Ma la cosa principale è esattamente come mangiare aglio e cipolle.

Non puoi usare cipolle e aglio freschi dal mal di gola. Le verdure devono essere tritate e cotte. Non è consigliabile aggiungerli freschi nei piatti pronti. L'aglio dovrebbe essere consumato in quantità minime.

Per il trattamento del raffreddore nella medicina tradizionale si usa il latte all'aglio. Tre fette di aglio medio insistono in un bicchiere di latte caldo. Filtrare e bere sotto forma di calore a piccoli sorsi.

È noto che la tonsillite acuta può verificarsi non a causa di un'infezione, ma a causa di una lesione alla gola, ad esempio, mal di gola flemma (ascesso intratransillare). La tonsillite laringea si sviluppa, anche a causa di una bruciatura della gola, quindi è impossibile che il cibo fosse caldo.

Frutta fresca e verdura con la pelle possono ferire la gola. Assicurati di rimuovere la buccia e schiacciare o grattugiare verdure e frutta.

• è preferibile preferire la frutta semi-dolce in caso di malattie infettive della gola. La frutta acida irriterà la mucosa della faringe, provocando la tosse del paziente. Loro, come le verdure, sono meglio tagliati su una grattugia, in un frullatore, spremere il succo, fare purè di patate, gelatine, mousse, gelatina, composte, infornare nel forno.
• Di tutti i frutti, il melograno, le mele, le pere dolci e le pesche sono molto utili. Il melograno può essere usato come mezzo per fare i gargarismi. Succo di melograno appena spremuto diluito a metà con acqua calda bollita. Fare i gargarismi con la gola 3-4 volte al giorno. Il melograno ha proprietà antipiretiche, antibatteriche, antinfiammatorie, analgesiche. Per bere il succo del frutto restante è meglio diluire con acqua 1: 1;
• dolce: marmellata, gelatina, miele, marmellata, marmellata;
• con l'angina, alcuni alimenti possono rafforzare il sistema immunitario. Sono verdure, bacche, frutti, ricchi di microelementi e vitamine: banane e melone (vitamine A, C, K, B3, potassio), anguria (A, B6), prezzemolo (vitamina C, E), mele (A, C, ferro ), melograno (A, gruppo B, C, PP, E), ribes nero, macinato con zucchero (vitamina C). A proposito, il ribes nero è una delle poche bacche che conserva vitamine e oligoelementi durante il trattamento termico.

Menu di esempio per l'angina:

colazione: porridge di grano saraceno, tè con succo di limone;
seconda colazione: uova strapazzate, zucca e mela cotte in forno;
Pranzo: brodo di pollo, un pezzo di filetto di pollo, purè di patate con polpette di carne, melograno. Chi non soddisfa questo frutto, è possibile sostituirlo con gelatina di bacche.

Il melograno è controindicato nell'ulcera gastrica e nell'ulcera duodenale, nelle emorroidi, nelle ragadi anali!

Il melograno non può essere mangiato intero alla volta, abbastanza quarti.
merenda: purea di pera e mela;
cena: pasta, casseruola di pesce, composta di frutta secca o brodo di rosa canina;
ora di andare a letto: ricotta, un bicchiere di ryazhenka.

Cosa non mangiare

Quali prodotti non sono raccomandati da mangiare con angina:

• dolce: cioccolata, succhia e cioccolata, troppo dolce da bere, gomma, gelato, torta grassa, torte, muffin. Il dolce si deposita sulla gola mucosa e tale ambiente è il migliore per la riproduzione di microbi patogeni. Se vuoi veramente mangiare dolce, lascia che sia cioccolato nero e poi un pezzetto;
• Non puoi mangiare cibi con un gusto pronunciato: fritto, salato, acido, speziato. Gli alimenti salati possono portare alla disidratazione, rallentano il processo di rimozione delle tossine. Acido irrita la mucosa faringea, ferendola e causando un riflesso della tosse. Fritto contribuisce al gonfiore delle mucose. L'acuto ha anche un effetto irritante. Ad esempio, l'aglio può anche bruciare la gola, quindi in nessun caso si dovrebbe mangiare aglio crudo o in grandi quantità;
• bevande: succhi di frutta, bevande gassate, bevande calde, succo di mirtillo, caffè, tè nero, alcool, cioccolata calda. Per le malattie della gola, bere dovrebbe essere alcalino o neutro;
• cibo grossolano: cracker, crostini, pane duro, panini, carne dura, bagel, cereali grossolani, semi, patatine. Le tonsille e le mucose così gonfie e dolorose con la tonsillite e il cibo duro graffiano la gola, lasciando piccole ferite;
• necessità di eliminare i prodotti che consumano energia. Prima di tutto, è carne di maiale grasso, agnello, manzo, latte fresco, crema ricca, brodi forti, pane fresco, legumi, cavoli freschi, ravanelli, funghi, dolci, cibo in scatola e affumicato.

Nella tonsillite acuta, è impossibile dare al paziente alimenti che non sono stati precedentemente utilizzati come cibo. Qualsiasi nuovo prodotto può causare una grave reazione allergica.

Quando il mal di gola purulento è severamente vietato mangiare: agrumi, cioccolato, latte condensato, verdure grossolane e frutta in forma fresca, aglio, fermentato, sottaceto, prodotti, cibi in scatola, affumicati, peperoni, condimenti piccanti, latticini grassi e prodotti a base di carne.

Non è raccomandato assumere cibo immediatamente dopo le procedure mediche. Questo riduce significativamente l'efficacia del trattamento.

Autore: Angelina Elena

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Istruzione medica superiore, anestesista.

Dieta corretta per l'angina (tonsillite), cosa si può mangiare e cosa no

In angina, non tutti gli alimenti possono essere mangiati, una persona dovrebbe sapere che alcuni di essi aggravano la condizione durante la malattia. Il cibo sparso non solo riduce il carico sulla gola con l'infiammazione, ma supporta anche l'immunità depressa. Durante un mal di gola, il corpo combatte e ha bisogno di una fonte di sostanze nutritive. In questo caso, risparmiare cibo faciliterà il processo della malattia e accelererà il recupero.

Caratteristiche alimentari per mal di gola

Qualsiasi malattia ha uno spiacevole sintomo: il dolore. Inoltre, il fegato soffre di tonsillite, perché deve passare attraverso tutti i veleni che si accumulano nel corpo. Pertanto, è importante non sovraccaricare l'organo, ma piuttosto aiutarlo. Il cibo per l'angina dovrebbe essere tale che un adulto si senta facile e semplice.

La dieta per la tonsillite comprende una serie di principi che devono essere seguiti:

1. Piccole porzioni La ricezione consente di ridurre il carico sulla gola e alleviare la fatica.
2. Cibo caldo Una temperatura bassa o eccessivamente alta provoca uno sforzo ancora maggiore sulla mucosa danneggiata.
3. Rifiutando di cibo aspro. Lo stesso vale per i piatti speziati e speziati.
4. I prodotti Scratch sono proibiti. Sono anche indesiderabili per il mal di gola.
5. Il gusto del cibo. Prima di tutto, dovrebbe stuzzicare l'appetito.
6. I benefici di tutto il latte. Dare al paziente se il suo appetito è completamente sparito.

Quando la malattia è raccomandata tabella dietetica 13. La cosa principale in questa materia è la regolarità. È imperativo mantenere il regime - per garantire che i pasti vengano ripetuti contemporaneamente. Ciò aiuterà gli organi digestivi a elaborare completamente il cibo e la malattia si ritirerà molto prima.

Cosa e perché non puoi mangiare con l'angina

Una dieta per l'angina non è troppo difficile e, di norma, esclude tutto ciò che irrita le mucose. Stiamo parlando di brodi saturi, la cui base - carne di varietà grasse animali.

Gli stessi requisiti si applicano ai pesci. È vietato mangiare anche formaggi duri piccanti. Per dessert è vietato mangiare dolci con impregnazione e creme a base di burro.

Anche gli alimenti con acido citrico (e aceto) sono vietati. I componenti inclusi nella loro composizione, corrodono la superficie della mucosa e aumentano il dolore in caso di angina. Inoltre, causano disturbi digestivi. Si tratta di composte, scatolette e sottaceti, preparati sulla base di aceto, verdure e frutta con acidità.

Quando è quinsy è vietato mangiare gli agrumi. Quindi sorge la domanda, che dire della quantità di vitamine che compongono la loro composizione, perché avvantaggiano il corpo indebolito? Aiutano ad alleviare l'angina più facilmente e ad attivare le funzioni protettive del corpo. È permesso mangiare arance con mal di gola o no? L'alternativa è spremere il succo e diluire con acqua bollita prima dell'uso.

Piatti affumicati e speziati

Né è possibile con il cibo quinsy cucinato dal fumo. Di regola, è piuttosto nitido e ha note speziate. Include:

• prodotti affumicati;
• spezie;
• ravanello e verdure con un sapore amaro;
• cibi ricchi di fibre.

Al momento del trattamento, alcuni cereali dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Dovremo dimenticare l'orzo perlato e la grana d'orzo. In modo che i prodotti non rallentino il processo di terapia, si rifiutano di legumi e verdure nella loro forma grezza. Dopo aver migliorato la condizione, i prodotti vengono introdotti gradualmente nel menu.

Questi prodotti apportano enormi benefici al corpo. Ma con l'angina, possono causare danni. Ad esempio, legumi e cereali causano flatulenza. Quindi devi affrontare il trattamento dei disturbi digestivi.

Bevande, snack e fast food

Una spremuta di frutta che contiene acido non è tutto il liquido che è vietato nelle tonsilliti. Sotto il divieto di caffè nero saturo, tè forti e soda. Spuntini come noci, patatine e cracker provocano un peggioramento del dolore. Popcorn è nella stessa categoria. I semi di girasole e di zucca sono controindicati. La terapia dovrebbe avvenire senza fast food.

I cosiddetti snack possono causare inconvenienti. A causa della struttura può graffiare la gola. Non sono desiderabili mangiare, per non ferire la mucosa della cavità orale.

Cosa puoi mangiare con l'angina

La dieta numero 13 contiene tutti i requisiti relativi alla dieta con la malattia. I prodotti consentiti sono saturi di microelementi benefici e non causano reazioni allergiche nel paziente. Sono facilmente digeribili e non causano inconvenienti. Pasti consentiti:

1. Le prime zuppe calde in brodo leggero con l'aggiunta di cereali o verdure.
2. La cipolla per il mal di gola è permessa solo in forma bollita o cotta, come una spezia.
3. Riso, grano saraceno, farina d'avena, farina di mais.
4. Piatti di carne di carne macinata (pollame, coniglio e pesce magro).
5. Uova sode e uova strapazzate da loro.
6. Kefir, ryazhenka, latte, yogurt - non più superiore a 1.5% di grasso.
7. Pane raffermo
8. Zucca, carota o purè di patate. È permesso anche il cavolfiore.

Cosa puoi mangiare con l'angina tra i dolci per un adulto? Sono benvenuti pudding di formaggio, soufflé e gelatina di latte. Inoltre che tipo di frutta posso mangiare? Mele al forno, banane, lamponi e tutti gli altri che non contengono acidità. Sono cotti al forno, cotti al vapore, fatti e gelatine.

Poiché l'angina è una malattia che attacca anche l'immunità, i pazienti sono interessati a, è possibile mangiare marmellata dolce? In ogni caso, tutto è individuale e dipende dal decorso della malattia. Poiché questo prodotto ha un sapore aspro, è prescritto all'inizio del mal di gola o nella fase di attenuazione dei sintomi gravi. Questo approccio riduce il carico sul corpo.

Regime dietetico per tonsillite

La nutrizione gioca un ruolo importante insieme ai prodotti giusti. Il cibo sfilacciato è più facile da digerire e non ha un effetto negativo sulla gola. Molti esperti nel processo di elaborazione di un menu per il mal di gola raccomandano l'uso di una grattugia, un frullatore e altri dispositivi di questo tipo durante la cottura. Il numero di ricevimenti aumenta e riduce le porzioni. Tali sfumature sono rilevanti per la tonsillite e molte altre malattie.

Dieta per bambini per l'angina

Un approccio speciale richiede il problema della dieta nei bambini con angina. I bambini, avendo provato dolore durante la deglutizione, rifiutano di mangiare. I genitori si preoccupano e costringono il bambino a mangiare contro la loro volontà, ma questo è sbagliato. È molto più efficace lasciarlo solo e riposare. Più tardi, l'appetito si farà sentire e il bambino ti chiederà di mangiare.

Una donna che allatta, oltre al latte, dovrebbe dare il cibo per l'infanzia che gli piace, nel rispetto delle regole di alimentazione per l'angina di cui sopra. Non è consigliabile introdurre nuovi prodotti nella dieta. Esiste la possibilità che provochino una reazione allergica. Se è pane, è consigliabile scegliere il bianco.

L'alimentazione dietetica per il bambino non è diversa dalla nutrizione di un adulto. Il cibo deve essere macinato e trattato termicamente. E 'vietato mangiare fritto, salato, grasso, affumicato e dolce con angina. Non dare soda e altri prodotti nocivi al bambino.

I benefici di bere molta influenza per il mal di gola

Tra i pazienti vi è la percezione che un liquido caldo aiuterà a liberarsi rapidamente della malattia. Questo non è completamente vero. Quando all'angina viene mostrato il tè caldo solo nella fase iniziale. Di norma, nei primi giorni della malattia compaiono sintomi di intossicazione - il paziente soffre di tosse, febbre, ma la gola non si infiamma. Nei primi giorni della malattia, il tè viene prodotto con erbe con aggiunta di limone e miele.

La forma acuta di un mal di gola proibisce qualsiasi bevanda calda, per quanto utile possa essere. Inoltre, non è consigliabile bere succhi freddi e bevande alla frutta.

La temperatura troppo alta o bassa causa aggravamento. Allo stesso tempo, i medici raccomandano fortemente di bere molti liquidi per la tonsillite.

Il liquido rimuove le tossine dal corpo, quindi, migliora le condizioni del paziente. Insieme con il sudore e l'urina, vengono rimossi i microrganismi che contribuiscono allo sviluppo della malattia. Si consiglia al paziente di bere circa 2,5 litri al giorno. La maggior parte dovrebbe essere semplice acqua, tutto il resto - tè e succhi di frutta. Se è il corpo di un bambino, la dose è ridotta a 1,5 o 1 l.

Le tisane tiepide leniscono le membrane mucose danneggiate della gola con mal di gola e guariscono le ferite. Possono essere resi ancora più utili se aggiungi 1 cucchiaino. miele. Una grande quantità di vitamine nella loro composizione migliorerà il sistema immunitario umano. I genitori possono usare un piccolo trucco. Se il bambino rifiuta di bere una tisana, si consiglia di aggiungere un po 'di zucchero per migliorare il gusto.

Tra le erbe e le bacche spiccano i fianchi. Le bacche rosse contengono grandi quantità di vitamina C. Aiuta nel fegato e ha un effetto benefico generale sul corpo umano. Non meno efficace è un decotto di rami e foglie di ribes. Si consiglia inoltre di bere il tè dalle bacche di ribes, che vengono prima schiacciate in uno stato uniforme.

Cibo per l'angina

L'infiammazione delle tonsille (mal di gola) è caratterizzata dalla localizzazione di disagio e mal di gola. Non sorprende che mangiare con l'angina sia pieno di difficoltà, spesso i pazienti rifiutano di mangiare, ma questa non è la via d'uscita! È necessario conoscere i principi di base dell'organizzazione del cibo durante il mal di gola, in modo che il cibo non produca ulteriori sensazioni sgradevoli e dia al corpo l'energia necessaria per combattere la malattia.

Regole generali per l'organizzazione del cibo per l'angina

Durante l'angina è importante scegliere la giusta dieta: il cibo, passando attraverso la gola, può provocare un aumento del dolore, quindi i medici raccomandano di seguire una dieta delicata. Inoltre, durante l'angina, il corpo combatte le tossine - in particolare, il fegato le combatte attivamente e, se è caricato con cibo pesante, il benessere del paziente peggiora solo.

Nell'elaborazione di una dieta per l'angina, è necessario rispettare le seguenti regole:

• La dieta dovrebbe contenere una quantità ridotta di carboidrati veloci (fino a 300 g al giorno), è necessario limitare il consumo di proteine ​​e grassi (fino a 70 e fino a 60 g al giorno, rispettivamente);
• un giorno devi mangiare almeno 5 volte, le porzioni dovrebbero essere piccole;
• tutto il cibo dovrebbe essere tritato - per esempio, puoi cucinare uno stufato o un piatto al forno, e poi tritarli in un frullatore, o mangiare zuppe, purè di patate;
• Nel menu di un paziente con angina, è necessario includere cereali e bevande fortificate - daranno al corpo l'energia necessaria e rafforzeranno il sistema immunitario;
• i piatti dovrebbero essere consumati caldi, ma in nessun caso caldi o freddi;
• durante il mal di gola è necessario bere molto: bevande alla frutta, tè, composte, gelatina possono essere consumati in quantità illimitate.

Non dimenticare che con l'angina l'appetito è significativamente ridotto - questo è un processo naturale. Soprattutto accade spesso durante l'infanzia - il bambino rifiuta categoricamente di usare anche i suoi prodotti preferiti. Non è necessario concentrarsi su questo momento e nutrire ancora più energicamente il bambino - questo porterà a nausea e vomito, che peggioreranno le condizioni generali del paziente. È consigliabile nutrire il bambino in piccole porzioni e se rifiuta completamente di mangiare, allora devi dargli una pausa, dormire - forse l'appetito tornerà.

Cosa devi mangiare per l'angina

Per il cibo con angina, una dieta speciale è stata fatta - tabella n. 13, l'essenza di cui è quello di mangiare cibi a basso allergene che sono ben digeriti e possono causare un attacco di appetito. Cosa devi sapere nella preparazione del menu dieta durante un mal di gola:

1. Zuppe e brodi devono essere presenti nel menu - sono usati facilmente, e nutrienti, e il corpo percepito bene. È adatto per preparare zuppe di verdure fritte, brodo di pollo - possono essere usate con crostini bianchi inzuppati.
2. La carne e il pesce possono essere usati sotto forma di soufflé, polpette, casseruole - in ogni caso, il piatto dovrebbe essere fatto con carne macinata. Non dare la preferenza a pesce e carne grassi, perché aumentano solo il carico sul fegato.

I kashi di grano saraceno, riso, semolino e farina d'avena devono essere cotti in grandi quantità di liquido - di conseguenza, devono essere viscosi. Sarà opportuno cucinare il porridge di purè, una farina d'avena a selezione rapida sarà una scelta eccellente.

1. Il pane e la pasta non sono vietati, ma il pane dovrebbe essere offerto al paziente con angina ieri, i pasticcini freschi dovrebbero essere abbandonati e la pasta dovrebbe essere acquistata piccola e non speziata con salse piccanti.
2. Latte e prodotti lattiero-caseari Ottimo per pazienti affetti da angina con ryazhenka, panna acida, fiocchi di latte grattugiato, kefir - sono facili da digerire, hanno un valore energetico sufficiente e non creano problemi nel tratto gastrointestinale.
3. Dai piatti a base di uova al mal di gola, si preparano uova sode e omelette bollite. Inoltre, quest'ultimo deve essere preparato non in una padella con burro, ma nel forno.
4. Le verdure devono essere presenti nel menu di un paziente con mal di gola, ma è fortemente sconsigliato mangiarle crude - la loro struttura ferma agirà sulle tonsille infiammate in modo irritante.
5. I frutti dolci possono essere mangiati freschi, ma solo schiacciati su una grattugia, o montati in un frullatore, e senza la buccia. Si consiglia di cuocerle nel forno - gli acidi "evaporeranno" e non ci saranno effetti negativi sulla gola infiammata. Se un paziente con angina preferisce bere succo di frutta appena preparato, allora dovrà essere diluito con acqua in un rapporto 1: 1. Puoi e dovresti fare frutta, composte, mousse, gelatine e gelatina con frutta amara e dolce.

Se una persona soffre spesso di angina, nel tempo sviluppa il proprio sistema nutrizionale - alcuni, ad esempio, preferiscono usare brodi salati (il sale può ridurre il dolore alla gola) o il gelato (il freddo "congela" le aree infiammate). Ma i medici non raccomandano di sperimentare in questo modo - questo può portare ad un aumento dell'intossicazione, causare un peggioramento del processo infiammatorio.

Cosa è escluso dal cibo per l'angina

Non dovresti mangiare cibi e piatti, per la digestione e l'assimilazione di cui il corpo dovrà spendere troppe energie. Inoltre, quando quinsy ha bisogno di eliminare il cibo spazzatura, che aumenterà il carico sul tratto digestivo. Cosa dovrebbe essere escluso dalla dieta per l'angina:

• tutti i piatti fritti - carne, pesce, verdure, uova strapazzate;
• cibo in scatola, marinate e in generale qualsiasi cibo con aceto;
• maionese, ketchup, adika e tutte le salse piccanti;
• funghi e piatti da loro - sono cibo troppo pesante, non è desiderabile caricare lo stomaco e il fegato;
• tè forte, caffè naturale, bevande gassate;
• latte intero in grandi quantità, panna pesante;
• formaggio piccante e grasso;
• maiale, agnello;
• torte, pasticcini e qualsiasi confetteria ad alto contenuto di grassi (ad esempio con crema al burro);
• ravanello, aglio e cipolle;
• biscotti duri (grossi), semi, patatine e cracker;
• agrumi, ciliegia, prugna;
• semola d'orzo e d'orzo;
• pane fresco appena sfornato.

I cibi caldi e le bevande sono esclusi dalla dieta - non solo provocano intenso dolore alla gola, ma danneggiano anche i tessuti infiammati delle tonsille, provocando la penetrazione dei batteri patogeni nei loro strati profondi.

I medici sostengono che il rispetto delle raccomandazioni sulla correzione della dieta fornisce una pronta guarigione. Ma c'è un avvertimento da parte degli esperti: non devi interrompere la dieta immediatamente dopo aver alleviato la condizione - 3-4 giorni, anche dopo un pieno recupero, dovresti prenderti cura del tuo corpo, dargli il tempo di riprendersi completamente.

Tsygankova Yana Alexandrovna, commentatrice medica, terapeuta della più alta categoria di qualificazione

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